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第16章 麻辣小龙虾(改错字))


苏甜没想到在这儿看见小龙虾,终于可以美餐一顿,她也顾不上翻译,拿来竹盆把小龙虾全都倒进去,足足有大半盆,估计得四五斤。

        从井里打了水倒进盆子,又加上食盐和醋让小龙虾吐脏东西,一个小时后换干净水,找来刷子洗干净刷小龙虾,刷了十来个苏明聪回来了。

        “爷爷奶奶晚点过来,”苏明聪见苏甜刷小龙虾很新奇,搬个马扎子坐在旁边,也想试试。

        苏甜给他找了个刷子,要告诉他怎刷,可他不耐烦听,“这活儿没难度,不用说,我会。”

        苏甜没坚持,由着他去,年轻人不吃点亏不会回头。

        苏明聪拿着刷子学着苏甜的样子刷的有模有样。

        “你小心点儿,”苏甜见他做事儿大大咧咧,还是忍不住提醒,“这东西夹人,当心被夹住了。”

        “没事儿,”苏明聪毫不在意,“这东西夹人能有多疼。”

        苏甜见他满脸不在乎,觉着让他夹一下也好,省的不知道天高地厚,这想法刚冒出来,就听苏明聪啊的一声,食指被夹住了。

        他一边叫一边甩手,可怎么也甩不掉,苏甜连忙按住他被夹住的手连同小龙虾一起放进水里,小龙虾挣扎了几下松开了钳子。

        “姐,破了——”苏明聪把被小龙虾夹破了皮的手指头伸到苏甜跟前,一副可怜兮兮的样子。

        “刚不是还说这东西夹人能有多疼吗?”苏甜见夹破的口子很小,连血都没流出来又补了一刀。

        “我,我也没说疼啊。”苏明聪嘴硬。

        “不疼就继续刷。”苏甜认为男孩子不能惯着,就要养皮实些。

        苏明聪委屈地撇了撇嘴,再也不敢大意,想让苏甜教他怎么刷,可想到刚才说的大话又拉不下脸,干脆学着苏甜的样子用食指中指和大拇指钳住小龙虾的后背,再把它翻过来刷,果然再没被夹住。

        “姐,这东西真好吃?”苏明聪刷了一阵忍不住问苏甜,“他们可都说这东西没法吃,你确定能吃?”

        “怎么会,这可是人间美味,一会儿炒熟了保证你吃的停不下来。”苏甜对自己烹饪小龙虾的手艺非常有信心。

        “这就怪了,孙胖子,杜小满他们捞了好些一个也没留都给我了,”苏明聪显然不太相信苏甜的话,“要是真好吃他们咋不要呢?”

        “我也不知道,”苏甜才不管别人要不要,不要正好,这么多够他们好好吃一顿喽,“你别管他们,赶紧刷,刷干净我好炒。”

