第298章 烧烤出世
这家铺子余管事只是出了一部分的钱,剩下的都是那位御厨出的,他是一个很喜欢美食的人,本来就是因为厨艺出众被选到了皇宫里,后来厨艺不长进之后就辞官了。
出了皇宫之后到处的开铺子,这种铺子他已经开了不下五十家了,走到一个地方就去生意最好最有特色的一家店对面开,要是对家能够想出招应付就他就会去挑战大厨。
要是对方没有办法,那他会自己离开的,一般这样子的店他只会开一个月,所以不用担心,只要坚持一个月他自己走了,他们的生意就能恢复。
何可心听到这话却不高兴了,人家是要用这种办法增进厨艺,要是她躲开了那像什么样子呢?人家御厨都愿意学习,她能一直这么原地徘徊吗?
再说了,厨艺对她的意义非凡啊,在前世厨艺是她唯一会的东西,这东西是她心里最大的温暖了,是她在曾经那个世界呆过的证明啊!
“我知道了,也就是说他现在做的一切都只是为了让我们出手跟他对上吗?想要看看我们店里做的菜究竟比他好在哪里吗?”
严浩东点点头,想了想开口说:“对的,这可能就是他的想法吧!要不然的话他怎么会专门开在我们家对面呢?这家店只开一个月,对我们生意影响不大,你看看要不要跟他对上呢?”
何可心笑了一下,开心的说:“这是当然了啊!我不是要跟他对上,而是相互的切磋一下,比较看看我到底差在什么地方了?”
严浩东看到自己的媳妇已经答应了,他没有说话,在他的心里自己媳妇做的东西最好吃了,比那御厨也不差什么,所以他也支持媳妇的想法。
“媳妇,我支持你,你的厨艺也很不错,就像这人一样,不断的比较才能进步,你跟他比比,就算输了也没有关系,有收获就好。”
何可心听到这话高兴的眼睛都眯起来了,没有想到严浩东也支持自己,而且他跟自己想的都是一样,两个人居然这么合拍。
既然决定要跟对方比试,那就要好好地准备了,自己家的火锅店不用改变了,这火锅是前世经过多少年的改进才最终确定的啊,肯定都是最合适的味道,要是稍微改变一下,味道变的不能接受还怎么行呢?
既然火锅不能改变,那她就给火锅店增加其他的菜色啊!增加一些烧烤也能吸引人啊!
这烧烤关键就在料了,跟火锅一样,火锅底料最关键,而烧烤的烤肉酱肯定是最关键的了。
何可心在家里准备做烤肉酱,前世她曾经也自己做过,只是现在她想要将这酱料改进一些,将里面一些对人体有危害的酱料都给去掉了,选择用其他的调料代替,为了增加口味的层次性,她还往里面加入了一些果汁,口味更加的绵滑了。
烤肉的签子让严浩东砍了竹签,将鸡翅,土豆,还有五花肉,白菜等东西都准备好了,刷上烤肉酱之后在火上烤了起来,最后好了撒上她制作的烤肉干料,一份完美的烧烤就做出来了。
小奶包最喜欢那个鸡翅了,姐姐在烤的时候还刷了蜂蜜,现在看起来色泽晶亮,香喷喷的,“姐姐,可以吃了吗?”
何可心笑着点头,捏了一下他的脸颊说:“可以吃了啊!小奶包尝尝好不好吃?”
小奶包二话不说拿起鸡翅就吃起来,一脸幸福的样子,“姐姐,这个好好吃啊!外面脆脆的里面又很嫩,还有汁水,真是好好吃的啊!”
何可心笑了一下,小奶包现在真是会评价啊,吃到嘴里的东西也能够提出来一些建议了,比之前好很多了,以前他连话都不敢说的。
严浩东拿起来一串白菜尝了一下,他也觉得自己媳妇做的好吃,这么简单的食物,但却现在有了一种别的味道,酱料让白菜有了味道,还带着一股特殊的烟熏味。
“媳妇,这个味道确实不错啊,真是很好吃,我觉得要是这样子的菜放到我们店里去卖的话生意肯定会改变的。”
何可心也正是有这个打算的,微微眯了一下眼睛开口说:“嗯,这东西本来就是给店里准备的,对了,这竹签子你想想交给咱们村子里的谁来制作?”
严浩东想来想去最后开口说:“交给张三叔好了,他们家生活很苦,张三叔腿瘸了,重活也干不了,家里的孩子们又小,这日子一直不好过,将这个活交给他也好,他为人也实诚不会偷奸耍滑。”
严浩东的话说完,何可心也点头,她还是相信严浩东的,“我对村子里的人也不熟悉,你说他们家就他们家吧!让他们每个月做好之后给火锅店送过去就可以了,五个竹签子一文钱。”
严浩东点点头,继续吃着自己手里的东西,笑着说:“好,我知道 ,等会儿我就去找他们家说说这件事。”
何可心点头,将烧烤做好之后,她先是给镇子上的掌柜送去了消息,让大厨派两个人过来学习烤肉,这烤肉最重要的就是火候了,这些人得过来跟她学习一下,不然将烤肉都给弄焦了那可就尴尬了啊!
得到消息的掌柜眼睛都是笑,东家夫人又有新的主意了,说实话他也知道,这女子不是一般的女子,有的是主意和点子,听到何可心送来的消息,他就知道火锅店有救了啊!
时刻关注着火锅店的还有那位御厨,听到何可心喊他们厨子过去学习,他的心里顿时就不屑,一个女人而已,还真以为自己能有多大的能耐啊!
厨子来何可心家里学习的事情严浩文也知道了,对此他也没有放在心上,何可心只是一个乡下的村姑啊,他们酒楼里的可是御厨,这两个人根本就不在一个档次上啊!
“你说她是不是真的想到办法了啊?”蒋氏有些恨恨的想着,经过这一个月的时间,她也已经恢复了平静,接受了自己儿子快要死的事实,只是心里却很恨严浩东和何可心。
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