第188章 认定的对手只有一个

　　林婉馨暗自吞了口口水，听着这位于老的话总觉得有些不妙，但话已经说出去了，她自然不能再反驳了，于是只能扬着唇，尽量跟着一起“开心”的笑。

　　对此，苏之阳还特意的侧过视线看了一眼，觉得这林学姐对自己可真狠呢，居然能提出这样的要求，噗，哈哈哈......

　　他只能说一句，于老，回答的漂亮！

　　有了林婉馨这一番“义正言辞”之后，夏蝉衣五人自然也是没有其他意见了当即也跟着一起点了点头，“好。”

　　随后，六人就将自己本次的作品展现了出来。

　　依旧是林婉馨最为积极，她一张姣好的脸蛋上挂着得体温婉的笑容，声音也柔和了几个度，“各位评委老师好，我是华商帝都学院四年级林婉馨，这是我的作品雪花豆腐，请品鉴。”

　　说着，手里捧着一盆热腾腾的豆腐菜小心翼翼的放上了评委桌上。

　　其他人也跟着依次将自己的作品端上来。一下子就将评委席前面的长形桌子占据了大半，一碗碗各种颜色，各色做法的豆腐引入眼帘，各色的鲜香、喷香的味道也丝丝缕缕的飘入众人的鼻腔。

　　沈澜泊的锅塌豆腐，是宫廷菜，也是山东经典的特色名菜之一。豆腐经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味，又可称为“锅塌豆腐夹馅”，成菜后外表看着色泽金黄，豆腐形方，叠成金字塔形，只一眼就觉得其玲珑别致。闻一闻，热气飘腾，鲜香味扑鼻。

　　温柔的西施豆腐，是诸暨的风味名菜，相传是西施遗留的习俗。西施豆腐选用的是嫩白豆腐切成小块，辅以鸡杂牛杂、金针、木耳、开洋、香菇以及笋蒜酒酱分别爆炒，再一鸡汁肉汤烩煮，然后用葛粉调羹而成，成菜后汤宽汁厚，滑润鲜嫩，色泽艳丽，色鲜味俱全，一旦入口便让人回味无穷。

　　叶灵的一品豆腐，也是一道经典特色名菜，属于孔府菜，是豆腐配以冬菇、笋片、蛋皮、萝卜等配料包入鲜豆皮内蒸好，再浇上卤汁而成。成菜后表皮酥脆，白细鲜嫩，软烂香醇，滋味极佳。

　　苏之阳的箱子豆腐，是山东传统地方名菜，同样也是满汉全席九白宴中的热菜四品之一，属素菜荤做。以猪肉海米为主要馅料，木耳、菜心、玉兰片等调料塞入鲜嫩豆腐切成的长放块内，浇汁蒸过，再浇汁而成。成菜后像是一个一个小箱子一样，色泽金黄，口味鲜美，别具风味！

　　林婉馨的雪花豆腐，是江苏高邮十大名菜之一，属淮阳菜系，以豆腐为主料，烹饪技巧也是采取烧菜的方式，属于家常味道。不过林婉馨这摆盘还是费了一番心思的，它形似雪花，鲜香独特，也算是豆腐菜中的一道珍品。

　　再最后的就是夏蝉衣份为十个小碗的平桥豆腐，看上去汤色只是微微金黄，奶白色的如瓜子般的豆腐漂浮其上，其中还夹藏着点鸡肉丁的黄色，香菇丁的黑色，颜色搭配还算有几分诱人，但相比起来其他鲜香扑鼻的菜来这十碗平桥豆腐只能算是平平无奇。甚至连热气都不冒，一点也比不上其他豆腐菜的香味扑鼻，勾人嘴馋。

　　“这个......”在夏蝉衣将这十碗端出来摆上桌的时候，不论是评委还是参赛的其他五个同学都是微微一愣，一个个看看那不冒热气像是已经“凉”了的汤，再看看夏蝉衣，面上带上了愕然。

　　她今天这是失误了吗？

　　叶灵和苏之阳为她着急，林婉馨和温柔则是一副看好戏的模样，唯独沈澜泊只是温雅的脸上清俊的眉梢一挑，唇边噙着兴味的笑意。

　　他可不相信能将鸡汤熬制的那么鲜美，勾的人不自觉口水分泌加快的人会将菜做坏了，而且就算是这菜做坏了也不至于凉的那么快，从厨台到这边菜不过一分钟而已，就算是放到冷冻柜里一分钟的时间也不能让滚烫的汤变凉，所以，这碗汤之中必定隐藏着大的玄机。