        苏明聪果然不再说话,埋头刷小龙虾,这几天他住在苏甜这儿没少吃好吃的,苏甜看着不显,可做菜的手艺那是一流,普普通通的食材在她手底下都能做出御膳的味道来。

        他哪知道苏甜是用空间食材炒的菜,自从那日从县城卖瓜回来后,苏甜就把自家的蔬菜移了大半进空间,又去三爷爷家选了一些她家没有的蔬菜移进空间。

        虽然系统说空间里的时间和外头相等,可种植的植物都比外头长势好成熟快,最关键的是口味有了大大的提高。

        这小龙虾是河水里的,不算太脏,两个人很快把所有的小龙虾都刷干净,苏甜找了个剪子,把小龙虾的肠胃,腮和虾线清理干净后又洗了三遍才放进竹筐里沥水。

        主材准备好,辅料就简单了,苏甜自然还是准备用空间的,她拿着小筐去后院假装摘菜,其实用意念把空间的大蒜、小米椒、香葱、西红柿、黄瓜,香菜都拿出来一些。

        大蒜、小米椒和香葱是炒小龙虾用,西红柿和黄瓜她打算吃小龙虾辣的时候生吃。

        摘回来的食材清洗干净切好,再准备好要用的调料,准备开炒。

        苏明聪已经提前把灶烧好,大锅也清洗干净,苏甜端着食材进来,等锅热了往里倒上油,加热后放入配料,翻炒几下出来香味再把小龙虾全部倒进去。

        “快扇,火大一些。”苏甜用脚碰了碰只顾着看她炒菜的苏明聪。

        苏明聪连忙拿着大蒲扇用力扇风,火苗蹭蹭直往上窜,苏甜快速翻炒,香味慢慢冒出来。

        “好香,”苏明聪吸了吸鼻子,“这是小龙虾?怎么这么香,太香了,好了吗?让我尝一个。”

        他说着就把手伸进锅里想拿一个,苏甜一巴掌打落他的手:“急啥,赶紧烧火,火不够大影响口味。”

        就这香味还能影响啥,都这么好吃了,苏明聪咽了咽口水又坐回马扎子扇风。

        “不是不给你尝,这还没好呢,吃了要拉肚子,”苏甜见他噘着嘴满脸不乐意,心里一阵好笑,“一会儿熟了让你吃个够。”

        “好,”苏明聪这情绪来得快去的也快,转眼又高兴起来,“姐,你可太厉害了,干脆去城里开家饭店,肯定挣钱。”

        “姐要上学,开啥饭店。”苏甜嘴上这样说,其实心里确实盘算过开饭店,自己有空间,这就是开饭店的优势啊,为啥不好好利用利用呢。

        “我听我爸说,小叔在县城承包饭店,每个月好几百块。”

        “你就这么喜欢钱?”苏明聪说话的时候两眼放光,苏甜觉着奇怪,这孩子怎么跟钻钱眼里一样。

        “那当然,我有好多想买的东西,可我爸我妈嫌贵不给我买。”苏明聪神色有些沮丧。

        “你想要啥?等姐有钱了给你买。”

        “算了吧,等你有钱了得猴年马月去。”苏明聪撇了撇嘴。

        “你个臭小子,”苏甜假装生气在他背上拍了几下,“看不起你姐是吧。”

        “我哪敢,你初中英语就那么厉害,”苏明聪露出羡慕的神色,“以后可以出国留学。”

        “你好好学也能出国留学。”苏甜鼓励他。

        “哎,希望吧。”苏明聪不过心地应了一句。

        “咋这么香,”隔壁章大婶子隔着篱笆探头看,“苏甜,你炒啥呢?这么香,我在屋里都闻到了。”

        “小龙虾,”苏甜把锅里加了些水,走出厨房跟章大婶子说话,“回头炒好了我给你端一碗。”

        “那多不好意思。”章大婶子口不对心,一边说一边还往厨房里看。

        “乡里乡亲又是邻居,有啥不好意思的,”苏甜知道她其实想要,“你要是不爱吃给孩子尝尝,又不是啥值钱东西。”

        “行,那我就不客气了。”章大婶子这才收回脑袋,“我也得做饭,不和你说了。”

        这边刚和章大婶子说完,那边院门口就听见几个声音都在说好香啊,紧跟着就看见文跃进几个技术员和三爷爷三奶奶进来了,一个人手里端着一碗菜。

        “苏同志,”董连清顺着香味走到厨房门口,“这是做的啥?这么香?”

        “小龙虾。”苏甜一边说一边去从三奶奶手里接竹筐。

        “小龙虾能吃吗?”三奶奶把装了馒头的竹筐给了苏甜。

        “能,你闻闻,香吗?”进了堂屋,苏甜找来马扎子让大家坐,又让苏明聪去倒水。

        “不好意思啊,”文跃进把手里的一盘子卤牛肉放在桌上,“过来吃饭也没提前打招呼,这是省城张家卤肉的卤牛肉,原本也是打算晚上吃,正好拿过来大家都尝尝。”

