第二百六十九章 整体规划（五）

　　由于竹林连绵不绝、遮天蔽日的，青竹村的竹林里时不时地便有一些野物出现，例如竹鼠、野雉以及不知名的野鸟什么的，偶尔还有野兔和狐狸。
当然，这些野物基本都是这种小野物，以鸟类为主，大的自然是没有的。毕竟这里竹林虽然多，但住户还是很多的，有诸多惊扰。
特别是这几天，令小动物们不安的是，青竹村的人就像疯了一样，成群结队的往竹林里跑，也不知道在做什么，搞得它们无处藏身，到处乱窜。有些倒霉的，直接就被人们捉住了，成了盘中餐。
朱氏自从跟赵氏学习了竹荪炖鸡的方法后，便一直想给家人做一锅竹荪炖鸡。毕竟，赵氏可是说了，这玩意最是滋补，吃了对家人的身体好。
但是，家里一共就三只鸡，两只母鸡，一只公鸡。
朱氏每次都暗自在心里决定，一定会下手将那只母鸡杀了，给家人补补身子。但是，每当那只母鸡“咯咯咯”叫起来的时候，朱氏手里拿着的刀便不自觉地放下了。
这三只鸡里，两只母鸡在这个家已经有四五年了，公鸡却是前年才买的。说句不好听的话，这三只鸡见证了他们一家这些年的各种辛酸往事，以至于朱氏时常觉得，这三只鸡就像是家人一样。
可是，李家二老的身子非常差，李二黑和大女儿荷花也瘦骨嶙峋的。眼看着孩子一天天大了起来，再不补补，以后说亲也是难的。
既然叶枫说了那竹荪炖鸡能够补身子，那就一定是真的。
就这样左右摇摆，反反复复过了好几天，这日晚饭前，朱氏发现自己终于不用再犹豫了。只因为，李二黑抓了一只野雉回来。
野雉拿回来的时候已经死透了，因为李二黑在抓它的时候是扑上去的，结结实实地给压在了身下。之后这只野雉扑棱着翅膀疯狂扑腾，李二黑便死死捏住了它的脖子。
等他觉得手里的野雉不再扑腾的时候，李二黑这才喜滋滋地抓着野雉拿起来仔细观察。这是一只母鸡，因为尾巴不像公鸡那样长，那样艳丽。
同时，也由于这只母鸡不太大，不过两斤左右，所以李二黑才能死死捏住它，没让它飞走。
饶是这样，李二黑的手上还是多了几条被鸡爪抓出来的血痕，脸上也有一道口子。可把朱氏心疼的，一边放下手里的菜，一边拿布给他清洗伤口。
伤口见了水，立刻疼得李二黑裂开嘴倒吸气。不过，他的心里却是极其开心的。住在同一屋檐下，他自然知道朱氏这几天不开心的原因是什么，也知道她想要什么。
所以今天他能抓在这只野雉，觉得脸和手再痛都值得。
虽然不会表达，但他觉得朱氏是这个世界上最好的娘。所以，他想让她笑，笑的开心一些。这几天她发愁，他也跟着不开心。
晚饭后，槐花麻利地烧了水。等水烧开了，朱氏便把水全部舀进了木桶里，又把野雉丢了进去。泡了一会儿，便把毛拔光了。又趁着月光，燃起一堆火，迅速地将那些绒毛烧光烧干净了。
做完这些，便迅速地用桶里的水把火堆浇灭了。还好没有引来什么围观。这里是祠堂，可不比他们之前住的竹林深处安静。而且她也怕引起火灾什么的。
真要那样，烧了祠堂，他们家也就完了。
更可惜的是，这里没有山泉水，无论是洗还是炖汤都不方便。罢了，明天早上再说吧，反正也不急于一时。
可是，第二天早上，当她起床的时候便发现，家里的水缸已经满了。而这水，她只需尝一口便知，这是他们家附近的那股山泉流出来的水。
也不知道这孩子起了有多早。
