第六四四章 酸辣粉(2)
在风轻染的一再确定之下,小清欢按照风轻染所说的,把菜板搬到了风轻染的面前,然后,也不再说什么,直接的就用跑的方式离开了。
风轻染虽然知道自己活动活动也没什么风险的,不过,既然承诺了小清欢,那就好好的切肉吧。
想着小清欢这么一趟也是需要不少时间的,那不如把肉片切的薄一点,切得美观一点吧。
这次就像是记好了时间一般的,两人还蛮心有灵犀的,风轻染刚刚把切片切完,刀放下,小清欢就提着风轻染要的土豆淀粉再次出现在她的面前。
只是,这出现在风轻染面前的小清欢,气喘吁吁的模样,不知道是有多赶的跑了个来回。
她就这么不值得小清欢信任吗?
这个,小清欢她的确有担心风轻染一个人在出现意外情况,不过,她之所以跑的这么气喘吁吁的主要缘由,还是她担心要是不快一点,又被云鸿哥哥发现她离开了,让小染姐一个人独处,那就糟糕了。
小清欢她是被美食给诱惑了,可她尚存的理智也告诉她,不能让云鸿知道的,这当然是要跑快点的。
小清欢停下来,歇息了一会儿后,呼吸才均匀。
她将带回来的土豆淀粉递给风轻染。
“还需要准备一些东西,先去烧点开水出来,再去拿一个大碗,旧一点的,你用匕首在碗的底部开一些小孔,只要小指大小的孔。”风轻染接过淀粉,对着小清欢安排道。
她自己也起身,把她身前的菜板和切好的肉片挪开。
再拿出一个大盆,放在自己的身前,把小清欢拿来的土豆淀粉倒入盆中,再加入凉水后开始搅拌。
搅拌成糊状,然后,等小清欢那边提来刚烧开的水,倒入其中,继续的搅拌。
“哎呀!太清了。”
风轻染一看,这热水加多了,这糊糊都熟了,这不是她要的状态。
双手不空。
“小清欢,过来帮我再倒一些淀粉。”
······
两人经过反复的倒面粉,加凉水,再加热水,一番折腾后,终于调出了风轻染需要的浓稠适度的淀粉糊。
“可以了。”风轻染对着小清欢道。
“小染姐,你说的美食就是这个吗?”小青花看着糊糊,并没有美食的香气,有点失望。
风轻染有几分好笑的摇摇头,道:“急什么,只是做好了一道重要的工序了,我现在不需要你帮忙了,你去把腌制好的那些肉片都烤出来,等你把肉片烤好,我这边也差不多可以出锅,就刚好可以开饭的。”
小清欢开始动手烤肉了。
风轻染这边,拿了两个干净的碗,像平时吃面的时候一般,打个作料。
猪油,盐、姜蒜末、小米椒、葱花,酱油、
(要说酱油,都是去年寒季要离开的时候,那时候,人也救了,也没什么大事忙了,风轻染带着大家用黄豆,自己酿造的。
百分百纯正的黄豆酱油,那味道极其的鲜美,下面烧菜都超好吃的。)
只差一个重要的调料了,这一味调料就是醋,只不过,这会儿厨房里可没有醋的存在。
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