第五百四十章 排骨莲藕汤
董山河以前只是吃过莲藕,却从来没有见识过莲藕是怎样挖掘出来的,别说是他,就是刘淼淼也没有见识过。
董山河这样的农村孩子没有见识过,可想而知那些城市里的孩子见识过的也比较稀少,所以对于莲藕的挖掘董山河是相当的好奇。
不过看过了一圈之后,董山河也就觉得没什么,只是挖掘莲藕的工人比较辛苦,其他的也没有什么太高的难度,不过这东西也只能用人工挖掘的方式来进行。
董山河拿走了两截莲藕想要回去给刘淼淼做汤喝,顺便今天中午就吃它了。
董山河想要做的汤是大名鼎鼎的排骨莲藕汤,他是鄂菜的代表菜之一,以前董山河只是在电视上见识过,现在董山河看到新鲜的莲藕当然要想尝试一番。
在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤”,更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。
本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。
湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜产妇不宜过早食用
材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,
调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
制作流程
1。排骨洗净,砍成3厘米长的节,
2。刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,
3。生姜洗净切成两半,
4。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用,
5。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟,
6。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
特点汤汁鲜美,藕香软糯。炖藕时不宜用铁锅,否则汤色会变黑。
藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的,炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的,这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。
买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。
注意盐要最后才放,根据口味自行调味,建议以清淡为本,不要过咸。
最后说下很重要的工具:锅子,只有湖北特有的沙锅铫子,才能煨出如此鲜醇美味的浓汤来。极具地方特色的铫子,外表看上去黑乎乎的,有无数个小孔,煨汤时,油脂不停地从小孔里冒出来,铫子看上去油汪汪的。小孔可过滤厚油,这样煨出来的汤,既不油腻,还有浓香。武汉人煨藕汤十分讲究,50岁以上的人,会专门生煤球炉煨汤。煨制的时间少则几小时,多则一通宵。浓浓的香味儿,四处飘散。
按照食谱上的做法,董山河很轻松的就做出了一砂锅的排骨莲藕汤,中午一顿饭,两人吃的很开心。
吃完饭之后,董山河也没有再去看望那些挖掘莲藕的师傅,自己总不能一直都在那里看望,看看也就得了,还是得关心关心自家公司的生意。
在董山河离开的这一段时间,按照的的吩咐,公司进行了大量的扩张,不管是哪个部门都招聘了很多人,也算是把整个公司的骨架都给扩充了起来。
不过随之带来的一个不好的一消息就是董山河最近有没有钱了,之前在加勒比找到的沉船,董山河还没有能够拿出去拍卖,只能进行内部拍卖,其他的他也没有什么办法。
不过幸运的是,埃隆马斯克给董山河打来了电话,董山河在离开美利坚之前,给埃隆马斯克两个东西,就是沉船里面的金币,送给了埃隆马斯克,并且拜托了埃隆马斯克进行寻找潜在的买家。
“埃隆,是不是有什么事情?”董山河一边喝着茶一边问到。
“董,是这样的,前一段时间你给我的金币,我去做了鉴定,真的是一千年前印加帝国的金币,你说你找到一艘沉船,是真的么?”埃隆马斯克至今都还不相信董山河能够寻找到一艘沉船,这个世界上的沉船哪能那么好寻找,要知道海洋里的沉船虽然很多,但是但是埃隆马斯克知道绝对是不好寻找沉船,要不然这个世界上的沉船早就被发现完了那还能有那么多的沉船就算是发现了也不能打捞?
“埃隆,我的话,你难道还不相信?我真的有沉船,不知道你那边能不能帮忙找几个对这个有兴趣的富豪,要是有几个人的话,我就内部的拍卖,要是不能的话,我就拿到苏富比或是佳士得进行拍卖了。”董山河也不怕埃隆马斯克搞鬼,这个世界上对于沉船的人喜欢的或许不多,但是对于沉船上面的黄金,不喜欢的可不多,董山河就算是少卖一些,还能卖不出去?
“董,你真的是太小看我了,我出马还能有做不到的事情,大家伙知道你有了这样的一件宝贝,早就摩拳擦掌的想要拍卖下来,不过大家在拍卖之前还是想要看看这艘沉船如何?”埃隆马斯克这句话倒是实话,没有看过沉船,谁也不敢胡乱的出价,就算是再喜欢也不行。
董山河答应了埃隆马斯克,过一段时间会把这艘沉船送到美利坚,至于黄金饰品和宝石,董山河就不会送去了,要想拍卖,那就来华夏吧,总不能自己随随便便的就去美利坚,尼恩这些家伙也得过来转一转,再怎么说大家也是合作伙伴。
再说了我想现在都是媒体上的百亿富翁,也算是对不起你们的身份。
和埃隆马斯克聊完之后,董山河就放松了很多,一想到自己又十八艘的沉船,董山河就高兴,这都是钱!
