第三章 麻薯蛋糕
夏溪禾登上临时搭建的擂台,午后甜点的人都还没来得及说些什么,圣德鲁那边就又开始拱火了。
“哎呀,这人是谁呀?我们见都没见过。”中年男人挤眉弄眼,用拙劣的演技扮作惊讶的模样,着实有些辣眼睛。
而他身旁一脸傲慢的糕点师更是直接,冷哼一声,直道:“无名鼠辈!”
“我们鲁尔说得对!”中年男人立即接话,两人一场一和,就差没把擂台变成戏场了。
“席店长,就算你们店无人可用,也不能随便找个无名之辈啊。这不是在敷衍我们这些观众嘛?”
察觉到身后午后甜点的人因为对方的一番话而引发的小小的骚动,夏溪禾朝店长笑了笑,用眼神示意众人不用担心。这种级别的挑衅,小场面而已,她完全可以应对。
接收到夏溪禾安抚信号的席沁晨下意识跟着放松下来,等心态完全平复后,才发现自己居然被一个年纪小自己这么多的女孩给安抚了。
夏小姐似乎有着超出她年龄的冷静和成熟呢,所以她也可以对最后的结果多一些期待吧?
“大家好呀!”台上,夏溪禾正笑着给众人做自我介绍,神态轻松,完全没有受到对方的半点影响。“我叫夏溪禾,也是一名糕点师。大家对我感到陌生,是因为我是店里新招的人啦。”
夏溪禾的回答大方得体,还显得格外地开朗有活力。大多数人都会喜欢这种类型的女孩子,所以很快就接受了夏溪禾的说法,还乐呵呵地给她加油。
“原来是这样啊……”
“小姑娘加油啊。”
“嗯嗯。”夏溪禾乖巧点头。
但显然也有人不希望场面这般和谐,于是人群中也发出了质疑声。
“那你一个新人,有什么代表作品吗?擅长什么啊?”
夏溪禾闻言并没有半点慌乱,反而眉眼弯弯地直接跟众人推销道:“是麻薯类糕点哦,今天我打算做就是这个类型的,是我们店研发的新品。口感很棒,大家都可以期待一下。”
“麻薯是什么?”
“不知道啊,不是说新品吗?”
“有点好奇,想尝尝。”
观众就麻薯的话题展开了讨论,不但没有产生什么怀疑,期待值还拉高了。
夏溪禾看到观众们的反应也稍稍松了口气。这波纯属临场发挥,当时她上台时店长多问了一句自己要做什么糕点,她回答麻薯后店长居然一脸疑惑。
那时她才知道,两家店里都没有麻薯类产品并不是因为它在这个世界里还没有火,而是还没有出现。
虽然出现了影响也不大,但相比之下,肯定是没出现更能带给人们惊喜感。
实际上,麻薯蛋糕是她认真考虑后作出的选择。对方糕点师擅长的是提拉米苏,那么他在比赛中做自己擅长的糕点的可能性会非常大。提拉米苏的一大特色就是口感丰富,所以她选择了同样在口感上极具层次感的麻薯蛋糕。
对方的提拉米苏能作为招牌,味道必然不差,但对于味道的把控她同样自信。而且她打算做的蛋糕偏咸口,也是考虑到观众里很多是来凑热闹的,纯甜品爱好者的比例较低。毕竟咸口的人不爱吃甜,但甜口的人往往却可以接受咸口。
永远基于品尝者的口味制作糕点,让人们在品尝过程中感到满足与愉悦,是她作为糕点师的准则。
味道、口味、新奇感都考虑到了,综合来看,即使她现在还没有名气,胜算也是很大的。
“喧哗取众!”圣德鲁的糕点师鲁尔翻了个白眼,双手交叉在胸前,对夏溪禾所谓的麻薯蛋糕嗤之以鼻。
她以为她是谁?一个不知道打哪里出来的小人物,也敢妄言自己发明了一种新的甜品种类?
