第九章 脑花就是得搭配火锅啊！
“没问题！”
咋天得到奥尔克多这一句话后，游乐在房间里苦想了一夜，就为了想到脑花要怎么吃才好。
和奥尔克多讲道理，哭泣恳求是没有用的，只会让他变态的脑回路运转，从而更加想戏耍死你。
游乐当时也是看到桌上的大盆才灵机一动，不能以正常的思维来交流，那用美食总可以吧。
一个嗜脑偏食主义者，肯定是不会放过脑花的一种新吃法的。
抱着这种想法随口一说的他如愿以偿，在过了一下午加一夜的时间里，依然没想到什么好办法来处理这麻烦的脑花。
作为和臭豆腐一样具有争议的食物，脑海的外形就足有劝退一批人，前世的他就在这一批人中，出于这个原因，也就没有去研究过怎么才能让脑花好吃。
今世的他，脑海中同样没有脑花料理的记忆，毕竟这个太偏门了。
两世加一起，搞不定一个小小的脑花，游乐烦躁的在床上滚来滚去。
“脑花，脑花，火锅！”
游乐猛的一下从床上跳了起来，在不损失脑花的鲜嫩口感下，最好的方法就是火锅了。
简单的煎炸煮焖烤拌，肯定都被两个世界的厨师试过了，要想一种不同寻常的吃法，还是得万物皆可入火锅的火锅啊。
在火锅没出来之前，谁能想到脑花还可以吃，在火锅出来之后，谁又能想到，到火锅里的脑花为什么这么好吃！
“火锅全脑宴。”
游乐大喊一声，美食的俘虏中从来没有火锅的吃法，在他的记忆里，这里只有一种叫寿喜锅的料理方法，算是一种另类的火锅变种吧。
不清楚奥尔克多的口味情况下，那就只能是可以调和所有人口味的鸳鸯锅了。
决定好了，游乐就要准备开始制作了，脑花他没吃过，但是火锅他吃过啊。
风靡华夏的各个最有名的火锅店，他都一一去品尝过，也观摩过不少料方的炒制。
“我得快点，不然就赶不上了。”参照着记忆里火锅料的配料，游乐不确定在这里能不能找齐。
奥尔克多说巴塞尔最多三天就会开花，要是在这三天里，他没有制作好，那肯定是自绝生路。
“首先，是动物油脂和植物油脂。”
游乐跑到大厨房中，寻找需要的材料，现在大厨房的人也都知道了巴塞尔要发疯的事，也尽可能的帮一把游乐。
当然是小范围的帮助，他们还没好心到那种全力帮助的程度，同伴，有能力活下来的人才叫同伴。
只有呼呼，阿提尔料理长放了他的假，让他去帮助游乐。
经过几次筛选，游乐挑了两种口味不同的动物油脂，味道浓郁持久的雪花白毛牛的油脂，口感顺滑爽口的盘山岩羊油。
植物油方面则是找了爆炸大豆酿造而成的爆炸大豆油，这种油，能最大限度的引爆出食材本味。
动物油脂和植物油脂相遇，味道会更上一层楼，有时你吃热过的剩菜会觉的比刚炒的还好吃，就是这个道理。
“游乐，你煮辣椒干什么？”
呼呼站在一口大锅旁边，用力搅动着锅里的火花椒。
刚才他和游乐找到一些火花椒，本来他以为就这样直接用，没想到游乐将它们全扔到了锅里。
“去除点辣味，做糍粑海椒，你煮好了剁碎就行。”游乐此时正在埋头制作豆瓣酱，抽空回了一句。
“哦，”呼呼也不懂，只能卖力的搅拌起来。
“豆瓣酱腌制时间肯定不够，只能凑合用了。”将手中洗净剁碎的火花椒和手指椒混合着银白生姜，尖叫花椒，和翻出的只有一点点的已经开始发霉的开口蚕豆。
就这一点霉蚕豆，他是把大厨房的人都问了个遍，才终于在厨房的偏僻角落里找到的。
把这些放进坛子里，加入屁屁盐，高度的妖娆鱼鳍酒，然后密封好坛口，正好那边的呼呼此时也将辣椒剁出来了。
“呼呼，走，去香料库。”
两人杀到香料库，在香料库中一通寻找。
“八角猪头上的八角，好东西，放进去，
官桂，雨滴丁香，鬼脸砂仁，青青草果，长矛香草，白石排草，圆香叶，高良姜，虎纹橘皮，高山山奈，鸡爪藤椒，这些都放进去。”
