第一百二十六章 蛋黄酥
蛋黄酥的做法说简单倒是也不简单。
主要是这个年代不像后世什么材料都有现成的,王悦悦还需要自己去买,这来来回回便颇费功夫。
尤其是提炼猪油,个中味道只有自己知道,王悦悦都快要哭出来了。
“挣钱!人活着就是为了钱。”
坚决维护自己的人生理想,王悦悦表示,自己选的路,哭着也要走下去。
油皮豆沙不是问题,没有烤箱那就更不是问题。
材料都准备好后,王悦悦手捏着豆沙裹住用锡纸烤好的蛋黄,一层接一层裹上油皮撒上芝麻。
灵活又讨巧的做了三盒蛋黄酥收好,又十几个留下自己吃,便把其余材料储存好,等着明天再做。
手里这些便是第一批使用蛋黄酥。
要注意,没有烤箱,王悦悦便找来了锡纸,愣是搭在了灶炉上做成简直小烤箱的模样,利用导热来回的用夹子翻烤,生怕给蛋黄酥烤糊了。
好在她运气还是不赖的,前世解锁的点心小技能在此刻派上了用场。
王悦悦小心翼翼的把滚烫的锡纸剥开,香喷喷的蛋黄酥色泽诱人的展露出来,愣是馋的她流口水。
“闻着不错,吃起来应该也不会差吧。”王悦悦喜滋滋的对自己的成果评价了一番,简易装盘便带了出来。
先前她炸的猪油渣还在堂屋隔着,万家熊他们时不时的捏一个当零嘴吃都快吃饱了。
这会儿她又端出来一盘圆润喷香的蛋黄酥,万家熊好奇地凑过来,指着她手里的东西说:
“这是啥吃的,我老万怎么从没见过。”
“闻起来像是点心。”舅母跟着嗅了嗅,好笑的凑过来点了点盘子里的蛋黄酥,倒是没吃。
“前儿叶先生送来的点心还没吃完呢,你这孩子就又做了点儿。”
“嘴馋也不是这个嘴馋法啊,让舅母再去给你做点儿好吃的。”
说着舅母就撸起袖子,作势要去厨房做午饭去,吓得王悦悦连忙拉住她的手腕,连声阻止:
“别别别,舅母我还不饿呢。”
“我做的这点心和叶鹤买的不一样,咱们这儿可没这做法。”
王悦悦可劲儿的推荐自己的蛋黄酥,见他们迟疑,二话不说捏着就喂到了舅舅舅母口中。
她就不信了,尝了这等酥香的蛋黄酥,舅舅他们还能再想老点心。
事实证明,人的尝鲜性让万家熊夫妻吃了蛋黄酥后,眼睛由迟疑瞬间变成了惊喜,不敢置信的看着自家外甥。
“刚子,这真是你做的?”万家熊一口一个,嘴里含糊不清的嘟囔着赞赏:“这也太好吃了吧。”
舅母可不像他一样吃的囫囵吞枣,咬了半个差异又欣喜的看着里面裹着的蛋黄,惊奇道:
“呦,还有蛋黄呢。”
看他们吃的爱不释手的模样,王悦悦也跟着露出了笑容,喜滋滋的为舅舅舅母介绍蛋黄酥的做法。
她侃侃而谈,伶俐喜人的模样惹到万家熊夫妻二人止不住的赞不绝口。
“反正我这儿还有好多好吃的做法,以后我都做给你们吃。”
“今天这些就是尝尝鲜,咱们第一个吃,往后说不定就成烂大街的点心了。”
王悦悦俏皮的眨眨眼,为啥会烂大街。
当然是因为蛋黄酥大卖,人们争抢着要买啊。
王悦悦很是自恋的笑了起来,对美好未来的畅想可是乐观的很。
“这臭小子,鲜点儿一个接一个。”
万家熊夫妻俩吃的津津有味,
万家熊知道自己这外甥挣钱很有一套,后院的大棚里种的韭黄,他前些日子在外面看了,卖的可贵哩。
一家人围在一起吃的满嘴油光,王悦悦都在考虑再去多做几分出来了。
“爸妈,吃什么呢这么香。”
万媛媛欢喜的从外面走了进来,见到一家人都在院子里,乳燕归巢般扑进了父母怀里。
“这丫头,都嫁人了还这么冒失。”
舅母笑骂着拍打了下万媛媛的脑袋,“怎么今儿回来了,宋坤他没跟你一起吗?”
“哪儿有,他给后面跟着呢。”
万媛媛不满的嘟着嘴,见父母看她回来了也不关心自己,反而去问宋坤,不开心的抱着胳膊。
“果然啊,嫁出去的女儿泼出去的水,你们都不管我了。”
听的舅母好笑极了,拍打着她的脑袋,“这丫头,说你一句回我十句。”
“我什么意思你不懂啊!”
还不是怕万媛媛嫁出去,这宋坤就不稀罕,在他们家受委屈了。
“爸,妈。”
姗姗来迟的宋坤这会儿才到门口,手里拎了一大堆东西,硬是把一米八的大个子给压弯了。
为啥会没一起回来,可见一斑。
万家熊哎呦一声,笑骂这丫头真是,便过去接宋坤进来,嘴里说着:“小宋啊,快来快来。”
“刚子今儿新做了些什么蛋黄酥,你俩快尝尝。”
于是乎,品尝王悦悦新作的人又多了两个,并收获表姐这位大粉丝。
“太好吃了吧刚子。”
万媛媛唱了一口,便惊为天人,又夸张又大声的一把搂住王悦悦的脖子,激动的夸起来。
“你怎么这么厉害啊,学习好做饭也好,以后你的小媳妇得多有福气啊。”
“这丫头,乱说什么呢。”舅母过来笑着把万媛媛拉过来,送到了宋坤的手里,“看把刚子都说脸红了。”
要知道,宋坤可是盯了王悦悦半天了,愣是在他们碰到的受伤,是连小舅子的醋都吃。
王悦悦哭笑不得,转身跑进厨房把一早打包好的蛋黄酥拿了出来。
“表姐你们来的正好,我这儿做了好几盒要送给你的。”
说着要让宋坤帮忙拿着。
宋坤不好意思的不肯收,下意识看自家老婆:“这,这怎么好意思呢,你们还没吃多少。”
这模样,显然是怕老婆啊。
王悦悦忍不住抿嘴,连万媛媛见了宋坤这德行也哧哧笑起来,怪嗔的拍了他一下:
“真是的,你不是我还吃呢。”
她把蛋黄酥拿过来,利落的塞到宋坤怀里当人形背包,嘴里还嘟囔着支持:
“这可是刚子的心意,这么好吃,我回去一定要吃上十个八个的。”
可想而知,万媛媛十分喜欢这蛋黄酥。
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