午后甜点的人也是,居然找这么一个无名之士来跟他对垒,分明就是不把他鲁尔放在眼里!既然如此,就别怪他手下不留情了!
感觉受到了藐视的鲁尔糕点师心里愤愤不平,似乎完全忘记了是自家糕点店使了不光彩的手段,才让别人店里原本的糕点师无法出席。
“既然两方的糕点师都已就位,那事不宜迟,我们的比赛就正式开始吧!”圣德鲁蛋糕店的老板迫不及待地宣布道,反正午后甜点不过是在负隅顽抗罢了。一个无名之辈,怎么可能赢得了自己重金聘请的归国糕点师?
敬酒不吃吃罚酒,午后甜点,就等着我们圣德鲁蛋糕店踩着你们上位吧!
整个擂台气氛紧张,空气中暗潮汹涌,但对于前世白手起家的夏溪禾来说,早已司空见惯,根本不受影响。
把特意叮嘱席店长准备好的材料在桌上一字排开,夏溪禾拿起糯米粉,就闲庭信步,有条不絮地制作了起来。
麻薯在她原本的世界曾因营销大火过一阵子,那时候她就仔细研究过它的做法,并做了改进。
只需要对材料稍作处理,就能让麻薯口感、味道都得到很大的提升。听着有些不可思议,但确实是甜品界,甚至是美食界的真理。
多少人埋头苦干,求的就是这一点细节。把这些细节累积起来,甚至可以成为独家秘方,秘而不传。
夏溪禾把制作麻薯的材料混合均匀,并揉捏至光滑,稍稍一扯,就可以看到漂亮的拉丝。
于是众人看到的就是这样一副画面,大男人一样的圣德鲁糕点师在精雕细琢,那个自称是新人的漂亮小姑娘却在颇具力量感的揉搓面团。
有点奇怪,又有点喜感是怎么肥事?
观众们觉得这个热闹挺有意思的,反正输赢与他们无关,他们只管看就好。“那个小姑娘做的叫什么来着?麻薯?居然能拉丝,还蛮有意思的。”
观众们兴奋地在台下叽叽喳喳,台上的双方气氛却逐渐焦灼了起来。正所谓内门看行道,外们看热闹。都是做糕点行业的,哪怕不是糕点师,都能看得点东西出来。
这个不出名的小姑娘,手艺似乎超出了他们的想象。
不过不用担心,圣德鲁蛋糕店的老板想到双方的情况,紧皱的眉头渐渐松开。基本功再怎么扎实,都不过是一个初出茅庐的小丫头。他们鲁尔可是国外甜点学院毕业,还拿过奖的人,怎么可能败给个小丫头!
不同于圣德鲁他们一贯的极度自信,席沁晨紧张地手心都出了汗,心中的希望却在不断扩大。这般自信闲适的姿态,她在自己小有名气的侄子席逸身上都没见过,夏小姐她,会赢吗?
不管各方乱七八糟都想了什么,还是要看最终结果。而在众人的胡思乱想都差不多结束的时候,夏溪禾他们的糕点也做出来了。
鲁尔做的糕点如夏溪禾所想,正是经典款的提拉米苏。深色的可可粉铺在柔软的慕斯上面,又经过了精心的摆盘,卖相上是一等一的好。相比之下,夏溪禾的肉松麻薯蛋糕就显得朴素多了。
不过观众们中没有那么多颜值党,看着分下来的两块小蛋糕,提拉米苏固然诱人,但是,吃过太多了,实在没有很大的欲望。
而那个小姑娘说的麻薯蛋糕,众人纷纷把目光放在这个陌生的糕点上,小巧的蛋糕看着非常蓬松,若有若无的肉松的咸香萦绕在众人鼻尖,倒是很想尝试一下。
众人没有过多犹豫,决定好就把叉子直接叉向了麻薯蛋糕,只见叉子与蛋糕拉出长长的柔韧的丝,过程意外的很解压。
把蛋糕送入口中,柔软的海绵蛋糕加上咸香十足的肉松,味道与层次都非常丰富。不过最让人惊艳的,还是能拉丝的那一部分,糯叽叽的口感,恰到好处的甜度以及并不浓郁的清香,给人一种很清爽的感觉。
“这就是麻薯蛋糕吗?我好喜欢这种糯糯的口感!”
