第1305章

林夕兮说着又用勺子盛过去了小半碗，但是明显若嘉更喜欢吃葱姜炒出来的那一款。

看到这一幕，江安不由的笑了笑：“我怎么感觉还是买少了？你们两个似乎可以把这些海丁全都消灭掉。”

“本来嘛，这些东西也不扛吃的呀，再说了咱们现在又没什么电视剧看，就低头专顾着吃呗。”

放下手里的铁签子张哲杰又把剩下的几条黄花鱼，一口气全拿到了自己的面前，真的这个黄花鱼太香了，肉嫩嫩的，还会爆汁。

“喜欢就吃呗，一会儿咱们再点一些。”江安微微一笑，几个人一面吃一面闲聊，不知不觉桌上的餐品就被风卷残云的吃干净了。

可是明显吃了这么多，但几人却没什么饱腹感，尤其是江安刚才光顾着照顾他们了，自己只是吃了一点海丁，余下的菜品基本都没动。

要不咱们还是来点主食吧，林夕兮也觉得再这么吃下去，天亮了也吃不饱，关键是她刚才挑海丁已经挑的手指酸胀，如果再吃一会的话，没准都会得滑膜炎了。

“那就尝尝他家的海鲜烩饭吧。”江安拿着菜单扫了一眼：“或者是这个鲍鱼扣饭，过去都没有这些菜的，正好也尝尝鲜。”

“嗯，我不要嘛。”这种东西林夕兮在魔都吃的太多了。

“你看看还有没有其他好吃的东西？”

江安点点头，拿着菜单看了又看，他在一个不显眼的角落里，竟然发现了煎粉。

这可是好东西呀。

江安向几人笑眯眯的问道：“怎么样？要不要一人来一碗煎粉尝尝？”

“煎粉是把那些粉条放在锅里煎熟吗？”张哲杰拿起餐巾纸擦了擦嘴：“这东西会不会特别黑黑暗？”

“哎，这你就大错特错了。”江安急忙解释。

煎粉这东西有的地方还叫它炒粉，但大体都是一个东西，主要就是把成块的绿豆粉，放在油锅里煎的外焦里嫩，然后配合用芝麻酱调出来的汤，还有蒜蓉醋，辣椒，香菜等等一些调料一起食用的。

“反正我觉得特别好吃，至少在北方吧，都算是儿时的味道了。”江安说着，神情很是怀念。

江安科普一下什么叫做绿豆粉，而且还是成块的。

张哲杰忽然觉得自己的想象力有点匮乏：“我能想到的绿豆粉就是那些咱们平时吃火锅什么涮在里面的那种。”

“这个我也不太好说。”江安想了想，拿起一旁的餐巾纸盒：“你看就是把绿豆粉蒸熟之后堆成这样的正方形或者是其他形状，然后等到吃的时候把它切下来，放在油锅里，煎的焦焦的特别香,美拉德反应直接拉满那种。”

“要不然就来一碗尝尝。”虽然老张还是有点怀疑，不过听他这么说。确实心里有点痒痒。

“哎，江老师，咱们之前出去玩的时候是不是吃过呀？”林夕兮忽然问道，怎么感觉这么熟悉呢？

“当然了，咱们之前肯定吃过的，不过那个叫炒粉和煎粉还有一点区别，炒粉的块比较大，而且也会炒的比较碎，就是那种切断还有一点点连在一起，反正乱呼呼的。”

“如果要是煎粉的话就比较利落，一块是一块的，有些地方还会学着炸灌肠的方式，切的一面厚一面薄，煎完之后，有脆脆的地方，还有软软的地方。”

“好，我要一碗。”林夕兮已经开始嘴馋了：“哦，对了，你说过要往里面加茶叶蛋是不是？”


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