015,带着阿姐上馆子
“这……我们……”没钱啊!黎秀兰被拉着进去了,嘴里的话又咽了下喉咙。
怎么办?到时被人连轰带打赶出来,才真的大丢脸了。
“客官,请问要吃点什么?可以看下我们这的招牌菜。”一进门,食栈的小二就迎了上来。
没有用有色眼镜看人,这点不错!黎幺儿环顾了四周一番,说道:“我找你们店掌柜,麻烦通传一声,谢谢。”
“找我们店掌柜?你们是有什么事吗?”小二脸色严肃了起来。
“我们是来谈合作的,你尽管通传便是。你们福香楼的一位大厨不是被月满楼给挖走了吗……”
“你是月满楼派来的?”小二立刻态度恶了起来。
“等等,谁说我们是月满楼的?我们这样子也不像啊!我给你们店掌柜送点子来的!”黎幺儿从景闰年嘴里套到了不少消息,此时正好用上了。
“你,你真的能解决我们店掌柜的燃眉之急?”小二脸上有了喜色,又有些怀疑地问道。
“这就要看你们的意思了。”黎幺儿淡定地说道,瘦小的身板,挺直了!
“你们等等。”小二一溜烟没影了,一楼大堂来来往往的人,经过时都看了看黎幺儿姐妹俩。
“幺儿……你想做什么?”黎秀兰被那么多人关注,脸皮有些撑不住,动作细微地拉了拉幺儿的衣摆。
“阿姐,你等着看。”黎幺儿有七成的把握,只要福香楼不想被月满楼占了上风,她的计划就能成功。
黎秀兰忐忑不安的等着,比起黎幺儿的淡然,若不是她长得高些,外人兴许会以为幺儿才是姐姐。
“就是你们想要见本掌柜?”邱泽在小虎子的通传中,知道两个十来岁的小丫头要见他,有些不可思议。
这两丫头皮肤有些暗沉、瘦削的身板套着宽松的补丁衣裳,虽然精神看起来不错,但毛还没长齐的丫头,能解决他的问题吗?邱泽觉得自己真是急病乱投医了!
“掌柜的要在这里谈?”黎幺儿看了下周围的食客。
“这边来吧。”邱泽带着怀疑的心思领着人往二楼厢房而去。
“你有什么办法可以解决福香楼的难题?”邱泽也不犹豫,直奔主题。
“掌柜的,方便借用一下厨房吗?”黎幺儿浅浅笑道:“等您看到我的东西,你就知道了。”
“你,应征我们福香楼的厨子?”邱泽看她故作神秘的样子,皱了皱眉,别说厨子了,这么小的丫头,他哪能雇佣童工啊?还是弱不禁风的样子……潜意识里摇头。
“厨子?不,掌柜的……”
“本人姓邱。”
“邱掌柜,我并没有想要当你们厨子的意思。”
邱泽看黎幺儿的神色不是骗人的,便道:“小虎子,你带她去后院厨房。”
“阿姐,你在这里吃吃点心,我很快就回来。”黎幺儿不给黎秀兰纠结的机会,跟着小虎子去了后院。
厨房重地,里面有三个掌勺师傅在颠锅翻炒,丝丝香气和热气迎面扑来。
小虎子跟一位师傅说了声,要用他旁边的小灶。
“这都忙得不行了,给一个黄毛丫头用?”王师傅急火火地说道,勺子翻飞,快速装盘。
“王师傅,这是店掌柜吩咐的,您担待些!”自从和师傅被挖走,王师傅的脾气就更冲了,两人是一个地方出来的,但现在成了对手。
和师傅看中月满楼更高的待遇,和王师傅闹了分歧,两人互相都不待见了。
“好了。你们用吧。”王师傅也犯不着和一个黄毛丫头置气,腾了个位置出来。
黎幺儿把袖子卷到手肘处,洗净了手,去池子里捞了一条适中的草鱼出来,十来种调味料排着摆开……
这是做鱼?厨房里三位师傅有些讶异地看着黎幺儿,做着手里的菜,是不是关注一下。
幺儿……黎秀兰跑过来了,心里实在太忐忑,她根本坐不住。
这……
幺儿……
这个女娃子……
厨房里的人眼睛都睁大了,因为黎幺儿娴熟的手法,片鱼、调味、勾芡、收汁,这不亚于一个厨子的手艺!
红亮的芡汁带着浓郁扑鼻的香气冲来……这是店掌柜从哪里找来的人啊?
王掌柜很是激动,看着黎幺儿的眼神瞬间就不一样了,好像看到了香喷喷的白馍馍。
“这道叫什么菜啊,小丫头?”王师傅和颜悦色地眯着笑眼问道。好香啊……装盘了还裹着一层白胡椒粉的味道,看起来让人食欲倍增。
和师傅走了,也带走了他的独门做鱼法,导致好他那一口的人,都跑到月满楼去了,这对福香楼的生意影响颇大。
“我可以试试吗?”
“不行。这是给邱掌柜的。”黎幺儿挡住了王师傅的筷子,看向站在旁边观看还没回神的邱泽。
“我尝尝……”邱泽是个饕餮,光是凭味道,就知道黎幺儿做出来的这道菜品非常不错,具体还得尝过才知道。
“好鲜美……妙!妙啊!这道菜叫什么名字?”邱泽的双眼亮得出奇,大声赞叹,“你们也尝尝。”
“西湖醋鱼……”黎幺儿不改名称地告知。
“西湖醋鱼?好名字!”
其他三位师傅也动筷了,被那股美味的香气给吸引了,纷纷去尝味道。
……沉默。静默……
“邱掌柜,这道菜一定要成为我们的一级招牌!”王师傅不停地下筷,品尝着,回味着。“小丫头,你这味道是怎么调出来的?”
“呵,呵呵……”黎幺儿送给王师傅三个冷笑。当她是小屁孩啊?这秘方,还随口脱出?
“小丫头,你这是什么意思?”王师傅把目光看向邱掌柜,不是掌柜叫来的吗?
接收到王师傅的目光,邱泽心中也了然,语气随和地说道:“我们去二楼厢房谈吧。幺儿小姐请……”
这档次都不一样了!黎幺儿听到了对方客气有加的称呼,不露声色地保持镇静。
二楼厢房,黎幺儿舒服地叹着茶。黎秀兰心情如坐过山车一样上上下下,为了让自己保持冷静,愣是一句话都不敢说。
“幺儿小姐,你看,这道西湖醋鱼的菜,能不能让给我们福香楼?”
黎幺儿没有说话,手指摩挲着茶杯边缘,让邱泽看不出她在想着什么。
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