第1557章


“江老师,看你说的,我是那种不愿意帮忙的人吗?”林夕兮皱了皱鼻子,好奇地向江安询问自己需要做什么。

“其实很简单,”江安指了指一旁的糖罐子,“等会儿我翻炒的时候,你只需帮我往里加糖,每次加一点点,我让你停就停,让你加就继续加,好不好?”

“就这点事吗?”林夕兮一拍胸脯,“放心吧,江老师,我保证能做好。”

“但等一下你可千万不要嫌麻烦哟。”江安微微一笑,可这笑容瞬间让林夕兮有了一种不好的预感,她感觉自己刚才答应得太爽快了。

然而,事已至此,林夕兮也别无选择,只能协助江安一起制作。

当这些花生残渣终于制作完成,林夕兮才明白江安刚才为何而笑。

光是加砂糖这个环节,他们就耗费了半个多小时,甚至可能更久。

因为江安强调,不仅要让砂糖完全融入花生中,更重要的是不能让花生碎粘在一起,一旦粘连,就会变成果仁糖,那样就失败了。

“江老师,你到底是怎么做成的?”

看着餐盘中细腻如沙的甜品,林夕兮露出难以置信的表情,“如果是我来做,肯定会把这个东西做成果仁糖的样子。可你却能让这些花生碎保持松散。”

“这个其实并不神奇,”江安微笑着解释,“关键就是火候。要掌握好温度和火候,让白糖能够慢慢渗透到花生碎里面,而不是在花生碎的外面融化使它们粘成团。”

“说得简单,”林夕兮琢磨着,“如果是我来做,恐怕所有的花生碎都会粘在一起。”

此外,林夕兮还觉得如果让自己来做的话,搞不好,这些花生碎在第二次加热的时候,就会全部被炒糊。

果然制作美食需要耐心,如果耐心不够的话,做出来的食物也不够完美。这次与江安的合作,让她深刻体会到了这一点。

“好了,你就别夸我了。”

江安微微一笑,随后他领着林夕兮回到客厅,“咱们先玩一会儿游戏,等花生豆腐冷却下来,如果没问题的话,就可以开始今天的美食盛宴了。”

“江老师,你不会只打算让我吃豆腐吧?”

这时,林夕兮撅着小嘴,可怜巴巴地看着他,“如果光吃豆腐的话,可是吃不饱的呀。”

“而且,如果只吃豆腐,你不觉得味道太单调了吗?这只是一道甜品呀。”林

夕兮不停地说着,而江安自然也明白她的意思,但问题在于他根本没有准备其他的食物。

“那咱们两个继续回到厨房,我看看冰箱里还有什么好吃的,可以给你做,好不好?”江安提议道。

林夕兮拒绝了江安的提议:“算了吧,江老师,我可不想动。你自己去吧,我要在这儿看电视、玩手机。等你做好饭记得喊我哟。对了,千万别太累到你自己,随便做几个菜就行。”

“夕兮,你觉不觉得今天晚上,你应该对我说点什么?”

江安给了她一个“你自己体会”的眼神。

林夕兮却装作没看见,直接把头转了过去,一手拿着手机,一手拿着木梳,电视还放大了声音,摆出一副“与我无关,我什么也听不到”的样子。

江安见她如此,便也不再多说什么。她毕竟是自己的未婚妻,不哄着点又能怎么办呢?

再次回到厨房的江安,确实有些无奈。

刚刚为了制作花生豆腐,他们两个几乎把家里的锅全都用上了。


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