第四十九章 美味鲜虾冷盘
在学员们欢欣鼓舞而互相庆祝的时候。
与酒店大堂联通的宴会厅之门，也在堂岛银的指示下打开。
讲师们以及远月的侍者全部在门口盛装迎接大家。
看着厅内宴席上精美的各式料理，学员们自然忍不住流下的口水，争先入席。
讲师们也是与学生同乐，跟随着学生的脚步走入宴会厅。
与此同时，陈思看到了在如此高淘汰率下，依旧全员幸存的极星寮众人。
“能活下来真是太好了。”
“我一定要把这几天损失的全部吃回来。”
“这么多的料理，每一道尝一口恐怕就吃饱了，没想到我会有这样快乐的烦恼。”大家兴奋得说着闲聊的话。
确实值得开心，陈思心中也期待着这一天的宴会，这可是几十名特级以上厨师的料理。
这里的任何一道菜，放到其他餐厅都是需要预约的主打菜，甚至有钱都不一定能够吃到，对于陈思来说，也是一次见识各系料理的机会，能够为他提供丰厚的经验与知识。
“是法式料理？”
宴会采取的是自助餐形式，方便学生随意取用，而且能够杜绝浪费。
靠在门口的是法式料理区域，最靠前的自然是四宫小次郎制作的料理，吸引了大量的人群。
人群中不仅有田所惠、幸平创真、悠姬这些学生，水原冬美、日向子等讲师也聚集在这儿。
陈思也十分好奇四宫的料理，四宫在毕业生中厨艺算最顶尖的，他的必杀菜品可能已经超过麟级这一层次。
已目前陈思的了解，系统中设定的厨艺标准，应当是参考了“中华一番”的世界观，在低、中、高的等级上，增加了特级、麟级、龙级，麟级在厨师能掌握的料理中已算高等级了。
或许还存在更高的等级，但由于陈思目前实力不足而无法得知，不过仍旧可见四宫厨艺的高超。
“这是四宫的料理？前菜是‘美味鲜虾冷盘’啊。”水原冬美已经开始品尝料理了。
四宫的菜品，是按照法式料理的传统菜单准备的，一共四道料理，开胃菜、汤、主菜、甜点。
首先的开胃菜是美味鲜虾冷盘。
这道料理通常由现烹的鲜虾、带有强烈酸橙与生姜味儿的蛋黄酱搭配，是一道常见的西餐开胃菜。
“好清新的虾料理，使用了大量的生菜叶、罗勒叶，还搭配上酸橙、酸奶、蛋黄酱、番茄酱、糖、姜、橄榄油混合调味。”
陈思发挥自身的长处，直接判断出了料理的食材，四宫在蔬菜的运用上仍旧出色，让陈思心中佩服。
这道欧洲家庭料理的常见菜，通过他的调味竟然能有这样的风采，直接达到了特级二星的级别。
水原冬美也惊讶于陈思的品鉴能力，对方只品尝一口就发现了自己没有察觉的部分食材，看来真的有一手。
“酸甜的口感，加上去壳鲜虾的鲜味，不仅十足美味，而且开胃效果绝佳。”水原冬美接着陈思的话，对四宫的料理称赞道。
别看水原冬美平时一直面无表情，其实内心情感非常丰富。
在远月时期，她曾经在意大利料理上输给了四宫，所以对四宫的料理十分关注，宴席开放后，也是最先赶到这里来品尝四宫的料理。
“不愧是毕业生的料理，真是让人食欲大开，忍不住想尝尝下道菜品了。”悠姬等人也纷纷赞道。
四宫在一旁听着众人的赞誉，倒是毫无羞涩，摆出了一幅本该如此的样子，还自傲的望向陈思，好像在说好戏还在后头。
“之后的菜品是‘法式浓鱼汤’吗？”陈思没有理会对方的挑衅，而是专注的品尝美味，毕竟料理无罪，即使主人比较臭屁。
在传统的法式浓鱼汤中，鱼肉是捞出来和肉汤分开装盘的，而四宫则是将鱼肉和汤全部装进一只碗里，让两者的风味结合得更加紧密。
不仅如此，他还用黄油、中筋面粉混合成膏状打入鱼汤中，增加了汤汁的粘稠度，浓厚的口感让人欲罢不能。
用勺子舀一勺蒜泥蛋黄酱或者胡椒味大蒜酱涂在烤面包上，再把面包泡在汤里，便可吸收绝妙滋味，味道极佳。
“橙黄色的法式浓鱼汤，带着海鳗、鲂鱼、鳐鱼的浓郁香鲜味，却没有一点腥味。”
“明明是使用了多种小鱼熬成的汤汁，但是味道却能如此统合。”
“胡萝卜、番茄泥、洋葱等蔬菜，不仅使汤品降低了腻口的感觉，更使营养均衡，真不愧是蔬菜料理的魔法师啊。”
众人果然是对这道料理好评如潮。
“用了盐、茴香、大蒜、胡椒提味，还有这一味是…？藏红花！”水原冬美说道。
尝过料理的陈思也发现四宫在这道料理中妙用了藏红花的甜味，使汤品的整个风味提升了一层。
而且藏红花具有安神养身的作用，对最近疲于奔命的学生十分有好处。
“感觉活过来了。”
“身体在微微发热，好舒服，”
吃到的学生们感觉自己充满了力量，就连因体力达到极限而一幅透明样子的丸井善二面色也红润了起来。
看来四宫在与田所惠食戟后，已经察觉到自身的缺点，开始了改变，懂得更多得为食客着想。
真是神奇啊。
田所惠那种自带心意的料理，能够让四宫小次郎回想起妈妈的味道而有所顿悟。
有机会的话，陈思也想体会下这种不可思议的感觉。
他甚至一度猜想是否存在“厨心”这种玄学的东西。
可惜他仔细向系统询问过，并且还从侧面从堂岛银这位大佬处打听过，是真的不存在厨心。
只是存在为食客着想的心，也就是说“中华一番”中所说的让人幸福的料理。
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