第191章 落寞的何氏父女
何有味当即换了一副笑嘻嘻的嘴脸，赔不是道：“林家丫头，你今儿个怎么还把我老何开的玩笑话当真了呢？你这小丫头，怎么越来越孩子气了……是不是被我老何给传染了啊？”
“谁被你传染啊？！
我本来就孩子气！
怎么着，你还不服气啊？！”
林仙儿在李旦的面前是彻底解放天性了。
她在年龄上本来就比对方大了将近两岁，如果再不表现的孩子气一些，总感觉自己比对方老很多似的……
“好了，好了……
大家一人退让一步，先尝尝何老哥的烤全羊要紧！”
李旦这时候只得主动站出来打圆场了。
这要是再这样任由这俩人闹下去，烤全羊可就凉了，香味都散没了！
事实证明，李旦绝对是多虑了。
一行人来到后院的时候，赫然看到院子中央有一个硕大的烤炉。
通过侧方的内窥镜可以清清楚楚地看到一整只表皮烤的焦黄酥脆，滴着油脂的羔羊悬挂在炉内。
看火候已经烤的八九不离十了。
“这只羊的妙处，等下李老弟亲口品尝之后，得跟大家伙儿一五一十地说出来哦……”
何有味不知道什么时候已经换上了一身洁白无瑕的厨师大褂。
手中握着一柄亮闪闪的二尺长，一寸宽的切片刀，站在烤炉旁犹如天神下凡一般睥睨着烤炉内的那只羊羔。
“火候刚刚好！”
何有味突然抽了一下鼻子，伸出两条粗壮的臂膀打开了烤炉的顶盖，左手轻轻一探，竟然赤手抓住了烧的滚烫的铁钩，轻飘飘地将十几斤烤的外酥里嫩的羊羔提了出来。
李旦站在一旁都震惊了。
何有味单手提起来十几斤的羊羔一点都不令人震惊，关键是他竟然赤手空拳握着滚烫的铁钩，而且还表现出一副浑不在意的样子！
没想到，这个烫着卷发胖乎乎的京城老顽主，竟然还是个练家子！
“诸位请掌眼！”
何有味收起刀落，只见一片烂银般的刀光闪过。
刚才还完整无缺的烤羊羔已经骨肉分离，挂在铁钩上的只剩下一具完整的羊羔骨骸。
而羊身上的酥皮和嫩肉也分成了柳叶般大小的薄片，轻飘飘地落在了案板上的银盘当中。
“李老弟……
老哥哥我这一手刀工，可还过得去眼？！
咳咳……！”
何有味得意地一瞪眼睛，突然面色微红，连忙扭过脸一阵咳嗽起来。
显然他已经很久没有动过真力，刚才那一手庖丁解羊的绝活，已然让他有些力不从心，气喘吁吁了。
“老了……老了！
让哥几个见笑了……
咳咳……！”
何有味大口喘着粗气，脸上的红潮半晌也褪不下去，佝偻着身子，老态尽显。
“爹爹……
我早跟你说了不要逞强……
你的老腰自己又不是不知道……”
何菲菲瞅着自己的老爸何有味，一脸的关切和责备。
“我是老了……
连带着我手里的这把刀也老了……
可惜你只是一个丫头……
咱们何家的刀法难道就从我何有味手里面断了么？！
我要是去了地下，有什么脸面去见祖辈先人啊……”
何有味过了好半天才把胸中的一口气喘匀，整个人显得落寞无比。
何菲菲站在一旁低垂着脑袋，神色也是黯然无比。
何氏父女俩突然来了这么一段插曲，李旦顿时感觉银盘里的烤羊肉一点儿也不香了。
林仙儿则是默默地站在一旁，瞅着神情落寞的何氏父女俩若有所思。
酒无好酒，宴无好宴！
今天晚上的这一顿烤全羊，分明就是一个局啊！
而此时此刻，自己和李旦已然深陷对方布置的局中，完全处于了被动的地步！
林仙儿虽然已经洞悉了何氏父女俩一系列举动背后的企图，奈何对方已然占据了博人同情，赚人眼泪的道德制高点上。
事到如今最好的应对办法就是沉默，然后静观其变。
“好刀法……”
这时，李旦突然伸手拈起一片柳叶般的羔羊肋板肉，放入口中细细咀嚼起来，然后缓缓竖起大拇指，赞叹道：
“何老哥，今儿个你算是让老弟开了眼了！
原本我以为这只烤全羊的妙处尽在羊羔的精心饲养上。
用各种真奇异果，大补的中草药喂食羊羔七七四十九天。
让这只羊羔变成了活生生的十全大补羊！
这羊羔身上随随便便一片肉，恐怕都抵得上一整只普通羊羔的价值了！
然而，真正让烤全羊登峰造极的，却是你这一手鬼斧神工的刀法。
每一刀都斩在了羊羔肉的纹理之间，没有破坏掉一丝一毫的纤维。
羊羔肉也没有因此变干，变柴……
如果我所料没错的话，这柄刀应该是事先淬过火，然后自然冷却到与烤全羊相同的温度时才出刀切割的吧……”
李旦缓缓解说着，然后走到案板旁，轻轻用手背触碰了一下刀柄。
依然是火热到足够烫手的地步！
由此可见这柄刀在切割之时到底是多么高的温度！
“何老哥……
请恕小弟唐突……
让我看一眼你的手掌。”
李旦步履沉重地来到何有味的身前，先是托起对方刚才提着滚烫铁钩的左手，赫然发现何有味的左手拇指和食指上结了厚厚一层硬茧。
然后又握住何有味刚才持刀的右手看了一眼，只见他的右手掌心已然烫出了一片细密的小火泡。
在火泡的下方，依稀可以看到一层密密麻麻的疤痕。
显然是火泡堆叠着火泡，掌心部位的烫伤这些年来压根也没有中断和消停过。
何有味欣然笑道：“想要把美食做到极致，这些许的牺牲又算得了什么呢……只要食客中有一位像李老弟一样的知音，我们做美食这行人的心血和牺牲就算是没有白费。只是祖宗传下来的这点好玩意儿，终究还是要断送在我手里边了！”
李旦扭过脸瞅了一眼何菲菲，且不说祖传绝技往往都是“传男不传女，川内不传外”的老例儿。
单是用烈火和高温苦练祖传刀法这一条，根本就是一个细皮嫩肉的女孩子所应该去承受的！
“李老弟，我想你应该明白我的心意和苦衷……
我老何这辈子没有儿子，膝下只有菲菲这一个宝贝女儿……
我这手刀法绝技，终究还是要想办法传下去的……”
何有味目光灼灼地盯着李旦，一副殷切期盼的模样。
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