番外(四):实地研习
“实地研习应该不需要什么东西了吧?”白玉看着自己的小背包说道。“估计每天都会忙碌到根本无暇估计到其他事情吧。”
“那要看你自己了。”绘里奈倒是挺悠闲的。“哦对了,我的行李也是只带几件衣服就好了,反正也用不上多长时间。”
“没问题,我早都收拾好了。”白玉倒还想多休息几天。“没想到刚回来就要去做这种事情。”
“虽然是十杰,但一年级还是个不争的事实。”
“远月没有跳级的机制吧。”白玉想了想。“好像来了这儿这么长时间也没听说过远月能跳级。”
“想想吧,这是硬性规定。”
……
第二天一早白玉就来到了指定的集合地点,在这里他会和自己的最开始的研习搭档碰面。而这次绘里奈并没有和白玉一组,根据刚刚绘里奈发给白玉的消息和她分到一组的是田所惠。
“呐个,很抱歉我来晚了。”一个女生从白玉的身后响起,白玉回过头就看到一个带着行李箱的女孩子。“啊!竟然是白玉同学,活的十杰。”
“我才十六岁,不会那么轻易死掉的。”白玉看着面前这位黑发女孩儿有点儿头疼,他本来以为自己能够分到一位男性队友的。“那么这位同学,你的名字呢?”
“抱歉,我的名字是高桥沙希。”高桥沙希有点儿不好意思的说道。“第一次这么近的见到十杰有点儿兴奋,之后还请多多关照了。”
“多多感召,那么高桥同学我们该走了,车马上就要离开了。”白玉看了眼时间,他这次去的地方是大阪,本来还以为不会离开东京的,没想到直接去了别的城市。
“白玉君你的行李好少啊。”高桥沙希是那种比较坦率的女生,和白玉说话也都是中气十足的那种。“我们不是要在那边待一周吗?”
“啊,平时我爱好也不多。”白玉和女孩子说话还是很有距离感的。“有几件换洗用的衣物就够了,而实地研习应该会很累的。”
“这样啊,我还带了NS的,看来是玩不上了。”高桥低着头和白玉走进了火车内,之后两个人之间的对话也都是十分正常的,高桥也问了白玉一些关于料理的技巧。
虽说白玉是十杰,但是远月的实地研习是不会看你的身份的,当白玉看到那个小店的时候就知道事情看来并没有他想象的那么简单。
“很抱歉,没想到二位真的会来。”一个有着亚麻色长发并且梳着麻花辫的女性从小店内出来。“你们知道的,我们这种小店的请求能被注意到就已经是很好的消息了,没想到真的能够派学生来,太感谢了。”
“没关系的。”白玉和高桥走进了店内,这种小的料理店在这里能够找到很多家,而且从外表上面看着也十分不起眼。“我们的目标就是来这里研习提升自己以改变您店铺的现状,这是双赢,不需要道谢的。”
“嗨,白玉君说的没错。”高桥也说道。“从现在开始我们的身份就是这家店的员工,所以请您不要太过在意。”
“那就麻烦你们了,请多多指教。”
这家店的老板娘名叫森下绘美,现在二十二岁未婚也没有男朋友。这家店是她母亲留下的,她的双亲也在几年以前去世了,现在还留在这里工作的也只有不到四五位老员工。
“现在我们这里已经快要倒闭了,所以给几位员工发工资都是问题。”森下绘美在说出这个无力的事实时也是重重的叹了口气。“虽然再接代顾客上没有什么问题,但是现在的人们已经很少来这种传统餐厅了。”
“没关系,所有的问题都会有解决的方法。”白玉和高桥现在都在看菜谱,他们刚刚来所以必须先把菜谱记住以便于接下来的工作。“我看咱们店的菜单都是些传统的日本料理啊,虽然我对这些研究并不太深但是也能看得出来在食物上面咱们的店应该是没有太大问题的。”
“诶,这些菜谱是我母亲留下来的。是经过了她一辈子的调试所获得秘密食谱。所以我们的点虽然来的人少,但大家在用餐后都是笑着离开的,这就是母亲的意愿。”
“那么,森下小姐。”白玉有点儿不确定的问道。“我们就这样看您的秘密食谱真的合适吗?”
高桥听到白玉的话之后也是一怔,随即便放下菜谱和白玉一起等待着森下的答复。毕竟一个餐厅的独家秘方就是其命脉所在,既然这样的话看之前就需要经过对方的同意,何况是白玉和高桥这种还需要学会的。
“当然没问题了。”森下笑了一下。“我们的店还需要二位多多费心呢。”
不过三人没在一起谈一会儿就已经有客人上门了,现在刚刚好到了中午的饭店所以还是会有客人的虽然不是很多。
“白玉君,我早就想要近距离看看你的厨师服了,真帅啊。”高桥看到换好衣服的白玉之后双眼放光,当然是在看衣服。“这是大陆定制的吗?看起来做工真的好好。”
“当然,全球只此一款。”白玉开了个小玩笑后便走到了后厨,这次他需要学做日本传统料理。“高桥同学,外面就麻烦你了。”
“没问题,放心交给我就好。”
……
“呀,老板。”一个食客才用完餐后说到。“虽然感觉和平时有点儿不一样,但是也挺好吃的啊。”
“是因为我们的后厨开了一位年轻的料理人研习,是远月的学生。”
“搜噶搜噶。”食客买完单之后便离开了这里。“看来老板的店的生意马上就要好起来了。”
“多谢惠顾,借您吉言。”
……
“白玉君你好厉害,不愧是十杰。”高桥端着盘子来到了后厨,这里还有其他的员工负责清洁。“我之前在学校里之见到你在食戟里面做过中餐和西餐,但是没想到你连日本料理也能做的这么好。”
“啊嘞?白玉君竟然是远月十杰吗?”路过的森下惊讶的说道。“可是……身为十杰的白玉君竟然会来我们这种小店里面,这可真是……”
“十杰和其他学生也同样是学生,没什么不同。”白玉因为没有工作了所以靠在了一边。“而且日本料理和中华料理还是有很多相通之处的,所以简单的照葫芦画瓢我还是能做的来的。”
其实白玉的那点儿日本料理知识还都是一色慧和绘里奈教的。一色慧虽然很很厉害,但是和白玉说日本料理的时候说着说着就跑题了然后就是开始讴歌青春直接把白玉吓跑了。至于绘里奈,只能说她教授的手法太过于抽象白玉的段位太低理解不了。
“其实白玉君在学校里面还是很有名气的。”没有客人的下午高桥和白玉几人就坐在一起闲聊了,只不过那些妈妈桑员工们都去休息了所以只剩下他们三人。“不光长得帅而且还有实力,在中等部的时候就成了远月十杰第九席,那在我们学校可是所有女孩子的偶像。”
“哪儿有那么过。”白玉也只能尴尬的笑笑,这可真不是他本意。
“那白玉君这么优秀肯定有很多女孩子追求吧?白玉君有女朋友了吗?”森下作为未婚且没有恋爱经历的女生对于这种话题自然是和其他女孩子一样特别感兴趣。“难道白玉君就没有想过谈恋爱的事情吗?”
