第836章

“咱们猪肉今天可以不用买，镇子上的猪肉贵。我堂叔杀猪，除了自己家吃，还会往外卖，价格只要十五文钱一斤，比镇子上的猪肉价格便宜不少呢！

这刚杀的猪，猪肉又新鲜，咱们可以直接去我堂叔家买，到时候我和我堂叔堂婶说一声，给咱们多割点儿肥肉！”王萍萍冲林清月几个人道。

如今到了年底，镇子上猪肉的价格都涨到了二十多文钱一斤。

王萍萍堂叔家只卖十五文钱一斤，确实要便宜不少。

乡下很多人家都会在家里养上一两头猪。

猪好养活，平日里洗锅刷碗剩下来的泔水和米糠混在一起，就可以直接给猪喂着吃。

或者打一些猪草，弄一些烂菜叶子给猪吃。

投入的成本不高，就是喂养的时间长了点罢了。

一头猪养下来，能卖不少钱。

有的人会直接卖了，有的则是留到年底，自己家杀了吃，吃不完的猪肉卖出去。

反正到了年底，家家户户都会买肉吃。

哪怕是再穷苦的家庭，到了过年都会买上一些肉。所以杀了猪也不愁这猪肉卖不出去！

再者，真的剩出来的猪肉没卖出去，抹上盐巴，做成腊肉，第二年留着还可以慢慢吃呢，肯定不会浪费。

林清月听了王萍萍的话，点头应了声，“行，萍萍，那猪肉就去你堂叔家买！不过我不爱吃肥肉，你们买肥肉就是，给我多称点瘦肉。”

林清月和这年代的人不一样，吃不惯油腻腻的肥肉，而是喜欢吃瘦肉。

这年头，乡下人穷苦，身体里缺油水，所以才爱吃肥的。

之前沈玉还有两个小包子也都爱吃肥肉，可现在四房的条件得到了显著的提升，几个人也都觉得肥肉吃腻了，改成喜欢吃瘦肉了。

王萍萍知道林清月一直这样，笑得应道，“行，清月妹子，到时候多给你割点瘦肉。”

几个人很快到了镇子上，因为买的东西不多，所以很快就买好了。

下午，几个人过去看了下王萍萍堂叔家杀猪的场面。

村子里平日里没什么热闹，连带着杀猪都有不少人过去瞧的。

最为兴奋好奇的莫过于小孩子，都欢天喜地的凑过来看热闹。

这杀猪还需要专门的屠户来杀，屠户帮着杀完猪以后，你给个四五斤肉当报酬就可以。

王萍萍堂叔请过来的屠夫姓张，只见张屠夫手里拿着一把刀，指挥着几个大汉绑着猪，几刀的功夫就把猪给杀了。

猪叫声很是凄惨，不少小孩子都给吓着了。

林清月害怕吓到了沈妮妮和沈石头，赶忙把两个孩子的眼睛和耳朵都捂住。

等着杀完猪，还得去皮，去内脏。

本来两三百斤的猪，除去这些，也没剩太多了。

猪内脏还有猪骨头都不值钱，卖不上价。

张屠夫帮着杀好猪，再把骨肉分离好，任务便算完成了。

不少人都和林清月他们一样，等着猪杀好过来买猪肉的。

因为王萍萍提前打了招呼，所以她堂叔卖给他们的肉都不错。


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