第一百四十九章 拜师学艺
“咳咳!”
秦凤兰赶紧在她们身后咳嗽,这丫头,再不阻止她,接下去不知还会说出什么呢。
李玉莲和云秀一吐舌头,互相做了个鬼脸。
卓云乔的脸皮已经得到了充分的磨炼,她嬉皮笑脸地对秦凤兰说:“妈,要不你也教我们几招?”
秦凤兰伸手作势要拧她:“你个死丫头,看我不收拾你,越来越没大没小了!”
卓云乔把咪咪挡在自己面前,委委屈屈地学着奶娃娃音:“姥姥坏,姥姥打妈妈。”
秦凤兰哭笑不得,一旁的李玉莲和云秀早就笑得东倒西歪了。
相对于养鸭子来说,承包土地其实还是比较省事的,因为大西北犁地、播种都是机械化,主要土地面积大,靠人工是很难干完那么多活的。
至于地里种什么,目前还不能由承包户自己决定,而是根据全团的粮油计划来播种。
李正发和卓云峰俩人可以承包一百亩地,连队安排他们种小麦,犁地、播种总共只花了一天时间,这让林前进和云秀大开眼界,他俩还是第一次见识机械化耕种呢。
卓云峰告诉妹夫,比较麻烦一点的是灌溉,播完种以后要修毛渠,水从上游的水库流下来,通过干渠分到各个地块,再从毛渠浇到庄稼里。
不过这种工作强度,对于下乡后干了好几年农活的林前进来说,并不算很大的挑战,而且这些劳动是阶段性的,不需要天天干。
托老家表弟报名参加高考的事也得到了回音,那边已经办妥了,七月份高考时他们回去参加就行。
表弟来信告诉他们,村里也没找云秀和林前进的麻烦,因为大家都知道他们留在村里连个住处都没有,当然,到了年底也不会给他们分粮食。
这个消息让云秀夫妇的心彻底放下来了,他们一直隐隐担心,生怕自己会上逃离劳动的黑名单。
和种庄稼相比,养鸭子这件事可就操心多了,因为鸭子太喜欢水了,李正发一家刚开始生怕这些鸭子放出去就不回来了。
好在实践证明,鸭子在鱼塘里找不到足够的食物,饿了就自然会乖乖到窝棚这里来吃食,游水只是它们的天性罢了。
沈建华作为养鸭子的技术指导,也时常往一连跑,才一个月他就发现了一个问题,这些鸭子长得也太快了,远远超出了他的想象。
他打电话一问那个同学,都有点傻眼了,鸭子出栏只需要一个半月到两个月?
“啊?那这一夏天可以养好几茬鸭子?”他有点不可置信地问。
同学在那头笑得前仰后合,电话都快拿不稳了,他没想到自己的同学能问出这么幼稚的问题,亏他上学的时候还很用功呢。
沈建华只好打断他,求助道:“我们这基本没人养过鸭子,我就以为和养鸡差不多呢,你知道哪里收鸭子不?最好是收活的。”
同学说等他问问,同时建议他跟师部还有各团的国营饭店联系一下,他们那边的饭店都有炖鸭汤和烤鸭。
沈建华挂了电话,马不停蹄地把消息告诉了岳父和小舅子。
大家一听,今年入冬之前恐怕能养三批鸭子,也惊呆了,虽然是大好事,可这惊喜似乎来得太大了点,一下子消化不掉。
卓云乔刚一听到这个消息也有点懵,再一想难怪烤鸭不是很贵,原来鸭子出栏比养鸡要短好长时间啊。
烤鸭这活计她可不会,空间菜谱里也没见到教烤鸭的,她只好再次指望大弟了,让他去地区或者省城的时候,务必找一家卖烤鸭的饭店观摩观摩。
在打探消息方面,李国俊总是不负众望,毕竟人家长着一张正面人物的面孔,一看就是个人品正派的好小伙子。
他在地区市打听了一番,还真有人知道一家国营饭店在卖烤鸭,想到大姐交代的任务,李国俊一路寻找,终于吃上了烤鸭。
也许是因为国营饭店不怕竞争,服务员听他一个劲的夸烤鸭好吃,真的同意带他去参观了烤炉,还很骄傲地向他介绍了饭店的大厨。
李国俊赶紧跟大厨套近乎,说自己是慕名而来,听说全市就这么一家有烤鸭的国营饭店。
大厨姓黄,见李国俊如此认同他的手艺,仿佛遇到了知音一般,得意地说他可是去首都烤鸭店学习过的,人家一听他来自这么遥远的地方,毫无保留地把怎么砌炉子、怎么做蘸酱都教给了他。
李国俊赶紧恭维他:“就凭您这手艺,那就是到了省城国营饭店也是当厨师长的材料!”
黄大厨谦虚地摆摆手:“去省城我倒没想过,家都在这里,只想安安稳稳干到退休。”
李国俊从口袋里掏出一包大前门,塞到黄大触口袋里:“不瞒您说,我哥和我爸承包了一个养鸭场,估计再过二十天就能出栏一批鸭子。”
黄大厨以为他要向自己推销鸭子,赶紧把大前门从衣袋里掏出来还给李国俊,连说自己不负责进货,这事他帮不上忙。
李国俊知道他误会了,赶紧解释:“黄师傅误会了,我们师部、团场有好几个国营饭店和食堂,我不想卖鸭子给您。”
他把大前门塞回黄大厨衣袋里:“您收我为徒,教教我做烤鸭,我回去把您的厨艺发扬光大行不行?”
还得说眼下大西北还没有自己开饭店的,黄大厨竟然毫不保留地把技术要领都告诉了李国俊,李国俊虽然上学时学习成绩不怎么样,但他不是笨,是懒,也是不感兴趣。
这次大姐答应请他吃烤鸭,还答应托上海服装厂的熟人给他买一身时髦衣服,这动力不可谓不足。
何况他自己也清楚,家里养鸭子赚了钱,对他肯定还有好处,所以他认认真真把黄大厨的话做了笔记,最后还让人家帮着检查了一遍。
黄大厨耐心地教完他,笑眯眯地说:“小李,你会开车是吧?想不想调来市里呀?”
李国俊冷不丁被他这么一问,没明白过来:“啥意思?”
黄大厨拍拍他的肩膀:“难得咱俩投缘,要是能当亲戚就更好了,刚才带你进来那姑娘是我外甥女,你看怎么样?”
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