第12章 一心二用
“呃,大师,这素鲍鱼应该是您恩师的不传之秘吧?”林禹突然想到这个问题,“我这算不算偷学啊?”
你还真以为你会了?在场所有人都在心中吐槽着。
“呵呵,施主请放心,恩师正苦于找不到传人,若是施主能做出这道素鲍鱼,也算了却恩师的一桩心愿了!”
明心大师的秘传素鲍鱼主料是大豆饼、面粉和糯米粉,再配上各种菌类制作而成,谁能想到这些东西居然能做出比真鲍鱼还鲜美的美味。
林禹首先按照比例准备好材料,然后开始将材料揉捏成型。林禹的动作不像法尘和尚那样挥洒自如,而是磕磕碰碰,看上去就是个生手。
“切,就他这样,都比不过我,他要是能做出素鲍鱼,我就都能做出素佛跳墙了!”一个后厨学徒不屑一顾地说道。
“就是,就他这水平还能做出素鲍鱼来?”
陆琪琪不知道林禹究竟做的咋样,但是听到后厨里议论纷纷,也不禁对林禹感到失望。
“真是个新手!”法尘和尚看了一眼林禹的动作,摇了摇头,本来还以为这年轻人真能给自己一个惊喜,看来是自己想多了。
“大师,麻烦您帮我制作一份素高汤吧!明心大师在视频里没说这种素高汤是怎么做的!”林禹一边动手,还一边使唤起法尘和尚来。
法尘和尚嘴角一抽,这年轻人还真不知天高地厚啊!怎么说贫僧也是一代神厨啊,他真拿贫僧当帮厨伙计使唤?
不过既然已经答应了陆大小姐要帮忙,法尘和尚也只好压下心中的不满,为林禹熬制起素高汤来。还好这素高汤并不难做,法尘和尚在来汇豪苑之前就已经做好了大量半成品,现在稍微一处理就好。
法尘和尚把素高汤给林禹送过去,顺便扫了一眼林禹正在揉制的素鲍鱼半成品,结果这一看之下,法尘和尚差点没惊出声来!
只见这年轻人动作虽然笨拙,但每一步却又完成的恰到好处,更重要的是他双手齐动,右手用糯米粉揉捏出素鲍鱼的外壳,左手用大豆饼和面粉混合,配合辅料,揉制成素鲍鱼的肉。
一心二用!法尘和尚险些泪奔,恩师的素鲍鱼之所以是绝活,就是因为恩师也可以一心二用,左右两只手同时制作,才保证了素鲍鱼的口感与滋味!
而法尘和尚自己做素鲍鱼时,只能按照恩师的步骤,一步一步的去做,即使他的速度再快,又怎么能比得上两只手同时去做?所以这才是他做不出来素鲍鱼的最主要原因。
此时林禹的高速思维模式已经莫名其妙的启动了,在高速思维模式下,林禹揉制的动作慢慢熟悉起来,而且动作、力道几乎都跟明心大师一模一样。很快,素鲍鱼的内外两部分同时做好,林禹又飞快地架起两口锅,又是双手齐动,右手将素鲍鱼壳放进油锅里煎炸,左手同时将素鲍鱼肉放进开水里煮,还不停地放入调料。
精彩!法尘和尚心中赞道,说不定这年轻人还真有可能做出素鲍鱼来!
精彩!陆琪琪也是眼神一亮,没想到这小子还真有一手!
“大师!快准备素高汤!”林禹突然开口吩咐道。
“哦,好!”这次法尘和尚没有任何不满地情绪,赶紧将盛着素高汤的砂锅给林禹端了过去。
林禹迅速捞起素鲍鱼的两个部分,趁热将素鲍鱼肉塞进了素鲍鱼壳中,然后将整个素鲍鱼放进砂锅中。
“好了,再煮二十分钟应该就行了!”林禹舒了一口气,刚才的一番动作还是很费心费力的,林禹都感觉自己有点饿了!
“宿主获得知识能量,脑域值提升,当前脑域值:%!”
做菜也能涨脑域值!林禹有些意外之喜,不过仔细一想,刚才做菜的过程中,自己将视频里明心大师的技术和手法都“复习”了一遍,现在明心大师的这些技术自己都已经融会贯通,这应该算是涨知识了
林禹把砂锅交给了法尘和尚:“这个火候我不太清楚,视频里看不出来,还得麻烦大师了!”
“不麻烦,交给我就行!”法尘和尚心里一阵激动,他有种感觉,这年轻人真能把素鲍鱼做出来。
只是法尘和尚的激动心情并没有被他表现出来,后厨里的议论声依旧不绝于耳。尤其是一些刚来不久的帮厨伙计,在他们看来林禹的动作还没有他们娴熟。
“要不是运气好,认识了陆家大小姐,哪有机会在这里卖弄!”
陆大小姐狠狠地瞪了那几个嚼嘴皮子的伙计,吓得几人赶紧闭嘴,可是脸上的神色依旧不服气!陆琪琪看向林禹的眼神不禁有些担忧。
没过一会,一阵奇异的香味从法尘和尚面前的那口砂锅中传了出来,香味十分浓郁,让人一闻就口齿生津。
“成了!这素鲍鱼成了!”法尘和尚不禁叫出声来,虽然素鲍鱼还没彻底完成,他已经可以肯定这素鲍鱼已经做成功了!
