276玉米面饼子蘸猪油
有点小富裕后,便进入了改革开放。
现在的潮流属于那种一下子被打开的。
最近,就觉得物价涨的挺厉害,有部分国企,工资也升的很快。
人们开始对肉有了很执着的执着,满心就想着努力奋斗能让全家人吃肉。
就因为太执着,等到从柳樱雪做出来的猪下水里边吃出了满满的肉味儿,然后再算算价钱如此实惠,自然就愿意来捧场了。
在这个年代,因为交通不发达,村子隔绝外界,再加上电视机还没普及,所以很多文化根本没复兴。
柳樱雪也知道,只有在这个时间段做猪下水的生意,是好做的。
等到80年代末,就算村子里依然很难出现大学生,但高中生已经开始外出务工了,很多文化就都会带回来。
但也并不是太悲观。
反正柳樱雪创业的时间对,先做大了之后,有了口碑,占据了消费者的习惯,人家想要在这周围找餐厅宴请亲人朋友,自然还是会到熟悉了的柳樱雪这里。
有句话叫做先入为主。
很多大企业,熬的就是时间。
用时间来积累口碑,来占据人们的习惯。
占据了人们普遍念旧不想冒险的习惯之后,便做的越来越大,令后起之秀抗衡困难。
柳樱雪不是个多聪明的人,她靠一些知识,靠一些努力,再靠一些天时地利人和的碰巧凑齐,坦白讲就是靠一些运气了。
既然含有运气成分,所以就算她成功了,她也不会多骄傲。
说完了被本地人排斥的猪下水,其实还有一种廉价却又很受本地人欢迎的荤菜,那是肉干。
这可不是挺贵的纯肉做的,而是用的大片大片的猪板油。
一般情况下,猪板油都是选择在快过年的时候买。
把猪板油放在热锅里化一化,化的时候,家家户户飘出来的那种诱人的香气,是孩子们最深刻的回忆。
等到把油水都榨干,剩下的就是肉干了。
过小年的时候,就让孩子们吃肉干打打牙祭。接着就是大年,依然可以奢侈的把肉干当零食吃。
除了过年,可就不能当零食了,得留着平日里做菜。
然后,那些化出来的油,也留着做菜吃。
放一放就会凝固,可以一直保存着,保存很久。在做菜的时候会被热锅给化开。
柳樱雪的小餐厅,其实就经常用猪油做饭的。
这可是这个年代的特色。
就连在前世吃惯了菜籽油和花生油的柳樱雪,来到这里吃猪油,倒也不排斥。
说起猪油来,柳樱雪这吃货又想到了一种廉价美食。是玉米面饼子蘸猪油,那个是真的好吃。
农家人都会做玉米面饼子。
柳樱雪很喜欢吃这个。可原主非常排斥这个,她觉得很难吃。
只是柳樱雪做出来的玉米面饼子才叫难吃,她总是做的硬邦邦的。她从记忆里找到苏莫做的,她非常想吃。
因为苏莫做的,是真的又松软又香又好吃的。
此刻,柳樱雪一边忙碌,一边为冬天打算了许多既单调却又多样的菜肴。
等忙完了,她下了阳台。
“要小心哦。”苏莫看着柳樱雪从梯道一步一步下来,他悬着心提醒一下。
“苏莫,”柳樱雪刚刚下来,就蹦到了苏莫面前,“我还记得你做的玉米面饼子很好吃,等有机会,再做一些给我吃行不?”
“你不是最讨厌吃那个吗?”苏莫心直口快的问完,就看到柳樱雪的脸色变了变。
苏莫便发觉自己闯祸了。
其实他从没想过要让阿雪露馅,其实他平时都在帮阿雪圆谎的。
所以此刻,他赶紧绞尽脑汁,温柔的笑着替阿雪解释道,“不过也是,你以前不爱吃,其实是因为豆子和花生仁放的太少。但现在,磨面的时候可以多放一些豆子,你当然就变得爱吃了,对吧?”
“聪明。”柳樱雪这才缓缓地展开了笑颜。
“今天中午我就做给你吃,”苏莫非常乐于为他家阿雪服务,“中午只去新房子里拿点菜,就不用拿主食过来了。”
“还是等你的伤恢复了再说吧。”柳樱雪可不想因为自己的嘴馋,而让苏莫遭罪。
现在的苏莫走路都费力气,时不时听到他那因扯痛了伤口而似有若无的吸气声,柳樱雪听着觉得心疼。
“做这个并不累,”苏莫赶紧为自己争取,“我可以慢一点做,就做三四个。”
农家人做饼子都是贴一蒸锅的,因为农家人本就太能吃,又不喜欢每顿都准备主食,自然要一下子准备好多。
“待会儿看看情况。”柳樱雪不再发表意见。
待会儿她要看看苏莫的伤口有没有再被扯疼。
进了屋之后,纤纤踩着炕沿底下的木墩爬上了炕。
柳樱雪扶着苏莫,让他也上去了。
柳樱雪则站在地上。
过了一会儿,苏莫在忙着调色,纤纤在一旁好奇的看着。
纤纤是个多话的孩子,一会儿询问苏莫这个,一会儿又问那个。
而且小宝宝的表达能力太差,会说的话太少,吐字一点儿都不清晰。
所以她的问题,苏莫有好几个没听懂。
但苏莫还是很耐心的跟宝宝沟通,起码表面上做出了耐心的样子。
柳樱雪闲来无事,去照了照镜子,看看自己的脸。
每天都匆匆忙忙,可有很长时间没认真观察一下自己了。
从镜子里看到的自己,虽然比夏天的时候白皙多了,可还是嫌弃脸上有斑斑点点的雀斑。
这对农家人来说,是不可避免的。
其实她在前世,皮肤要比原主好多了,虽然也有淡淡的雀斑,却因为皮肤很白皙,也就不明显了。
原主的皮肤,因从小缺乏保养,又是从小做农活长大,皮肤被晒伤也是无可避免的。
就算这两年养尊处优养了回来,可是柳樱雪“接管了”这具躯壳之后,因忙碌而又经常承受太阳的暴晒,就又变黑了。
变黑的皮肤,雀斑更黄更黑,是真的有碍观瞻。
“苏莫,你送给我的那些雪花膏,也确实挺管用的,但效果好慢,”柳樱雪寻思着道,“有没有那种效果特别快,而又不伤皮肤的办法?”
“那个啊……”苏莫想了想道,“靠外在美白不长久,皮肤变白了之后,被日光一晒,就又变黑了。”
“就算反弹也无妨,”柳樱雪表示,她的要求非常低,“可以维持一些日子就好。等到皮肤不白了,就再试一试。”
就跟二十一世纪的水光针差不多,那么昂贵的东西,也一样保证不了持久性啊。
柳樱雪从没打过那个,只是听闺蜜说过而已。
她在前世皮肤很白皙,不过就算不白她也不敢试那种东西。
一是太昂贵了试不起,二是,听说可遭罪了。
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