第三百八十四章 杂肺汤（上）

第二天……

        “刘芒师傅，准备去找食材啊。”林安招呼道。

        “是啊，你们也去吗？”

        “嗯。史塔弗先生准备带我们去沼泽，教我们用陷阱捕鱼。”林安点点头：“那你们呢？也去捕鱼吗？”

        “昨天晚上的野猪还剩下骨头和内脏，我今天准备去树林里寻找一点食材，做一道‘杂肺汤’。”

        “杂肺汤啊。”林安舔舔嘴唇，回想昨天猪肉的美味，还未吃早饭的肚子，又不争气的响了起来：“有刘芒师傅在，肯定吃喝不愁啰。”

        大概是上次出了事的缘故，节目组也不敢给这些明星们，安排太过危险的活动，就想着尽快将这最后的两期拍完。所以队员们一天的时间，全围绕着一日三餐展开。

        这次刘芒这组全员出动，安格斯带着杨岩和王子涛负责收集柴火，而刘芒、五眼和王勃则负责准备食材。

        “摄像大哥，你别光拍我，多拍拍我老大，他才是主力。”进入到森林中，五眼的烟瘾又犯了，琢磨着怎么支开摄像，躲到一个地方抽根烟。

        “是嘛，老拍我们两个跟班干甚么？多拍拍刘芒师傅。”王勃现在和五眼臭味相投，几乎到了屁股一翘，就知道对方要拉什么屎的地步。

        刘芒无奈的摇摇头，这两个家伙想干什么，他心里一清二楚：“你们想去上厕所就快去，我在这等你们。”

        “好嘞！”五眼兴冲冲的应了一声，拉着王勃钻入小树林。找了个背风的地方，俩人吞云吐雾起来。

        刘芒手里拄着一根长长的木棍，先在树上和草丛敲打一番，见没动静后，这才翻开杂草，看看有没有用得上的食材。

        之所以先用木棍敲打，是为了赶跑草丛中的毒蛇。

        昨天晚上有一条蛇钻进了安迪的帐篷，将小姑娘吓得花容失色，等到史塔弗赶来，才将它弄跑。

        “鸡油蘑，这可是好东西啊。”找寻了一会，刘芒在草丛中发现一丛伞盖杏黄色，菌杆白色的蘑菇，连忙俯下身采摘起来。

        鸡油蘑的口感细腻，似凝固的鸡油。在焯过水后，与禽类肉块一起炖煮，味道美不胜收。

        长白山中最出名的，就是各种各样的菌类和蘑菇。而刘芒现在所处的山坡又刚好背阳，地表十分湿润潮湿，这就更给蘑菇的生长提供了有利的条件。

        仅仅只是寻找了半个多小时，刘芒用来装蘑菇的衣服就兜得满满当当的。

        什么白粘蘑、草花脸、喇叭菇……甚至还有不少口感和营养价值，仅次于猴头菇的松树伞。

        得益那本李时珍所著的《食珍录》，这些可以食用的蘑菇都在上面有详细的记载。不止是形状，还有味道和药用价值都做了简单的论叙。

        刘芒有时候会想，这本《食珍录》如果是一本实体书的话，那书籍的厚度肯定不比《康熙字典》薄。

        “老大，我们回来了。”等了一会，五眼和王勃总算从树林里跑了去来。

        “过足瘾了？脚没蹲麻吧？”刘芒没好气的瞪了他一眼。

        以刘芒的嗅觉，只是轻轻一闻，就闻到这两家伙身上浓重的烟味和酒味。看来他们不止抽了根烟，顺带还喝了点小酒。

        “嘿嘿……”五眼挠着脑袋，尴尬的笑了。

        没错，昨天晚上的猪肉根本没过足瘾，酒也喝得不尽兴。五眼偷偷藏了一大块烤五花肉，今天抽完烟后，忍不住又和王勃小酌了几口。

        “哇，刘芒师傅，才这么一会功夫，就找到那么多蘑菇啊？”王勃往刘芒胸前挂着的衣服里一瞄，说道。

        “奇了个怪了！老大你怎么到哪都能轻松找到吃的？”五眼很是不解：“你是不知道，上次我和杨岩找了半天才找到几朵蘑菇，还难吃的要命。”

        “那是你方法不对。”

        “找蘑菇还有方法？不是翻开草丛找就行了吗？”王勃也诧异道。

        “当然不是了。”见到五眼和王勃一副孜孜好学的模样，刘芒索性耐心的和他们讲解起来。

        “一般来说，野生蘑菇只生长在阴暗潮湿的林地，或者草地。所以你先不要急着去将每个地方都翻一遍，那样很浪费时间。在找之前，先观察一下周围的环境，特别是大树生长的情况。”

        “跟树有什么关系？”

        “当然有关系了。”刘芒走到一颗大树前，指了指上面的树冠：“发现有什么特别的吗？”

        “特别？”五眼和王勃眯起眼睛打量了一下：“好像这边的树冠叶子很茂盛一点，也更青翠一些。”

        “是啰。”刘芒一拍手：“蘑菇只长在阴暗的地方。大树叶子茂盛的一面肯定经常向着阳光，又怎么会长蘑菇。”

        “哈哈，我怎么没想到？果然是这个理！”王勃连忙绕到大树后面，扒开树下的草丛。果然在下方找到一朵粉红色的蘑菇。

        “其实找蘑菇的学问多着呢，找到还是其次，最重要的是要分辨它有没有毒。”刘芒往王勃手里的那朵蘑菇看了一眼：“你手里的蘑菇叫头乳菇，此菌含胃肠道刺激物。在人误食后，会引起胃肠炎或产生四肢末端剧烈疼痛等病症。”

        “真的？”王勃一听，吓得连忙将手里的蘑菇甩到一边。

        “老大，上次你在少工山时，教过我采蘑菇，可是真正自己一采起来，我发现根本不是那么一回事。”

        “是不是疑神疑鬼，不敢确定有没有毒？”刘芒笑道。

        “没错。”五眼点点头：“上次我和杨岩被大水冲散了，想找点东西吃，可遇到一些长相奇怪的蘑菇，硬是不敢下嘴啊。”

        “其实分辨蘑菇有没有毒，除了一些基本的方法外，经验是最重要的。”刘芒顿了顿：“比如我现在采摘的这些，你将蘑菇的样子牢牢记在脑海里，下次遇到不就可以放心吃了？”

        “道理是这个道理，可我就是蠢啊。”五眼有些无奈：“开始还记得，一转眼就忘光光了。”

        “那是你懒！”刘芒一句话就点破：“只要稍微上点心，这世上还没有难办的事。”


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