　　下一秒，就见一个铁质的小勺朝着那小碗伸去，当勺子碰上水面，好似碰上了一层脆薄的薄膜，啵的一声如镜花水月，支离破碎，掩藏在那层“凉”的表皮下，丝丝缕缕滚烫的白烟冒出，属于鸡汤的鲜美香味和豆腐的醇厚浓香交织成了一股新的勾人香味，飘散萦绕在众人的鼻尖。

　　眨眼间就彻底的盖过了其他打的豆腐香味，成为了主导之势，以强势的姿态瞬间冲入人的口鼻，一呼一吸之间都是它的鲜美味道。

　　顿时，评委们的双眼亮了，沈澜泊的双眼亮了，叶灵和苏之阳的双眼也亮了。

　　温柔脸上只是淡淡的可惜失望，却并没有懊恼，跟夏蝉衣那么多天一起下来，她吃过夏蝉衣做的不少的美食，包括那道别具风味的辣味菜也非常好吃，所以夏蝉衣将菜做坏了的几率只有百分之零点零一，在这样的考核比赛场合将菜做坏那就更加不可能了。

　　内心早就已经认同夏蝉衣的能力了的她，面上倒是没有多大的情绪了，一副早就知道会是这样了的模样。

　　不过同有白莲属性的林婉馨的脸色可就难看了，原本有一副等着看好戏的笑容僵滞。

　　这好在是一张真脸，不然就今天尴尬僵硬的频率来看，估计得把脸给僵歪了。

　　“哈哈哈......我就知道蝉衣小女娃的肯定是藏着什么后招呢，若不是我们今天的美食都要经过检测，你这平桥豆腐可就要给我们一个大大的“惊喜”了。”

　　一声笑声响起，小老头熟稔对着夏蝉衣称呼着，笑的一张脸上褶子更多了。

　　“是啊，若是没有虞家小子这一手，我们可要被烫到了。”其余的几个评委老者也跟着噙着笑意乐呵呵的调侃。

　　夏蝉衣听的清冷的面上嘴角抽抽，神态微囧，“这个......我会提醒你们的。”

　　这平桥豆腐本就带着这样的特色，略带油脂却不冒热气，勺不起，气不起，气起勺起。

　　“哈哈哈......”几个评委带着笑意灿烂的对上她的眸子，本就是调侃之意倒是没抓着不放，随后就催着虞秦艽赶紧检测，他们已经等不及的想吃了。

　　虞秦艽矜贵的眉眼朝着夏蝉衣看了一眼，随后眸色微垂，朝着小机器人舀了一小勺。

　　“滴滴滴——平桥豆腐含有丰富的营养，具有补五脏、疗虚损的功效，属于营养滋补品。”

　　然后他修长的手指顿了顿，又伸向另一道菜。

　　“滴滴滴——西施豆腐益气养颜，和胃调中，健康调味，属于营养滋补品。”

　　“滴滴滴——......”

　　一连六个评价，除了苏之阳的箱子豆腐和沈澜泊的锅塌豆腐有些油炸的过程，稍稍影响了豆腐的营养价值，不得多吃之外，其余的四道豆腐全都过关。

　　得到这一结论，连酸夏蝉衣跟评委们熟的林婉馨也不免的喜形于色。

　　因为沈澜泊的菜有点问题，那就相当于她少了一个大对手啊，这可真是叫她高兴坏了。

　　只不过沈澜泊不这么想，他做锅塌豆腐也是有自己的考量的，虽然豆腐的营养会因为轻微油炸的关系有所流失，但却并不会损害人的身体。最重要的是若是平平淡淡的味道很难引起常年食欲不振的评委们的注意，但高甜高咸也不适合，只有锅塌豆腐味道在伯仲之间，赌一把还能有胜的机会，败了，那也无话可说，败的心服口服。

　　是的，这一场的比赛，他将之视作同夏蝉衣两人之间的比赛，至于其他人全是陪衬罢了，他虽然面上是谦虚的，但是心里却有着美食大师的骄傲，他在本次考核中认定的对手只有一个，那就是夏蝉衣。

　　而夏蝉衣给他的压力极大，所以他才采取这么大胆的挑战方案，为的就是拼一拼看看到底谁能赢。

　　“好了，检查完了，营养标准全都符合，你们自由的开吃吧。”秦艽将手中的小勺子放下，声音带着慵懒的说道。


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