第三十九章、迷弟到手
石客上菜了。一口盖着盖子的乌黑砂锅端上了讲台。
“老师。请品尝。”
堂岛银笑了笑：“不多介绍一下吗？”
“不用了。这道菜会替我解答的。”
“嗯。好。不过，时间还剩最后五分钟，要是不过的话，你们两个可就要退学了。”
“尽力了，输了也无憾。不过，就是有点委屈和我组队的毛利君了。”
“好吧。不多说了，品尝。”堂岛银打开了砂锅的锅盖。
一道金光瞬间爆射出来，金灿灿的光辉照耀着整个教室。
“啊～快看，又来了！石客君的菜每次出场都带特效啊！上次和久我学长食戟也是这样！真不愧是能够击败十杰第八的强者啊！……”教室里乱成一锅粥了。
“击败十杰第八？！有意思！！”堂岛银露出了和薙切仙左卫门大人一样的笑容。
当大家的眼睛逐渐适应金光之后，菜品的真容才正式被人所看清。
“这是……中华料理的鸭子料理。直接料理一整只脱骨鸭子，相当豪迈的料理风格啊！这金灿灿熬煮到可以反射光芒，却依旧清澈见底的汤头，毫无疑问，有着相当了不得的炖煮功底。给人的视觉效果非常不错，一看就知道不是凡品，外观方面满分。接下来，就要尝了。”堂岛银拿起了勺子。
“噗！”勺子轻轻松松地穿过了鸭子的肌肉组织，皮酥肉烂却不失弹性，同时一股奇异的清香从鸭子内部扑面而来。
“这是野菜的香气。紫苏、花椒、八角、桂皮、绍兴酒……嗯？里面，这是？……，脱骨鸡！！你居然在鸭子里面填充进了一整只鸡！！”
“你们听没听到啊？那只鸭子里面还有鸡啊！听到了。但是，这没办法学啊。……”同学们议论起来了。
“不仅如此，继续往里，依旧内有乾坤。前辈，你别光挖着看啊。吃啊。”石客说到。
“哦。对。”堂岛银伸出筷子夹肉吃。
“肉香酥软嫩，鸡的兽腥气处理得非常不错！！嗯？！！这味道！……，是河虾和鸡蛋！”堂岛银抬起了头。
“嗯。”石客点了点头。
“剁成泥的虾肉依旧没有失去弹性，反而依附在鸭子内部，形成了类似于奶油层之类的东西！！口感细腻柔和，土腥气全无，河虾的美味得到了相当优秀的诠释。”
“我把鸡蛋黄和虾泥进行搅拌调味，涂抹在鸭子内部，熟透之后就会形成一层类似于中国菜蒸蛋的保护膜。可以更好地保护鸭子内部菜品的水分流失，防止鸭肉的口感变柴。”
“而且，由于是脱骨鸭的缘故，吃起来完全不用顾忌骨头的问题，让人吃起来非常的放松，提升客人的食用感受，很有想法。”
“……”石客点了点头，然后心里想着，“这是你的想法。我可没想过这一层。”
“接下来，就要吃鸡肉了。”堂岛银伸出了筷子。
“嗯？！比刚才的鸭肉更加完美！而且……，额？里面好多的鹅卵石啊？还有，鸡蛋和鱼肉？！不对！还有鹌鹑？！！”
“鹅卵石的问题我要说一下，这填充入鹅卵石是无奈之举，原本我这道菜的制作时间需要小火慢炖三到四个小时，不过条件实在是不允许。于是，我就……”
“你就用橄榄油将清理干净的鹅卵石加热，然后填充进鸡里面，利用鹅卵石的余温从内部开始加热，这样可以让菜品的制作时间大大缩短，而且由于内外同时开始加热的缘故，火候渗透得非常完美。在国外有着石锅饭与岩石铁板烧之类的料理，你是从这里获得的灵感吧？利用一块块滚烫的鹅卵石从内部进行铁板烧，很有想法。”
“不……，额。您说得对。”石客想想还是不解释了。
“想法是不错，但是味道不过关就是失败品。我要继续品尝了。”
堂岛银一点一点地吃了起来。刚开始吃得还挺文雅的，三四口一吃，狼吞虎咽的样子根本停不下来！
时间到，堂岛银放下了手里的筷子和勺子，拍了拍肚皮，心满意足地打了个饱嗝。
“真能吃啊！”教室里的学生看着基本上吃空了的大砂锅不由自主地说到。
一只鸭，一只鸡，一只鹌鹑，一条鱼，五个鸡蛋，三两虾米，全吃了，一点儿不剩。石客都看饿了。
您吃得也太香了！
“石客，毛利小五郎，合格！！嗝。”堂岛银宣布到。
“谢谢品尝。”石客行了个抱拳礼。
“谢……谢谢品尝。”毛利小五郎也是有样学样。
“现在测试结束。请通过的同学坐上来时的巴士返回远月离宫。没有通过的同学，很遗憾，请坐园区里已经停靠的返校巴士。你们先走，我还有事。”堂岛银大声说完，打着饱嗝，出了教室门。
“吃多了！要出去，溜溜食！！”堂岛银有些尴尬地想着。
石客擦了擦刀，放回厨具箱，然后提着厨具箱走出了教室门。
“石客君！等等我！！”毛利小五郎火急火燎地跟上，这抱大腿的积极性神了。
“人不齐，车不会开的。你快点就是了。”石客头也不回地说到。
过了一会儿，众人坐着的巴士开动了起来。毛利小五郎带着一副迷弟的表情死乞白赖地坐到了石客身边。
“石客君，你渴吗？我这里有上好的乌龙茶。”
“不渴。”
“石客君，你饿吗？我这里有仙贝和铜锣烧。”毛利小五郎掏着包。
“不饿。”
“石客君。”
“……”
“石客君？！石客君～～”
“……”石客朝他斜了一眼。
“石客君，你看我干什么？”
“你能闭会嘴吗？很吵耶。”
“哦。”某个呆子当场捂嘴不说话了。
“到站了，叫我。我累了，睡会儿觉。”石客手撑着脸，打起盹儿来。
“哦！”
“喂。毛利。”石客想了想，睁开了眼。
“嗯？石客君，有事吗？”
“接下来的集训，我希望你能留下来，记住一句话，坚持就是胜利。我跟你合作得挺愉快的，别被淘汰了。”
“嗯！！！”毛利小五郎唰唰唰地点着头。
“我睡了，到站了叫我。”
“好的。石客君。”
“zzZZ……”石客的呼噜声响了。
“睡得好快！！”
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