“成了?”“真成了?”……
整个后厨顿时炸开了锅,虽然难以置信,但是大厨和小伙计们自然不会怀疑法尘和尚的话。尤其是刚才那几个满脸不服气的帮厨伙计,此时的脸色格外精彩。
“大师,真成了?”陆琪琪不敢相信地问道。
法尘和尚重重地点了点头:“虽然还没完全做好,但是这味道与恩师做的一样,一定是做成了!”
“真是……奇了!”陆琪琪依旧觉得不可思议,看向林禹的眼神充满了奇异之色,“怎么大师你都做不出来,倒是让林禹做出来了?”
法尘和尚一脸钦佩的看着林禹说道:“惭愧、惭愧,这位林施主是在天赋异禀,居然能像恩师一样一心二用,贫僧却做不到这一点。因此每次做素鲍鱼都只能功败垂成。”
“呃?”林禹莫名其妙,啥一心二用?听起来好牛叉的样子,可是我真不知道啊!我只是照着视频里明心大师的样子做的而已。
可是还没等林禹多说一句话,陆琪琪就对他竖起了大拇指:“你牛!”
算了,不解释了!林禹估计自己的这个一心二用又跟脑子里那气团有关系,解释也解释不清楚。
“大师,这样一来你就可以做出素佛跳墙了吧?”林禹问道。
“可以,等这锅素鲍鱼做好后,就可以做素佛跳墙了!”法尘和尚说道。
“那就好,学姐,我可以不用砸那锅素佛跳墙了吧?”林禹又问陆琪琪道。
“自然不用!”陆琪琪一皱眉头,问道,“林禹,你就这么不愿意为我得罪那个彭少华?”
“不是啊。”林禹摇了摇头,“我听说这一份素佛跳墙要十万块呢!我觉得就这么砸了太可惜了!”
陆琪琪一拍脑门,原来林禹是因为这个。话说十万块对于一般人来说,的确是一笔巨款了,砸起来是很心疼啊!
“但是这钱又不用你出!”陆琪琪说道,“我让你干的,肯定我来出这笔钱啊!”
“那也很心疼啊!”林禹摇了摇头,像陆琪琪这样的大小姐自然是不知道十万块对于一个普通家庭意味着什么。林禹的父母以前都是年薪十几万,十万块对于林禹家来说也已经是小半年的收入了。而且自从林禹的父亲出了车祸之后,全家只能靠林禹老妈一个人支撑,收入减少了一大半,开销却多了一大笔,这种情况下,让林禹拿着十万块的东西去浪费,就算不是自己的他也会心疼!
“阿弥陀佛!贫僧也不敢苟同陆小姐砸菜的办法,确实是太过浪费了!”法尘和尚在一旁突然说道,“另外,林施主,这第二道素佛跳墙中的主菜素鲍鱼既然是林施主所做,那这道菜的收入自然而归属于林施主!”
“啊?”林禹先是一愣,然后赶紧摆了摆手,“大师,这怎么能行,这道菜本来就是给我们自己准备的,而且素鲍鱼虽然是我做的,但是我也只完成了一部分。况且整个素佛跳墙还是由大师您来完成的!”
“林施主不必过谦,如果没有你做的素鲍鱼,我也做不出素佛跳墙来!”法尘和尚说道,“而且,虽然这道菜是给你和陆小姐准备的,但是你们也得给汇豪苑付钱不是?”
“恩,没错!吃饭肯定得付钱啊!”陆琪琪点了点头,“法尘大师,我听我爸说过,一道素佛跳墙的收入,我们汇豪苑占两成,大师你占八成。要不这样吧,这道菜既然是你和林禹共同完成的,那八成你和林禹一人一半如何?”
“若是林施主不反对,贫僧自然不敢有异议。”法尘和尚说道。
“啊?”林禹再次懵逼,一道素佛跳墙是十万块,八成就是八万,自己在和法尘和尚一人一半,就是四万!做一道菜就赚了四万块,林禹简直不敢相信自己的脑子!
“啊什么啊!”陆琪琪拍了一把林禹,“你还想要多分点不成?我替你答应了!你和法尘大师一人一半!不过汇豪苑跟大师都是月底结账的,你的钱也得月底才能拿到。”
“哦哦!”林禹机械地点了点头,还没从四万块巨款中清醒过来。
这时,从砂锅里飘出的香味更加浓郁,林禹做的素鲍鱼即将完成了!
法尘和尚点了点头,从自己身后的一个大背包中拿出一个保温桶,对陆琪琪说道:“陆小姐,这里面是恩师今早刚做好的素鲍鱼,贫僧敢保证,林施主做的素鲍鱼与这保温桶里的一模一样!陆小姐您就放心吧!”
“这就好,大师,我和林禹就不在这打扰您了,我们回去等您的美味!”陆琪琪说道。
法尘和尚点了点头,向陆琪琪和林禹两人稽了一礼。
“林禹,走啊!还想着你那四万块钱呢?”陆琪琪看到林禹发呆,忍不住拽了他一下,“放心,只是晚一点,少不了你的!”
“不是啊!学姐!”林禹回过神来,抬手指了指不远处的蒸笼,“我能拿个包子走吗?我好饿啊!”
陆琪琪:“……”
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