钱虽然不是万能的,但是没有钱是万万不能,董山河是有着深深的体会的,在有了钱的情况下,不管是公司的扩张还是董山河想要主打的体育和网络,都进展的很好,而足协那边随着秦忠军的进展,也到了瓜熟蒂落的时候。
在十月份的时候,在华超联赛刚刚结束的时候,就有内部的消息,在说,有神秘的买家想要购买一家最近进入华超的球队,然后搬走,不过谁也不知道是哪一只球队。
后来随着时间的推移,大家伙也都知道了,是一家皖省的集团购买了一直齐鲁省的球队。
那是一直即墨的球队,也是一家老牌的球队,偶尔能进入华超,不够更多的时候还是在华甲这个第二等级的球队玩耍。
之前即墨的球队是不想把这种球队卖出去的,但是谁让即墨政府现在已经不太支持球队了,海牛的老板也只能卖出去。
幸运的是,虽然海牛之前已经跌入了甲级联赛两天,但是这一次他升了,这也是董山河购买的原因之一。
毕竟在华超和华甲之间董山河当然会选择购买一只华超的球队,毕竟两个档次不一样的球队,他们的名气是不一样的,广告效应也是不一样的,这一点董山河作为一个老球迷可是十分熟悉的。
其实董山河更想购买的球队是金州的哪一只当年八连冠的球队,可是董山河也不敢沾染哪一只球队,毕竟那只球队的老板和高层之间纠缠的实在是太深了,已经被取消了华超的资格。
董山河相信,别说是现在,就是再过五年,可不见得就能拿下来他们的资格,继承他们的传统。
可是真的要继承它们的传统,就要搬离金州,可是那样的话还是算是金州的球队吗?所以董山河只能购买一只最近进去花超的球队。
随着足协的批准,董山河的心也算是落入了一半,剩下的一半就是怎样的去打广告,而打广告最好的方式就是购买巨星,过气的也行。
而巨星,当然是选择欧洲的那些豪门的球队了,这一点董山河是深信不疑的,只要自己有钱,还能挖不过来几只球员来养老?
而挖过气巨星的首先前提就是先挖掘一个知名的主帅再说。
体育新闻上也是热闹了好几天,大家对于这个刚刚更名为莲花足球队的老东家莲花集团很是陌生,他们以前还是以为是那个卖味精的公司,后来才知道他们是一家最新成立的公司,而且公司的注册资金还不低。
在董山河的变更之下,莲花集团的最新注册资金已经来到了五十亿。这笔钱在徽州也算是数一数二的,还从来没有公司的注册资金有那么高过?现在董山河给开了先例。
但是球迷们知道你是谁?知道你是哪一家的?他们知道你是干什么的?所以很多的球迷对于这个新冒出来的莲花集团是相当的不看好,就差说下一个赛季,你莲花球队就要回去了。
公司开会的时候,董山河把这件事情当成了集团公司最新的首要问题要抓,这毕竟是关乎公司的发展和宣传,所以都好说要求公司一定要紧锣密鼓的去寻找一个最好的最合适的主帅,而足球俱乐部的总裁董山河任命的是徐有容,一个三十岁的妹子。
当徐有容的照片出现在网络上的时候,所有的球迷都沸腾了,他们从来没有见到过这样漂亮的俱乐部总裁,难道她是来镀金的吗?
几乎所有的球迷对于徐有容都是抱着怀疑的态度,足球不是哪一家的总裁漂亮就能夺冠的?徐有容就算是再漂亮,对方球队也不会直接投降。
而即墨的球迷简直就要暴动了,实在是太过于憋屈,好不容易在华甲里沉沦了三年,今年好不容易升入了华超,你竟然卖了,卖了了也就卖了吧,球队还被搬走了,搬到了另外一个城市,还是另外一个省份,当我们即墨的球迷是什么?只能提供消费的韭菜吗?
不得不说球迷们的觉悟还是很高的,他们的确就是提供消费的韭菜,要不然还能是什么?真当自己是上帝了?真当球队离开了你们这些球迷就不能活下去了?真当他们离开了即墨就会死翘翘?真的是想的太过于美好了。
晚上,董山河在群里冒泡了,他想要和群里的一些基友们好好的聊一聊,到底欧洲的哪个教练又大牌,又能来自己这里,而且还有能力。
不得不说董山河的要求还是很高的,又是大牌又有能力的教练,理所当然的都是会在欧洲执教,怎么会可能来华夏?可是董山河偏偏就不信这个邪。
“基友们你们晚上好!”董山河冒泡之后,群里冷了一分钟,然后就火热了不少。
要知道这些家伙这个时候基本上都是在码字,所以他们根本就不会冒泡,也就是董山河有这个能力能让他们都出来水一水。
“我有一个问题想问你们,不知道你们有什么好的意见。”董山河紧接着就把自己的要求和想法给说了出来。
“这个简单啊!你看看现在又那些曾经拿过欧洲冠军杯的教练闲赋在家的,在他们里面好好的挑一个就是了,这有什么困难的?”首先,作为一个篮球迷的毛毛冒泡了。
不过很快,基友们就反驳了他,“不能这样简单的说。”
要知道这些家伙这个时候基本上都是在码字,所以他们根本就不会冒泡,也就是董山河有这个能力能让他们都出来水一水。
“我有一个问题想问你们,不知道你们有什么好的意见。”董山河紧接着就把自己的要求和想法给说了出来。
“这个简单啊!你看看现在又那些曾经拿过欧洲冠军杯的教练闲赋在家的,在他们里面好好的挑一个就是了,这有什么困难的?”首先,作为一个篮球迷的毛毛冒泡了。
不过很快,基友们就反驳了他,“不能这样简单的说。”
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