第786章 制冰

田淑珍窝火得不行，干脆不管了，打死哪个就算没生过！

芽芽跟聂卫平站在一旁揣着手看着打得难舍难分的兄妹两。

他们早就不是以前爱打架的小孩了，三房还是一样的啊。

半响，那屋安静了，聂合作和聂互助各自占了个角落喘气。

聂合作无语的看着哭得很大声的冤种妹妹。

“我脸好疼啊”聂互助连滚带爬的去拿镜子，就着窗外的光线挤被亲哥挠破的痘。

她发誓永远都不跟聂合作讲一句话。

半个小时后蹭去问亲哥，

“哥，芽芽不会坑了我们的钱吧”

说好了吃涮锅呢。

芽芽还真的没有坑钱，水井出净水的那一天，芽芽到镇上医院做手术，临走时跟合作互助兄妹两打过招呼。

聂合作一早就从地窖里把之前芽芽从京都带回来的涮锅拿出来，不凑巧让聂老太看到了。

他藏不住事，一说今晚吃涮锅，聂老太就跳起来。

“败家玩意，钱当橘子皮花的，吃这些有的没的不如整两斤白面回来，心里没个成算，早晚得饿死！”

又看聂合作洗了个搪瓷盆，惊诧问是要买一头牛回来？哪里用那么大的盆！

聂合作也不知道，反正芽芽交代的。

他心想自己这一顿火锅出的是技术股，洗刷之外挨点骂也是应该的。

过了半个小时，聂老太又过来问芽芽什么时候回来啊，就在院子里吃吧，锅碗瓢盆都准备好了，她跟好几个老姐妹说了，家里今天吃老北京的涮锅，肉都是拿盆装的。

晌午时一听见拖拉机声，聂老太往外跑，隔壁屋的聂互助听见声响也跑出来，直接把聂老太扑摔了。

聂老太骂：“你那两眼睛是拿来呼吸的是不是，跑什么跑，搅屎棍.....哎呦呦，我的尾巴骨是不是断了”

芽芽也吓了一跳，赶紧从车上跳下来，喊：“别动，都别动，让奶奶先缓缓。”

田淑珍跟蒋文英立刻不敢动了。

以前养小孩也知道，小孩摔倒了要等哭出声才抱，因为怕哭不出来是内伤，要孩子摔了，眼睛没神想睡觉还不哭，多半得赶紧送医院。

能哭得大声一般是吓着了。

老人身体骨头脆，摔一跤就怕问题往大了去。

刚才芽芽站在车上一动不动也是为了看清楚老太太摔下去什么姿势，哪儿着地，出问题好治。

聂老太骂骂咧咧的爬起来了，追着聂互助打。

大伙松了口气，看步伐稳健得很啊，还是活泼小老太！

聂互助虽然不敢再跑，但嘴上不饶人，说奶奶你干嘛忽然出来，不然嘛事都没有，这事不能只怨我一个人。

一老一小两个人吵个不停。

蒋文英习以为常的从拖拉机上提下肉，又提下一袋硝石，这是从医院顺回来的芒硝。

聂三牛问这是干啥。

“制冰，现在天气热，等会咱们吃涮锅的时候冰糖水来喝”芽芽兴致勃勃的提着从化工原料商店买来的食用红，食用黄，使用绿灯几袋子色素。

一两八分钱，还是划算的。

食用香精她也买了，橘子口味跟菠萝口味，而且打定主意喝得高级点，加白糖！

聂老太已经开始找趁手的东西打孙女了，聂三牛只好过去拉一拉。

田淑珍问：“制冰，怎么制”

芽芽说：“就是在一个大盆里倒一些水，再在里面放一个小盆也倒一些水，然后往大盆里加入硝石，小盆里的水就会慢慢结冰，而等到大盆里的水也降温后，还能看到硝石结晶重新出现，那个还能反复利用。”

小盆里的冰是能吃的。

田淑珍没听懂，但是她也不开口问。

现在她的人生，都是灰暗的。

制冰也得有个配比，聂合作去找秤，没找见，追在聂老太身后问：“奶奶，秤呢，家里的秤呢？”

聂老太追打着聂互助，左边耳朵听孙子喊秤呢，秤呢，右边是孙女喊：奶奶，咱制冰吗？制冰吗？

她要烦死了，早知道就不生那么多了，恨恨的把高举的鞋子穿上，嘴上说不管了，一个个没长眼是不是，心里想着秤放到哪里去了。

地窖里温度能低几度，在防空洞更好。

芽芽问聂三牛，“三伯，咱们在防空洞制好还是在家里的地窖”

聂三牛甩锅说别问，要干啥喊我就行。

他就是个干活的。

芽芽想了一会，“去防空洞吧，那里是真的凉快”

屋里头，聂老太一边摇蒲扇一边睁一只眼闭一只眼瞧着子子孙孙的把家里的土陶水缸往拖拉机上抬。

硝石制冰的原理在于，硝石溶于水会吸收大量的热，理论上能降到零下两度，最终把水变成冰。大

盆和小盆的用意在于用大盆里的硝石降温，把小盆里的水变成冰。这样小盆里的冰便可食用了。毕竟硝石还是有毒的。

而棉布是为了隔离外面的热量。制冰结束后，只要把大盆里的水晒干，硝石会再次析出来，除去损耗的部分，剩下的可以反复利用。这一切做完后，就是等待。

下午聂卫平一回来就被拉去地窖。

硝石制冰要说唯一的缺点，那就是量少，也就小半盆冰块吧。

冰果露，也就是色素水已经勾兑好，放在水井里纳凉。

四个小辈嘀嘀咕咕了一阵子就进屋去。

芽芽说：“妈，今儿你们都别动，我们给你们做饭吃”

几个大人都觉得新鲜。

蒋文英爽快的答应了，但聂老太还有点不放心。

不监督着，孩子们不会霍霍食物吧。

她到灶房转悠了几次，发现井然有序没出什么错，这才安心跟儿媳妇们一块嗑瓜子。

家里四个晚辈忙活了一通，等快要吃饭时，聂海生让妹妹去跟大人说一声。

芽芽跟聂互助走进屋里发现大人吃瓜子吃到打嗝都气坏了。

现在她们终于知道打小饭前吃零嘴为什么会被打！

“我去拿冰”聂合作进屋来，说话时看了亲妈一眼。

田淑珍不理他，自顾自的坐着。

聂合作去取冰，一刻都不敢耽搁，捧着盆急吼吼朝家里跑。

散步的村民好奇问这是什么，等聂合作回答的时候人已经十几步开外了。

临上桌时，聂老太问猫呢。

芽芽看了一圈确实没瞧见铁军，出去找了一圈才听见喵喵声。

铁军让一群猫给围住了，正喊：“本地猫！我也是本地猫！”


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