175章 槐花砂糖糕
刘大炮在稻香村的诸多女人眼中,已经变成了无上的存在,虽说这个家伙小时候比较调皮,向来不做什么好事,可这小子他知恩图报啊,就冲他知恩图报的特点,大家就没跟他计较什么,现如今那更是了不得,没有看到人家不愿意呆在寸土寸金的城市直接回到村子了么?回到村子没两天,就搞起了特色养殖,在此之前还帮各家各户的人,赚了很多很多的钱,就凭这小子的本事和好心肠,以后还不知道会有多少好事情呢。
因此,稻香村的诸多女人都开始在意刘大炮了,谁和刘大炮过不去,就是和稻香村的诸多女人过不去,一人一口唾沫星子,总能把人淹死。
葵花叔叔和柳叔叔运气不太好,被自己媳妇带住把柄好好教育了一通,得了空,彤彤和大力就跑到了刘大炮身边,一口一个大炮哥,想请刘大炮带自己到树上去玩,不等他们把话说完,婶婶和老妈便转移火力方向开始教训他们,过了好长一段时间,教训才真正停止。
被教育了一通,两个汉子的脸顿时红了大半,他们只能跟刘大炮一样爬上了大槐树,从大槐树上面挑一些比较好的槐花开始往地上扔,刘大炮跟着大娘大婶倒是沾了不少光,又装了很多槐花,等到篮子真装不下了,刘大炮才和大家伙打声招呼施施然离去,为了调配出最鲜美的味道,他有必要摘一点野葡萄,大山里面的野葡萄,不知道从什么时候开始长的,到了最后,只要是有水源的地方便能看到这个东西,野葡萄未经人工培育,因而果实个头很小,最重要的一点是,它的味道相当酸,不过若是仔细品尝一番,一定会喜欢上这种味道。
大山上面自然生长的野葡萄,鲜少会有人去采摘,因此,结出来的果实那都是一串接着一串的,不过几分钟时间,刘大炮便摘了十几串,用大山里面随意采摘的藤条穿好野葡萄,并把野葡萄提在手里面,他这个时候才高高兴兴顺着山路,往村子里面走去。
回到家里面的时候,发现时间已经过了九点,老爸不在家,也许是去田里干活了,院子里面只有老妈徐翠花一个人,此刻她正推着石磨在那儿不停磨麦子呢,一粒一粒保存完好、金黄金黄的麦子,被石磨碾子慢慢碾压成碎末,经过很多次碾压,小麦就变成了面粉,不过这个时候的面粉,还不是市场上那种精制面粉,要经过过滤工序去除小麦的表皮,经过过滤工序的面粉若是找不到小麦的表皮才能打上精制标签。
见到儿子回来了,徐翠花就停下了手里面的工作。她从厨房里面拿了一个盆子,打了一盆清水让他好好洗漱,刘大炮正好有这个需求,于是就洗了起来,紧接着,握住石磨的把柄开始继续推着石磨碾子。
徐翠花这个时候已经把土篮子里面的槐花分成了两个部分,又用工具把槐花里面的杂草和老花去掉,最后才打来清水,开始清洗这些柔嫩的花朵,花朵洗好了以后,便进入蒸馒头时所用的蒸笼开始脱水。
这个时候的刘大炮,已经把面磨好了,为了槐花砂糖糕的口感,他开始用拥有细小孔眼的筛子筛面,徐翠花则开始用擀面杖捣碎野葡萄,野葡萄碎了以后,野葡萄汁慢慢流了出来。
两人忙碌了好长一段时间,槐花砂糖糕的准备工作才算完成,到了下一步,便是制作槐花砂糖糕了。
把已经洗干净了的槐花放进一个盆子里面,不需要加水直接把过了细眼孔筛的麦子面放进去,同时,加上一些麦子的表皮,把两者和好以后,便开始往蒸笼里平摊,最后,再在上面撒上一点新鲜的野葡萄汁、砂糖水。
槐花砂糖糕可以做成块状也可以做成串状,主要得看洗后晒晾的程度,以及所用麦面的分量,若是晾得很轻,那么就多用一点麦面,开始蒸的时候再压上一压,那么就是块状的了,反之亦然,便是串状的,大人们比较喜欢吃块状的,大口大口吃吃完以后感觉十分过瘾。
小孩子则喜欢吃一串一串的,等小朋友张开小嘴,仰着粉嫩光滑的小脸,把一朵朵花轻轻放进嘴里,一股子童心稚气的心动,便快速涌了上来。
刘大炮想了想,便让徐翠花做了半锅块状的小半锅串状的,做好了以后,盖上锅盖开始用火蒸。
中午十一点半的时候,老爸刘安邦扛着锄头回来了,这个时候锅子里面蒸煮的槐花砂糖糕,也差不多快熟了,槐花砂糖糕熟了以后要立即起锅,不然槐花熟透了以后,那种清新自然的味道就没了,刘大炮在厨房外面转来转去,期望槐花砂糖糕出来以后能够第一时间吃上。
又等了一段时间,老妈总算掀开了锅盖,锅盖掀开以后,一片热气蒸腾而上,过了没有多长时间,一股子槐花的清甜香味便弥漫开来。
刘大炮没有兴趣继续等下去,马上伸手抓了一块,哆哆嗦嗦掰成两半,放进嘴里慢慢咀嚼起来。
甜滋滋的槐花砂糖糕吃在嘴里,简直回味无穷。
中午时分,刘大炮和老爸刘安邦光顾着吃槐花砂糖糕去了,除了槐花砂糖糕,两人心里面再也没有其他,吃着吃着,吃到最后两人打起了饱嗝,两人最开始还想要把手伸向槐花砂糖糕,徐翠花瞪了他们一眼,他们马上就不敢了。
吃完了槐花砂糖糕,刘大炮和老爸就来到葡萄架下休息,不知道怎么一回事,刘大炮忽然之间想到了刘虎那个小子,这个家伙不知道是不是长了一只狗鼻子,反正从记事起家里面做什么好吃的都能让这小子碰上。
为了验证自己的猜测,刘大炮马上站起来,来到门口观察了一下情况,发现没有任何可疑之处,这个时候,他才重新回到椅子上面休息。
徐翠花刚刚喂了后院的三头野猪,见到儿子的行迹有些可疑便怀疑儿子又要干什么名堂,于是,她便问了一句:“大炮,你做什么呢?”
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