不过，朱氏却是极其开心的，事实上自从昨天晚上开始她就一直开心。因为，今天她终于可以为一家人炖一锅竹荪炖鸡了。
这可是她的心愿。
“娘，咱们今天中午是不是吃竹荪炖鸡啊？”李二黑开心地问道。既然朱氏开心，那就多逗她开心吧。这也是目前他唯一能够为她做的事了。
闻言，朱氏果然更加开心，笑着说道：“是啊，这鸡虽然柴了点，但胜在味道比家里养的鸡好。还有那些竹荪，都是我们自己捡拾的。这几天你也累了，就好好休息一下了，等娘把鸡炖好了就叫你。”
李二黑笑着应了，却是没有休息，而是转身去了祠堂后面。这几天，他上山割了不少靛草、落日黄和紫苏叶，就堆在祠堂后面。
而这里，还有一个废弃的石舂，简直是为他而准备的。
这两天，村里有些人手脚快，已经将叶枫说的红黄蓝三种颜色捣了出来，将劈的细细的蔑条染上了色。还真别说，这样一来，即便是不编制什么，就那样静静地躺在阳光下也是极美的。
等拿那彩色的蔑条编好了大小适中的竹篮，大姑娘小媳妇都非常喜欢。所以那些有心的去赵氏家卖竹荪的时候便是拿这种篮子盛放的。
果不其然，赵氏见了，也爱得跟什么似的，一下子便出了两百文把篮子给买下了。
经过赵氏的宣传，现在商业街都知道了青竹村出产这种彩色的竹篮子。于是，一下子便多了好多预定。
无论是卖干果的还是卖吃食的，拿这篮子一放，立刻便有不同的感觉呈现。而商业街的几家烧饼店里，预定的几只小小巧巧的竹篮已经派上用场了，那就是将烧饼放在这篮子里，怎么看怎么美。
俗话说得好，仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。现在不管是陈家村的村民还是外地来的游客，早已摆脱了温饱问题。而随之而来的，便是审美水平的急速上升。
换句话说，那就是“好不好玩、好不好看”已经代替了过去的“实不实惠，量足不足”。同样价格的东西，他们会倾向于去选那个更加精致一些的。
若是精致一些的那个东西价格更贵一点，不离谱的话，他们照旧会选择那个更加精致有趣的。
想到之前李老四教他的方法，将靛草丢进石舂里，李二黑开始卖力舂了起来。不一会儿，便有蓝色的汁液溅了出来，染得四周一片蓝。
又舂了一会儿，等汁液出的差不多了，他又唤道：“姐，姐，快把陶盆拿出来装汁液了。好蓝啊。”
闻言，李槐花便赶忙从灶间走了出来，手里拿着一个大大的陶盆。按照村里人的介绍，先要将各色汁液舂出来，待有一大盆的时候便可以将劈好的蔑条放进去浸泡一夜，早上起来再拿出来，便是染好色了。
就这样，当李二黑装满了一盆蓝色的汁液和一盆黄色的汁液时，屋子里传出来阵阵香气。不用看就知道，这是荤腥的味道，是那只野雉散发出来的。
赵氏曾经告诉过朱氏，这鸡汤好喝的秘诀有很多，但她可以告诉她的只有一条，那就是将鸡剁成块以后，不能急于掺水开始炖，而是要先将鸡肉倒进水里煮上一会儿，等血沫子出来后，清理干净了，再把锅洗了才能开始。
因为，对此一无所知的李槐花见朱氏这样做时，有些心疼，又有些不解，于是出口问道：“娘，这样做多浪费啊，你看那倒掉的水里有好多油啊。”
农家人讲究实惠，觉得把那一锅油汪汪的水倒掉就是一件浪费的事。而他们家，最缺的就是油水。
朱氏便笑着道：“你还记得商业街的赵婶子么？”