游乐寻找着和映像里相似的香料，每看到一种，都回头问一下拿着口袋跟在身后的呼呼。
不知道为何，两个世界的香料还是有点相似之处，他也很快就找齐了所需的香料。
回来用了点妖娆鱼鳍酒泡起后，游乐烧了一大桶的水，将生气猪的猪骨，雪花白毛牛骨，法定长毛象象骨等五，六种骨头放了进去，倒入少许晒干后研磨成粉的蒲团扇贝肉来提鲜，准备熬它个一天一夜。
香料找齐，异界版的豆瓣酱和糍粑海椒已经弄好，三种不同的油脂也找齐了，剩下需要的酿漕他用一种低度的黑松米酒代替，所有的东西就全部凑齐了。
一天奔波的成果，就是摆在游乐和呼呼两人面前满满当当的调料和食材。
天色已晚，两人回去睡了一觉，第二天早早的就跑过来接着料理。
一天的时间已经过去，今天过去了，巴塞尔随时都有可能袭来。
大桶里的各种骨头已经让里面的清水化为白色浓汤，正往外散发着浓郁的香味。
虽然豆瓣酱还不知道什么情况，游乐还是决定开始制作火锅了。
大锅内下入爆炸大豆油，然后将雪花白毛牛油和盘山岩羊油切碎倒进去后。
投入银白生姜，佛手大蒜，炒香后加入特制豆瓣酱，糍粑海椒，用小火炒制了两个小时后，水气全部被炒干时，香味一下弥漫整个厨房。
将泡了一夜的各种香料研磨成粉，高度的妖娆鱼鳍酒已经破坏了香料的表面，香料们随时可以发挥出最大的作用。
香料粉一入锅，锅里的气味立刻从辛辣的辣椒香转变为厚重的香料香。
依次加入大王方糖，黑松米酒，巨峰辣椒研磨出的辣椒粉后再熬制了两个小时，游乐特制第一版劲霸火锅料就这样现世了。
一下午的放置后，游乐从锅中切下了手掌大小的一块火锅底料。
雪白的油脂并没有受到几种辣椒的影响而变色，也不想映像中那样浮在表面，而是均匀的遍布于红色的底料中。
各种配料已经在长时间的熬制融和在一起，三种辣椒的香味混合着十余种香料的香味，和鱼鳍酒米酒的交织在一起，香味已经如喷涌的火山一样猛烈。
以火花椒和手指椒为底的豆瓣酱，游乐本来不带什么期望的。
但是可能是食材不同的原因，游乐取出时感觉这批豆瓣酱腌制的极好，没有尝味，就是一种单纯的感觉。
“游乐，我们尝尝吧。”
一旁的呼呼看着游乐手中比起火锅底料，更像是一块高级和牛肉的火锅料，吞了一大口口水。
天知道为什么这玩意这么香，明明每一个环节都看着，呼呼怎么也想不明白，那种复杂多变的香味是哪个时间段里形成的。
“嗯，先试试看，呼呼，你去找些蔬菜和肉，对了，还有一点脑花。”游乐对呼呼说了一声，去找了一个大号平底锅，用一个S形的铁片隔开，充当火锅使。
放入一块切下的火锅料，浇上已经熬成牛奶般的浓汤，顿时，浓汤在不到一秒的时间里变为了通红，上面一层薄如蝉翼般的清油牢牢的将香味锁在汤中。
另一边同样倒入浓汤，放了几个白玉蘑菇，清汤锅就完成了。
完成火锅后，游乐将火锅烧开后，呼呼怀里搂着一筐食材，狂奔而来。
“游乐，我来了，你看，杏仁卷心菜，大叶莴苣，虎牙土豆，碎冰草，5A级和牛肉，还有这个，你要的脑花，是咕咕鸟的。”
呼呼提起单独拿在一只手中的一个拳头大的脑花，向游乐邀功道。
将蔬菜切好，那边呼呼已经下来一大盘的肉，也不管熟不熟，吃一口叫一声。
“好烫！”
“好辣！”
“好香！好好吃啊！”
游乐没急着尝尝别的，而是先下入了咕咕鸟的脑花，要是这个味道不行，那他一切的成果都会变成泡沫。
在鲜红浓汤中翻滚十几分钟的脑花终于被游乐夹起，没有看那奇怪的形状，游乐一口吞下了它。
咀嚼了几下后，游乐眼中露出一阵欣喜。
这个，绝对可以。
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