第266章
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一斤肉卤完以后大概能有八两重,林清月进来的价格是一斤肉十四文,等以后进的多一些一斤肉的成本能降低到十三文,加上调料成本,也就是说她这一斤卤肉成本差不多是十八文钱。
林清月暂定一斤卤肉的价格为二十八文钱,每斤卤肉赚个十文钱。
这样算下来,可比卖猪血的利润还要多。
她定的这价格其实也不算高的,如果买没有加工的生猪肉,也得十八文钱一斤。
可做成熟食,也得缩水个几两,而且味道肯定不如她做的卤肉好。
算下来,不管是顾客还是她,卤肉定价二十八文钱一斤,双方都能接受。
听到价格后,想买的人有的嫌价格贵了点,舍不得花这钱。不过有的闻到这香喷喷的味道后,还是咬牙买了点。
做完了卤肉,林清月切了一斤给王大婶送了过去。
之前王萍萍和她打过招呼,林清月心里惦记着呢。
做好了卤肉后,赶紧给王大婶送了点。
“清月妹子,你的卤肉做好了呀?哎,真香!多少钱我去拿钱给你!”见林清月送了卤肉过来,王萍萍高兴的问道。
“二十八文一斤,不过我这第一次做了卖,折一点优惠,给二十四文就行。”
王萍萍听了,非常爽快的回了屋子,给林清月拿了二十四文钱出来。
一斤生猪肉都要十八文,人家给你做成了熟食,味道这么好,二十八文钱也不贵。
林清月又给了优惠,王萍萍更觉得合算。
给王大婶家送完卤肉,林清月也没有多留,立马又回到了沈家。
陆续来了几个村子里的人,一共加起来卖了六七斤卤肉。
没想到到傍晚的时候,许安的母亲张氏也过来想买卤肉。
知道上次林清月帮了自家儿子,所以张氏看到林清月非常的客气。
“沈家老四媳妇,我方才听人说你家卖卤肉,味道特别的香,过来一闻还真是,味道应该还不错吧?”
林清月也笑着回了句,“婶子,你想买吗?”
“嗯,我家安儿好不容易回来一趟,我想给他做点儿好吃的。”张氏解释道。
林清月点了点头,可怜天下父母心,当娘的有哪个不疼爱自己的孩子?
张氏也不例外,就喜欢这么个儿子,加上许安各方面又优秀出色,自然更加的疼爱。
“婶子,要不你先来尝尝,觉得好吃再买,如何?”林清月将切好的一小块肉递给了张氏。
张氏也没有和林清月客气,接过卤肉后尝了下,随后十分满意的点头道,“沈家老四媳妇,你这卤肉的味道真不错呢,非常好吃!闻着香,味道果然也好。你给我切两斤吧!”
这么好吃的卤肉,张氏也不怕买回去吃不完。
买一斤的话,如果不够吃还要再来跑一趟,麻烦得很,还不如一次性多买一点。
真吃不完也没事,家里还有水井,直接吊在井里面就可以,井水凉,不容易坏。
许家有钱,所以一次性舍得多买一些。
村子里的一般人家顶多也只会称个半斤一斤解解馋,不舍得买多了。
“行,婶子,我这就给你切!”
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