第一百二十三章烤肉
楚北宸轻轻弹了一下苏念的脑门:“就这还不好好穿衣裳?还逞能不?”
苏念的脸在围巾下面皱成了一团,她怎么也没想到,敦煌的夜间会这么冷,“不了!”
苏念的声音被捂在重重围巾之下,听起来模糊不清,楚北宸笑着靠近她,“小狗熊,你说什么?”
苏念不答应了,挥舞着长长的大衣袖子追打楚北宸,两个人在寂静的夜里追逐嬉闹。
敦煌的晚上安静极了,若不是路边的小楼里都亮着温馨的灯光,苏念几乎以为这城市没有人居住。
她正想问楚北宸,为什么没有人出来,两个人已经转过了路口,眼前骤然一亮,人声,热气,香气还有酒气都扑面而来。
夜市的门口被做成了古香古色的木雕,上面刻着画着骆驼旅人,写着丝绸之路,敦煌夜市八个大字。
楚北宸拉着苏念从夜市门口进入,这才帮着她松开围巾,笑着刮了一下苏念的小鼻子:“闻闻吧,这是敦煌的味道!”
空气中弥漫着一股香气,苏念欣喜的说:“这味道,是烤肉?对不对?”
楚北宸没有回答,拉着苏念向前走去,整个夜市都被塑料大棚包裹起来,里面分成了许多小格挡,每个小格挡里面卖的美食都不同。
不过,一路走来,最多的就是烤肉!而且是烤全羊!
热烘烘的炭火架子上,一只烤羊在上面翻转,外皮已经金黄酥脆,散发着诱人的香味。格挡里面摆着许多矮桌,旁边都是吃烤肉的客人。
“我说街上怎么没有人,原来都跑到夜市来了!”苏念恍然大悟。
“是啊,这里天黑的早,人们下班不想做饭,就会到外面来吃!”楚北宸指了指另一面,那里有许多平房,“那些都是面馆,可以点一份烤肉,再叫两碗面!”
空气中的香气越发浓郁,苏念有些按耐不住,她心急的搓着手,“北宸,咱们也坐下来尝一尝!”
楚北宸笑了,伸手揪了揪苏念的马尾辫,“那是当然,来,我知道一家老马烤肉非常地道!”
他拉着苏念,众多小格挡之间穿插,很快就来到一家烤肉摊子,这个地方果然和别的摊子不一样,现在夜市刚开门,别人的烤羊几乎还完整,他家的烤羊,只剩下了小半个。
楚北宸拉着苏念坐下,看了看烤羊:“还好,好吃的还在!”
“老板,我们要半斤羊排,两个烤羊蹄,再来一个前腿!”楚北宸一口气点完。
老板利索的答应:“好嘞!”他手里拿着雪亮的小刀,从楚北宸说的部位一一割下去,然后称重,把烤肉装进一个大铁盘里。
楚北宸走过去,付钱,端起盘子走过来,“快尝尝,这个羊肉只有在敦煌才能吃到!”
苏念学着楚北宸的样子,把切成片的烤肉,在小碟子调料里面蘸了一下,这才放进嘴里。
烤肉外皮酥脆,羊肉被烤得酥烂,几乎是入口即化,调料里面有孜然,辣椒,细盐,刚好冲淡了羊肉的肥腻,只剩下醇厚的香浓,在舌尖蔓延开来。
苏念香得差点把自己的舌头吞下去!
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