“就是那家卖鸡肉的那个老板吗？”李槐花问道。朱氏第二次去卖竹荪的时候是带着李槐花一起去的，因为她们挖了不少竹笋，朱氏一个人根本背不了。
再者，朱氏心里明白，她这大女儿很想跟着一起去看看，只是碍于家里的活太多，她不好意思说罢了。
她这个年纪的孩子，哪有不爱热闹不爱玩的？
“是啊，娘这法子啊可是那赵老板教的，你说能不好吃么？不过，你可不能把这个告诉别人，人家也是好心才告诉我的。一会儿啊，你多尝尝。赵老板可说了，这竹荪炖鸡最是滋补，你和你弟弟现在正在长身子，可得多吃一点。”
想到一会儿就可以吃了，朱氏打心眼里高兴。
“那娘你多多教教我，我也想学学这竹荪炖鸡是如何做的呢。希望啊，以后我们还有机会吃。”
“当然有机会！你没看那作坊已经开始建了么！等那作坊一建好，到时候娘就可以去上工了，每天都有十五文钱。等娘拿到工钱，你要想吃鸡肉，娘就给你们买去。”
陈家村的人讲究效率，自从与李良田商议好，第二天就派了人过来开始工作。
自从那作坊开始动工，朱氏说话的底气都足了许多。
又和李良田商议好了，到了上工的时候就由她去，这样一来，李良田依旧可以下地干活，两个孩子便在家里照料，啥也耽误不了。
李槐花便道：“是啊，我可是听爹说了，村里人都在那里帮忙，说是最快的话，下个月就能完工，到时候就可以去里面上工了。”
和村里人一样，她也日日盼着这作坊能够早日完工，村里人能够早日娶里面上工。
因为，早一天上工便意味着可以早一天拿到工钱。
虽然靠着卖竹荪和竹笋的钱家里的生活现质量已经提升了不少，但是，离彻底不为穿衣吃饭发愁还早着呢。
“槐花啊，你记住，这竹荪不能泡太久，泡的时间也不能短。大约，大约一刻钟就行了。你看……”
说着，朱氏便从盆里捞起一朵竹荪道：“泡成这样就刚刚好。然后啊，将竹荪全部拿出来，把头和尾切掉。”
说着，朱氏便按照自己说的将竹荪处理好了。
又煮了一会儿，朱氏揭开锅盖用筷子戳了戳鸡肉，发觉再过一会儿时间便差不多了，便端起碗将处理好的竹荪全部倒了下去，这才说道：“这竹荪是很不耐煮的，所以等鸡肉就要好了的时候再倒进去一起煮。”
“这样能煮好吗？”
“当然能。煮久了的话，这竹荪是要化掉的。到时候黏黏糊糊的，不好看也不好吃。”
走到灶间见灶里的柴火还多，朱氏便道：“嗯，差不多了，不用继续放柴了，这里有娘看着，你去唤你爹和弟弟回来吃饭了。对了，路过桥边的时候顺便叫你爷爷奶奶也一并回来。”
李家二老现在最爱去的就是那正在修建作坊的工地。只是，那里离祠堂却是挺远的。成年人自然走得快，但像李家二老这样的，看看便要开始返回。
估摸着时间，现在已经走到那桥附近了。
饭是用另一个锅煮的，早就煮好了，闷在锅里，等人齐了就能吃了。
又过了一会儿，朱氏便揭开了锅盖，麻利地将汤全部舀了出来，又用筷子将鸡肉全部夹了出来。她拿起木勺小小地舀了一点，吹了吹，这才喝了一口。
顿时，一股鲜味引爆了她的味蕾。赵氏教的方法果然名不虚传，这鸡汤比她以前任何一次炖的都好喝。而且汤色鲜亮，又不似以往那样既有腥味，上面还浮着一层油。
而那些被煮开的竹荪，此刻就像是一条小小的纱裙，漂浮在其间，十分好看。