“他当然有女朋友了,而且还是特比优秀的那种。”高桥兴致勃勃的说道。“他的女朋友也是远月十杰,而且还是总帅的孙女……”
“好了好了,我们还是换一个话题好了。”白玉赶紧让两人打住,再说下去可就不可控了。“我们还说说怎么改变店的现状吧,毕竟这才是正事。”
“白玉君说的有道理。”高桥也认真的想过了。“既然咱们的料理没有问题,那肯定就要从宣传上入手了,但是一般的宣传起到的作用并不大,而那种特别大型的宣传广告,需要的费用一定是不小吧。”
“诶,我现在根本就拿不出这么多钱。”森下无奈的说道。“印传单之类的我也做过了,但是并没有什么效果。”
“其实问题并不是太大。”白玉看了看对面的未完成建筑。“我在来的时候看到了应该是有个大型商场正在建设吧。”
“没错,是最近在这边建起来的,不过还没有完工。”森下点点头,而高桥也是突然就想明白了。
“只要商城建起来了那么这间店的客人自然就会多起来了吧。”高桥很兴奋的说道。“的确是个好消息。”
“但是我们等不了那么长时间。”白玉有点儿担心的说道。“看这个进度一周之内完工肯定是没希望了,虽然在那之后不需要咱们多做什么客人也回来。但是咱们两个只有一周的时间,所以我们要做的不是等待而是在这一周里面就要做出成绩来。”
“不然的话……”
“我们就会被判定为不合格。”白玉很认真的分析道。“现在最需要的就是打造出我们自己的特色,例如装修特色和食物特色这种。总之我们需要的是紧跟潮流,不然就算是商场建好了之后我们也会因为没有改变而再次衰落。”
“我记得白玉君家里面在大陆有很多的餐厅吧,在料理行业属于相当有声望的那种。”高桥想了想。“是之前在自家的餐厅里面学习到的吗?”
“这都是谁告诉你的?”白玉算是知道了互联网时代的恐怖。“我记得我也没和几个人说过这件事情啊。”
“这个……远月里面的学生……其实大部分都是知道的。”高桥拿出手机。“毕竟白玉君的名气已经大到足以称得上是公众人物了,简单的消息在网上其实都是可以查的到的。至于一些细节和独家消息……”
“你咋不说了?”
“是从白玉君你的粉丝群里面知道的。”高桥有点儿不好意思的说到。“当然群主是怎么知道的那我就不知道了,不过白玉君你放心,并没有窥探你的隐私,都是些表面上的而且无关紧要的事情。”
“我倒是不生气,就是有点儿惊讶罢了。”白玉倒是知道自己有粉丝群,而且他还知道群主就是贞冢奈绪,不过他还真的猜不到贞冢奈绪都是从哪儿听说的他的事情。
“好了好了,话说回来。”白玉看着老板娘森下。“老板娘你是怎么想的呢?有没有想要把这家店变的现代化一些的想法呢?”
“这个……母亲的老店随便改变的话我当然是会有些不舒服的。”森下很坚定的说道。“但是如果店铺因为破产而关闭了那我一定会更加无法接受,所以我也同意白玉君的说法,对店内做出改变但是我希望能够保留母亲的菜谱,至少给这家店留下一些老东西也算是实现了母亲的愿望吧。”
“当然可以。”白玉点点头。“这家店的料理可是格外好吃怎么可能轻易改变,就算是食客也会不同意的吧。那么森下小姐,你平时有什么爱好吗?就是比较……嗯……可以让人眼前一亮的那种。”
“我平时的话,除了旅游就是喜欢看一些动漫然后把它们的形象做成木雕还有……Cosplay……这个……算不算。”森下有点儿不确定的说道。“我这个年纪就喜欢雕刻有点儿奇怪吧。”
“完全没有。”高桥说道。“我觉得是很好的爱好啊,那咱们的风格就朝着二次元发展好了,打造一个二次元的店铺,让来用餐的客人感觉到慢慢的都是自己熟悉的动漫的味道这样一定能吸引大量的粉丝的吧。”
“当然。”白玉也肯定的点点头。“这就是所谓的网红店,到时候我们就在网上的视频平台进行宣传这样一定会有效果的。还有就是,我希望森下小姐能够把Cosplay的衣服还有您做的木雕拿到店里来。”
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