        几个人都把手中碗放在桌上,“他们三个原本都在我那吃,你不让做饭,我就把他们都带来了。”三爷爷解释。

        “那正好,都尝尝我的手艺。”苏甜估摸着时间差不多,赶忙去厨房看小龙虾。

        掀开锅盖又翻炒了几下,用大搪瓷盆盛出来端上桌,浓郁的香味把大家伙儿的口水都馋出来了。

        苏甜拿了碗先给章大婶子盛了一碗,隔着篱笆喊了她过来拿,两个人又说了几句话,这才各自吃饭去。

        董连清好酒,看见这么好的菜就嚷嚷着要回去拿酒,文跃进和李大军没让。

        苏甜给每人盛了一碗凉了的绿豆粥,让大家赶紧尝尝。

        其实众人早都想动筷子,可主人没发话,实在不好意思,听见苏甜让吃,立刻拿起筷子夹。

        苏明聪干脆连筷子也不拿,伸手揪住一只小龙虾钳子就提溜出一个。

        “脏死了,”苏甜忍不住蹙眉,“拿筷子,再用手不让你吃了。”

        苏明聪顾不得回答,已经拨开小龙虾把虾肉吸进了嘴里。

        哇,太好吃了,鲜香麻辣咸,五味十足,刺激着味蕾,虽然很辣,但就是停不下来,苏明聪吸了吸小龙虾壳子上的汁水,惬意地舒了口气,“过瘾,我长这么大头一次吃这么好吃的东西,姐,你太棒了。”

        “嗯嗯,好吃,真好吃。”董连清一边吃颔首表示赞同一边吸溜小龙虾,“就是太辣,哎呀,你不知道我不能吃辣,水,有没有水。”

        苏甜赶紧去给他倒凉开水,然后想起黄瓜和西红柿还没拌,又赶紧去切了拌好端上桌。

        黄瓜和西红柿都是用糖拌的,辣的时候吃一块,特别解辣。

        文跃进吃东西文雅,慢条斯理的,都辣的额头上一层汗却也看不出丝毫辣的表现,苏甜给他倒了一杯凉水,心道这人是爱吃辣还是真能忍。

        三爷爷和三奶奶年纪大了不敢多吃,怕肠胃不舒服,苏甜就帮俩人把虾肉剥出来,这样不会太辣。

        几个人围着桌子,片刻功夫就把一盆子小龙虾干光了,苏明聪意犹未尽,苏甜也觉着不过瘾,看着不少小龙虾,可给章大婶子送去一碗,这又多出三个大男人,一个人其实也吃不到几个,她光顾着给三爷爷三奶奶剥,看着桌上一堆虾壳,其实真正到她嘴里的没多少。

        苏明聪虽然没吃多少小龙虾,可因为辣,糖拌西红柿黄瓜可没少吃,凉开水也没少喝,这会儿胃里涨涨的,可嘴上还想吃,他打了个饱嗝说道:“明天我还要去河里捞。”

        “不许去!”苏甜哪敢再让他去河里,要是让二婶李艳知道了,即便不说也的生气。

        “不去哪有龙虾吃。”已经打定主意要去。

        “那你去吧,捞回来我不给你炒。”苏甜自有办法对付她。

        “姐,你是我的好姐,你咋这样绝情呢?“苏明聪拉着苏甜的胳膊左右甩,那样子真是太可笑了。

        “去去,一边去,”她端起盛小龙虾的盘子,“我去下个挂面,用这汤汁拌着吃。”

        “好好,你看着弄,你这手艺,我们放心。”董连清是真服了苏甜。

        下的是挂面,一会儿就好,她盛出来过了凉开水,然后直接捞到小龙虾盘子里搅拌,白嫩嫩的面条全都裹上了一层鲜亮红润的汤汁,看着就诱人。

        “小聪,把面条端出去。”苏甜在厨房叫道。

        “来了。”苏明聪应了声很快过来,端着装满挂面的扁盆走出厨房。

        苏甜又拿了几个碗,跟着走出厨房,还没进堂屋,就听院子门哐当一声被人从外头打开了,跑进个消瘦高挑的男人,手里拿着个布包,看见苏甜慌了一瞬,然后突然冲过来。

        苏甜察觉不对转身要跑,却到底慢了一步,被那人一把抓住钳住脖子,一把黑色的枪抵在她的脖子上。


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