鸡汤的成功让朱氏十分高兴，又忙着把锅洗了，这才把青椒切成丝，又把生姜和蒜切了。等锅里的油一烧热，将姜和蒜丢进去爆香了，朱氏这才将切成块的鸡肉丢了进去。
顿时，锅里便响起“刺啦”的声音，以及散发出浓浓的香气。又过了一会儿，见肉爆得差不多了，朱氏这才将青椒倒了进去。
李家人刚刚走到屋外，便问道一阵香气，连李家二老都道：“媳妇这是在做什么菜，怎么这么香？连我都闻到了。”
随着年龄的增长，他俩的鼻子却是有些不灵了。
李良田便道：“想来是做那只野雉呢。”家里并未买肉，说起荤腥，也就那只倒霉的野雉了。
对于朱氏坚持不卖这只野雉，非要拿来做给他们吃，李良田是有些不快的。毕竟这雉不轻，又好看，足足有两斤多，拿去城里可以卖个好价钱。
而且，他现在一天两顿都在工地上吃，又有饼又有汤又有菜的，十分知足。
而若是不去吃，人家却是不额外给银子的。
所以，李良田总觉得亏了。
但是，转念一想，自己可以去工地上帮忙，可以吃到肉和大饼，家里的爹娘和两个孩子以及朱氏却是吃不到的。所以，他们想吃顿好的也是应该的。
左右那作坊最快下月就能建好，而且家里现在有了几两银子，吃顿好的也没事。且这野雉是儿子捉回来的，没有花钱，根本不存在吃亏这回事。
此刻又见自己的爹娘这样高兴，想了想便觉得是自己钻牛角尖了。想了想，还不是没钱给闹的。
几人刚做好，朱氏的青椒爆炒野雉便出锅了。
李槐花早就将竹荪鸡汤端上了桌子，又给每个人盛了一碗饭。等朱氏将一大盆鸡肉端上桌，众人这才开始吃起来。
见状，朱氏却道：“我们先喝汤，这汤可是很补的，大家都多喝一点。”说着便站了起来，和李槐花给在座的每个人都盛了一碗汤。
几人喝了，都说好喝，又说鲜美，朱氏更加高兴，这才让大家吃鸡肉。只是，她自己不停地给李槐花和李二黑夹鸡肉，自己却只吃青椒。
见状，在给自己的爹娘夹了块鸡肉后，李良田又给朱氏夹了一块鸡肉。就是这块鸡肉，朱氏的眼泪差点掉下来。只是，她不想惹大家不高兴，含着泪将鸡肉吃了。
他男人原来也是关心她的。
不过是两斤的鸡肉，做的味道又极好，一人根本吃不了几块。也就李家二老和李二黑吃得最多，朱氏只吃了一块，李良田也只吃了一块。
而李槐花也没敢多夹，因为她知道自己不过是个闺女，不能吃太多。他们家算是好的了，不苛待闺女。据说有些人家里不把闺女当人看，吃饭的时候都是站着的。
一锅汤被喝得干干净净，一盆菜也一样，被吃得精光，连辣椒都没剩下。李二黑更是觉得还不够过瘾，又将汤汁倒进一碗米饭里，拌了拌开始大吃。
家人看了，都十分开心。
以前家里总是吃不饱，更别谈吃肉了，所以李槐花和李二黑姐弟俩的身高便有些不如意。李槐花倒也罢了，到底是个闺女，大部分人的身高也就那样，根本不愁嫁的。
倒是李二黑，若是一直这样黑黑瘦瘦矮矮的，不但不好看，于以后娶亲是有碍的。
所以，现在家里有了几两银子，朱氏心心念念的都是自己的儿子能够多吃一点，长得高高大大的，她就放心了。
“嗯，媳妇今日做得这鸡肉着实不错，味道好，连我这老婆子吃着都有味。只是啊，这次是托了我孙子的福。下次吃，又不知道是何时了。”
她心里明白，这野雉是上天给的，可不是年年都有的运气。像他们这种家庭，要吃顿肉还真是难。
