第148章 艺可通神的刀法！
“这一条野大黄，在鱼市上最少也能卖上个6万多吧?”
“他难道不觉得心疼吗?”
周婉在惊讶着水桶里两条野生大黄鱼的同时，心中却是感觉有些可惜了起来。
毕竟，这种七、八斤重的野黄鱼，在近海的鱼市上可是半年都不曾见到一条的。
哪怕是被渔民们偶然捕获到，也会被广省、魔都、港区这些达城市的星级酒店给高价拍走。
所以，在看到陈浩这个连手上茧子都没有的“伪厨师”。居然要动手料理这条珍贵的野生大黄鱼时，周婉秀丽的眉宇就开始微微皱了起来，嘴上更是毫不客气地讽刺道：“这么重的黄鱼，你做一道菜也是浪费。”
“要不剩半条给我?也好让你瞧瞧我周家的祖传手艺!”
看着身旁的周婉一副跃跃欲试的样子，陈浩脸上露出了一丝古怪笑容，心中吐槽道：“这位美女厨娘的要求还真多!”
不过吐槽归吐槽，陈浩还是点头答应了对方“留半条”黄鱼下来的要求。至于伸进书包的那只手，已经将先前装进包里的【北辰天狼刃】连刀带鞘地取了出来。
“陈老弟，这是你的菜刀?”
“好独特的造型!”一旁的林正虹一脸吃惊地说道。
至于周老，此刻也是目不转睛地盯着陈浩手里这把带着锁链刀鞘的奇特菜刀。
“这刀的尺寸，绝对不是普通的菜刀!”
“难不成……是哪位宫廷御厨传下来的古刀?”周老眼神闪动地连连称奇。因为在他看来，一把好的菜刀关乎着一位厨师的刀工技艺。
特别是做中餐的厨师，不会像西方厨师那样花里胡俏地搞一套不同种类的刀具，往往从学艺开始就使用一把称手的菜刀。
切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、雕，中餐的十二种刀法皆是从一把普普通通的菜刀上衍生出来。
所以，在看到陈浩这把【北辰天狼刃】独特的细长造型后，连周老这位见多识广的【国宴大厨】都判定它为名不见经传的古刀!
只是，这三位师徒的诧异，还不仅仅停留在这把长刀的造型上。
等到陈浩把【北辰天狼刃】真正地抽出来时，一股有别于清晨爽透凉意的冰霜之感，就从那泛着青光的刀身上扑面而来!
“这……这……这到底是什么菜刀?”
“怎么会跟玉的颜色那么像!”周婉瞪大了双眼，像是见到了鬼一样惊呼道。
至于陈浩这边，则是嘴角一勾地从桶里捞上来一条活蹦乱跳的野黄鱼，随后花俏地将黄鱼往半空一抛，举起手中的刀“唰”地一下就竖直地劈了过去。
神奇的一幕生了!
只见那条8斤重左右的大黄鱼，在陈浩这一刀快的斩劈之下，居然连带着鱼骨、内脏甚至是最难料理的鱼尾，都被干净利落地劈开成了两半。
至于那光滑的有些不可思议的切口，更是把在场的周老师徒三人给看傻了眼!
“好一个一刀两断!”
“不愧是宫廷御膳房的传人!”
“神乎其技，真是神乎其技!”
周老和林正虹在一旁看地是热血沸腾，如此惊世骇俗的刀工更是让这两位文市地面最有威望的名厨赞不绝口了起来。
倒是周婉这个脾气冲人的厨娘，在看到陈浩这如此干净利落的分鱼刀法后，也是有点自愧不如了起来，心道：“好厉害的分鱼手法!”
“不只是鱼骨，连鱼尾、鱼鳍、还有最坚硬的鱼头都被劈成两半。”
周婉美目闪烁的同时，对于陈浩这个“伪厨师”的看法更是瞬间改观。
因为这般神乎其技的分鱼刀工，除了长时间在砧板上训练以外，根本就没办法做到!
可问题是，一旦握久了菜刀，这手上的伤口和老茧必定不会少。但是反观陈浩的那双嫩地亮的手掌，居然连一个茧子都没有!
这可让周婉这位打小就熟练刀工、手糙地跟刺猬似的年轻厨娘，一脸疑惑了起来：“难不成，他的师门有什么特殊的保养方子?”
脑子里闪过一丝稀奇古怪的想法，周婉的目光却是被陈浩接下来的处理黄鱼的技艺给彻底吸去了!
“叮咚!”
“系统：条件符合，触刀具自带技能【罗汉水晶斩】。”
听到脑海里闪过这样一道提示，陈浩手中的【北辰天狼刃】开始干净利落地将半条黄鱼给去鳞、剥皮、剔骨、切片。
那一片片嫩地粉的黄鱼肉片，更是在清晨的阳光底下，闪烁着晶莹剔透的奇妙色彩。
“嘶!”
“好刀工!”林正虹在一旁看地面色通红，倒吸了一口冷气的同时忍不住赞叹了一句。
至于他的师傅周老，却是眼神毒辣的仿佛现了什么，伸手拿起了一块生鱼片，一脸不敢置信地盯着那堪比玻璃镜面般的切口，身体颤抖的叹气道：“技可进乎道，艺可通乎神!”
“爷爷，你怎么了?”
“这不就是普通的生鱼片吗?”周婉瘪了瘪嘴，有些嘴犟地逞强道。
不过下一秒，她就被周老递来的那片生鱼片切口给惊到了!
因为那个薄地近乎通透的生鱼片，居然在阳光底下，略显模糊地倒映出了她的面容来。
这下，周婉总算明白自己爷爷为何会表现地如此失态了。
这根本就不是一个正常厨师能做到的刀工啊!
“怎么可能?!”
“生鱼片居然能切地跟镜子一样?”周婉一脸不敢置信地惊呼道。她觉得，自己从小到大累积起来的厨艺信心在这一瞬间内崩塌了干净。
这就好比闭门造车，辛辛苦苦废了几十年，好不容易研制出了一辆4缸动机的轿车，打算拿出去售卖时，突然现满大街早已经是12缸的跑车一样。
根本就没法比啊!
倒是林正虹这位正值壮年的瓯越楼主厨，在看到陈浩切出的生鱼片居然能像镜子一样倒映人脸后，也是一个劲地在心头琢磨了起来。
“生鱼片怎么能做到这种地步?”
“难不成……是跟他手里的这把独特菜刀有关?”
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(本章完)
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