第53章 看二嫂做衣服

李晓晗看着这个活泼可爱的小侄子李红文绕着自己团团转，不由得被他的天真烂漫逗笑了。
  她故意拿起猪头，逗趣地说：“红文，你这么乖巧，等会儿姑姑做出来的猪头肉第一个给你尝尝，保管你吃了还想吃。不过现在，你得先去帮你奶奶干点活，等做好了，姑姑就叫你哦。”
  李红文一听有猪头肉吃，眼睛里闪烁着期待的光芒，虽然不太情愿离开，但还是听话地跑到奶奶那里帮忙去了。厨房里，李晓晗也开始忙碌起来。
  李晓晗先将新鲜猪肉放到一边，确保其不受污染，并保持新鲜。
  接着，她全神贯注地开始处理猪头，熟练地使用刀将猪头表面的毛发刮得干干净净，确保没有任何残留，以便后续烹饪。
  紧接着，李晓晗将处理好的猪头放入滚沸的水中进行焯水处理，这么做既可以去除猪头上的血水和杂质，又能初步杀菌，提升食物的安全性和口感。
  随着锅中水汽升腾，猪头的香味也开始弥漫在厨房的每一个角落，小侄子李红文闻到这股诱人的香气，更是时不时地溜进厨房，满脸期待地盯着李晓晗忙碌的身影。
  小侄子李红文站在厨房一角，目不转睛地观察着姑姑李晓晗的一举一动。
  他看到姑姑先是把焯过水的猪头捞出，倒掉了锅里的污水，然后重新加热铁锅，倒入适量的食用油。
  待油温升高，她熟练地放入切好的姜蒜爆香至微黄，随后撒入多种香料煸炒出香味。
  李晓晗把预先煮沸的热水倒入锅中，将炸好的香料一同浸入水中，接着沥出锅底多余的油份，仅留下适量油来炒糖色。
  她小心翼翼地加入白糖，耐心等待糖粒在油中慢慢溶化变色，形成诱人的红褐色糖浆。接着，她迅速加入适量清水，调和成色泽浓郁的糖色水。
  随后，李晓晗将先前处理好的猪头放入锅中，逐一添加适量的盐和其他各式调料，让猪头充分吸收酱汁的精华。
  最后，她轻轻地盖上锅盖，调低火力，让猪头在锅中慢炖一两个小时，期待着这一道美味的红烧猪头肉在时间的酝酿下诞生。
  李晓晗在忙碌中不经意间瞥见了小侄子李红文，他站在一旁，眼睛瞪得圆圆的，一副被眼前的烹饪过程深深吸引的模样，不禁失笑。
  她走过去，蹲下身子，用手轻轻抚摸着小侄子的头，亲切地问他：“红文，你在看什么呢，别急，等到了晚饭时间，你就能吃到香喷喷的猪头肉了，现在嘛，就先忍耐一下，慢慢等待美食出炉吧。”
  小侄子听了这话，眼神中流露出更加期待的光芒，但他也乖乖地点点头，安静地在一旁等待着。
  李晓晗微笑着对小侄子李红文说：“好了，猪头肉现在已经下锅炖煮了，我们就让它慢慢地释放出香味来吧。走，姑姑带你去找娘，看看她那边忙得怎么样了。”
  说完，她轻轻抱起李红文，离开厨房，径直走向了二嫂的房间。
  李晓晗抱着李红文走进二嫂的房间，只见二嫂正全神贯注地伏在桌前，手中捏着剪刀，认真地在那块布料上比划、裁剪。
  “二嫂，已经开始裁剪了吗？”
  她听见开门声，抬头看向李晓晗，随即便露出笑容，一边继续手上的活儿，一边回应道：“是啊，晓晗，我琢磨着先设计个样本出来。等会儿你来看看，提提意见。”
  李晓晗将李红文放在一旁的椅子上，自己则走近二嫂，一起参与到裁剪布料的过程中，李晓晗惊叹不已：“嫂子，你这手速真是惊人，这布料在你手中就像有了生命一样，眨眼间就有了衣服雏形。
  这技艺果然是名不虚传，真不愧是我们村里的高手啊！”
  二嫂笑了笑，谦逊地回应：“哪里哪里，不过是熟能生巧罢了，从小就跟着长辈学的这点手艺，能派上用场，心里也挺高兴的。”
  李红文看着二嫂灵活飞舞的手指，眼中满是好奇与崇拜，仿佛预见了未来那件华丽的衣服在他眼前绽放的那一刻。
  李晓晗看着二嫂指尖跃动的线头，赞叹之余，不禁提出了自己的建议：“二嫂，你的手艺这么出众，如果开个小店专门为人定制服装，凭着你的手艺和口碑，生意肯定会相当红火的。”
  二嫂听罢，手上的动作稍微缓了下来，她微微一笑，眼神中闪烁着一丝犹豫和期待：“晓晗你说得对，我以前也曾想过这个问题，只是担心自己一个人忙不过来，再加上又要照顾家里，怕分身乏术，但如果有机会......”
  李晓晗看着二嫂专注裁剪布料的身影，感触良多。她柔声说：“二嫂，一直以来，我都明白你、娘和大嫂为了这个家付出了很多，尤其在我生病的那些日子，你们更是对我照顾有加。
  现在我已经康复了，有能力去承担起一部分家庭的责任，你们完全可以按照自己的兴趣和特长去发展。
  比如二嫂你，这么好的手艺，真的应该让更多人欣赏到。如果有一天你能开个小店，我相信一定能获得大家的喜爱和认可。”
  二嫂听闻此言，眼中闪过一丝感动，她停下手中的活儿，转头看着李晓晗，微笑着说：“晓晗，你这么说，我们真的很欣慰。其实，只要家里人都过得好，做什么都愿意。”
  “嗯，以后我们都会越来越好的。”李晓晗看着二嫂的眼睛肯定的说。
  二嫂听到李晓晗的鼓励和支持，眼眸中泛起一层光亮，她点点头，轻声回应：“嗯，晓晗说得对，以后我们的生活一定会越来越好的，没有什么是不可能的。
  等时机成熟，我一定会尝试开个小店，谢谢你，晓晗。”
  李晓晗拍拍二嫂的肩膀，微笑着说：“二嫂，咱们都是一家人，哪有那么多客气的。你有这样的手艺，就应该让更多人见识到。”
  一个下午的时间里，李晓晗陪伴在二嫂身边，目睹了她细致入微的缝纫技艺，越发坚定了帮助二嫂实现开店梦想的决心。
  她默默思忖着，要想让二嫂拥有更高的工作效率，一台缝纫机是必不可少的。
  空间里倒是有缝纫机，但如何在不引起太多质疑的情况下拿出来使用，确实需要一个合理的借口。


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