“娘，看你说的，等有了银子，我隔几天就给你买。这作坊啊下个月就开始运作了，到时候等我们去上工，领了银子，第一件事就是给你买鸡吃。只是这鸡肉的做法似乎和以往不一样了，今日的特别好吃。”
“嗯，是了，我也觉得这味道极好。特别是这汤，又鲜又浓。依我说，竟是不比外面铺子里卖的那些差。”
朱氏便道：“是的，这做法是我跟商业街的赵大姐学的。”
“呀，那人家怎么肯教你啊？”
“我又不拿出去跟别人说，又不靠这个赚银子，不过是做了给自家人吃，不碍事的。”
“这竹荪的味道也不错。你说人家陈家村的人咋就那么厉害呢。这玩意，打我小时候就有，遍地都是，却是人人嫌弃，没有人要的。可人家看了一眼就知道，这玩意值钱，还非常好吃。”
“想来是人家念书看见的。”
为了转移话题，李二黑抬起头道：“奶，不用等到下个月了，我和姐姐一会儿就去砍竹笋和捡拾竹荪，还有，那些有色彩的草我已经舂了两盆出来了，晚上的时候爹把蔑片一劈好，我们就可以进行染色了。”
“是啊，我可是听桃花说了，用这染了色的蔑条编出来的小篮子啊，一个可以卖到三百文。爹你晚上教教我，等我学会了，我也跟着一起编。”
吃过饭，李二黑便和李槐花背着背篓进竹林去了。现在住到了祠堂里，离竹林比较远，需要早点出发。
至于舂颜料，晚上就着月光就能做。
而且现在竹林的竹荪基本上都被人捡拾得差不多了，不如刚开始那般好找了。以前一个人一天就能捡拾一斤，现在好几天都捡不到半斤。
不过就算是最少，攒一段时间就好了，总比没收入的好。是以现在竹林里的竹荪虽然少，但捡拾的人依旧不少。
因为竹荪越来越少，所以很多人都是结伴而行，一边走一边聊天。但是，李槐花和李二黑却专门往没有人的偏僻地方走。一来可以捡到更多，二则说不定还会有意外的收获。
就拿昨日来说，若是他们不去密林深处走，怎么可能有那么好的运气，捉到一只倒霉的野雉呢。
就这样，姐弟俩往密林深处走，走着走着便看见了一大片竹荪。就这品相，一看就是没有人来过。
李荷花高兴地说道：“弟弟快来，这里有好多竹荪。”
李二黑也怕别人听到了会过来抢，赶忙跑了过去，和李荷花低着头捡拾起来。
晚上回去的时候，朱氏见两个孩子的背篓里都有不少竹荪，心里十分开心，让两个孩子去吃饭，自己则就着一点点的光亮开始清理这些竹荪。
加上家里之前存着的，估计快要有一斤了。
李二黑吃过饭便挽起袖子到了后院，却发现所有的草都已经舂了，而且篾片也已经劈好了，浸在桶里泡着。
李二黑便道：“娘，爹回来过了？”
闻言，朱氏便道：“这事就你爹能做啊？他在工地上那么辛苦，回来自然是要休息的。这篾片啊，是你爷爷劈好的。我把颜料舂好，就把这些篾片泡了进去，已经好半天了，也不知道可以了不。”
“这还不简单啊，拿起来看看就知道了啊。”说完，李二黑便将几根篾片拿了起来，朱氏赶忙点燃了油灯，照了照，发现果真有了颜色。
“可以了可以了”李二黑高兴地笑道，“等爹回来就可以编制篮子了。”
其实李家老爷子也是会编这些的，但年龄大了，睡得早，吃了饭就去睡觉了。也只有等李良田回来才能编制了。
不管怎么，多少都是各进项。


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