“我对这个没有偏好,不过味道确实不错。”
观众品尝后纷纷发出反馈,虽然口味有所不同,但还是喜欢的居多。
夏溪禾也一直观察着观众们的反应,发现反馈这么好也很开心,看来她作的判断没有错,心顿时就放了下来。
午后甜点这边形势一片大好,圣德鲁的人脸色就不好看了,叫道:“大家快尝尝鲁比的提拉米苏!是最经典的那一款哦,采用……”
观众闻言也尝了一下提拉米苏,至于中年老板吹嘘的那些?嗐,哪个店里不这么说,听听就好。
味道也挺好的,就是没有什么新意。不是说国外回来的吗?怎么感觉蛋糕口感跟小姑娘的比还差点?观众品尝完,心中已经有了答案。
品尝过后就是投票环节,圣德鲁的人都铁青着一张脸。尤其是叫鲁比的糕点师,脸色更是黑得像锅底一样,没有了之前自信嚣张的模样。
虽然还没有出结果,但就从刚刚的反馈来看,他们实在差太多了。
等投票数公布,如众人所料,是午后甜点赢了。圣德鲁的人神色难看,老板和鲁比更是直接转身离开,完全不管他们支起的擂台。
不过席店长应该会愿意接手。擂台就是这样,不管是什么缘故举办的,只要赢了,就是提高知名度的好机会。
夏溪禾正漫无边际地想着,脑海里突然浮现出一个陌生的声音。
“恭喜宿主完成“小试牛刀”任务。甜品空间激活成功!接下来发放奖励。”
“奖励“五斤灵气草莓”发放成功,已存入空间仓库。”
什么草莓?夏溪禾感觉自己有点懵,正想进一步探究,就被午后甜点的人给围了起来。
“天呐,我们居然赢了!”
“夏小姐你真的太厉害了!居然打败了鲁尔,他还挺有名气的。”
午后甜点的人都高兴疯了,围在一起又抱又跳的,欢欣的气氛很是感染人。
被打断的夏溪禾想了想,现在确实不是探究的好时机,暂且放到一边吧,反正是自己的,无论如何都不会跑掉。她现在有一个更重要的问题要解决。
“夏小姐,真是太感谢你了。你真的帮了午后甜点一个很大的忙。”席沁晨郑重地朝夏溪禾感谢道,发现被圣德鲁使了手段,小晴心理素质又差无法上场的时候,她真的以为要输定了,没想到最后居然会是这样的一个结局。
能遇上夏小姐真是太幸运了,年纪这么轻却有一手好手艺,夏小姐不会是哪位大师还没正式露面的弟子吧?不过不管怎么样,感谢总是对的。
“您帮了这么大一个忙,有什么需要的请尽管开口。我们会尽量满足您的。”至于夏小姐在擂台上说自己是她们店里新招的糕点师?那肯定不能当真,不过应急的说法罢了。
不知道面前这位看起来十分稳重的女店主给自己脑补了一连串厉害的身世,夏溪禾听到许诺后眼睛一亮,这倒是个好机会。
“那个,可能还真有个事需要你们帮忙。”夏溪禾有些不太好意思地说道。
“有什么事?您尽管说。”席沁晨立即应声,只要不是过分的要求,她们都会努力满足对方。
“就是我暂时没有地方住,也没有工作。”夏溪禾把自己都说得有些脸红,“能不能请您把我招进店里?就跟我擂台上说的那样。”
“当然可以!……诶?!”完全出乎意料的回答,让席店长懵了。
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