第九十四章 厨神在世
程羽君少见的对一个人评价如此之高,鸢鸢不尽为岳轩高兴,但是她知道小姐她十分欣赏能文能武的全才,如先朝名将李靖,郭子仪。
岳轩现在看来就是这样一个好苗子,又被小姐收入府中,看起来小姐是对他起了悉心培养的心思,小岳子运气真是太好了!
鸢鸢掩嘴笑道“小姐果然好眼力,这字是岳轩和他师傅学的,说起来这字的来历更是神奇呢!这是那位老神仙师傅神魂出窍游历诸天时,一位叫赵...赵佶的传授给他的呢!你说那人是不是神仙那”
鸢鸢丰富的想象力已经把后世才出现的一个艺术皇帝直接神话了。
程羽君只是觉得很有意思罢了“有没有神仙我不知道,虽然这字略带仙气,但肯定不是神仙首写的,很可能是个身居高位俯瞰众生的大贤罢了”
程羽君盯着上面的字不禁想到,这次岳轩可能收对了,但愿你是块流落民间的璞玉,在自己这里好好的打磨,将来发光溢彩吧。
后厨的岳轩打开熬制一大锅肉的锅盖,用肉叉挑起一块猪皮上手捏了捏,烫得他直甩手“嗯,一个多时辰了,这猪皮熬好了”
岳轩将整块的猪皮捞出,拿到厨房里将其切成指长的条状,整整切了一大盆,拿起一块丢进嘴里,嗯,香味浓郁,口感软糯,是自己熟悉的味道。
这位到唤发了岳轩前世的记忆,这东西只有在自己小时候过年时,他爸爸才会熬制一大锅用来做猪皮冻,每次刚出锅时,父亲就会撕下一小块丢进站在锅边等的迫不及待地自己的嘴里。
后来长大了,年味也变淡了,生活物质变好了,开在周围的小超市什么都买的到,大家过年都忙着挣钱,父亲过年也很少自己做猪皮冻了,甚至自己出来上学参加工作有好几年都没回家。
没想到时隔多年的儿时味道居然被自己在千年前的古代品尝到了,岳轩被熟悉的香味勾起满满幸福的同时,内心也感概万千,自己更加熟悉的那个世界大概再也回不去了吧。
王二看着岳轩吃了一口猪皮居然快要香的哭出来了,真有这么好吃,会被香哭?离谱了吧!不过刚刚打捞猪皮时锅里传来的异香真的让人口齿流津啊。
回味过来的岳轩看到王二一脸殷切的看着自己,嘴里还不断地吞咽着口水。
“哎呀,你看看我,只顾着自己了,大家馋坏了吧,来来,大家都尝尝本校尉的手艺如何“,说话间,岳轩盛了一大碗猪皮端给王二让他分食给大家。
“谢岳校尉”,王二迫不及待地抓起一块猪皮填进嘴里,指嚼了几口,顿时眼睛就睁的大大的,
这味道!这口感!这是猪皮吗?看着碗里被糖色染成轻微红褐色的半透明的条状物是猪皮为错了,岳校尉的厨艺简直惊为天人啊,这回他王二算是彻底服气了。
门口几个往里面张望的家丁早就被香味撩拨的迫不及待了,大声吆喝道“喂,王二胖子,吾等可都听到啦岳校尉是让吾等分食,比还不赶紧的端出来,你想独吞怎地?”
王二回头不耐烦地说到“你们几个饿死鬼托生的,嚷嚷啥?我这不是先尝一尝味道,以后好做给你们这些个馋鬼瓜怂吃嘛”
牢骚归牢骚,王二还是走到门前将碗端给最靠前的一个家丁,撒手前还不忘又从碗里捞了一块。
拿到碗的家丁转身兴奋道“伙计们,拿到啦”
结果十几号人像是问道血腥味的群狼,一股脑地围上来。
“不要哄抢,人人有份”
“后面的不要挤”
“娘咧,明明是某先到的”
“棒槌,谁让你抓如此多的,后面的人还吃不吃啦”
一大碗猪皮很快被众人分食完毕,每个是吃到嘴里的人一脸陶醉的表情,都怀疑自己吃到的是不是以前偶尔吃到的又腥又硬的猪皮了,这简直就是人间美味啊。
回到岳轩身边的王二眼中充满了崇拜,“岳校尉您真是厨艺了得,简直就是祖师爷伊尹在世啊”
岳轩不明白自己怎么就和商朝的名相扯上关系了,但是看着王二一脸迷弟的样子还是谦虚到“哎呀,岂敢与大贤相提并论,咱当不起,哎呀,哈哈”
到最后他自己都被夸得不好意了,脸色通红抓耳挠腮,一脸傻笑。
岳轩不知道的是,伊尹随时商朝名相,但是出身低微,入官前曾在寄养与庖厨之家,学到一手精湛的厨艺。
中国最早的五味调和说和火候论就是他提出的,后来成为一代贤相,名传千古,所以后世的庖厨将其拜为祖师爷。
中国人向来尊师重道,重视师承关系,还都要讲究一个出身正统根正苗红,所以古代各行各业向来都有自己的祖师爷,
简单来说祖师爷的名号就相当于今天技校里的毕业证书,来证明自己这一行里是出身正统。
虽所以每个行当选自己祖师爷的时候都会选择与自己这一行有关的名人来拜,不管那位先世大贤有没有做过,你要故事流传够广,名号够响亮,您就是我们的祖师爷。
比如广为人知的木匠的祖师爷就是鲁班,药行祖师爷孙思邈,蚕丝祖师爷嫘祖,更神奇的是连乞丐和青楼都有自己的祖师爷(范丹和管仲,),这些人之所以被各行各业尊为祖师爷都少不了人口相传的传奇故事。
王二也是拜过师的,是正经庖厨出身,师傅拜师时就让他拜了伊尹的画像,严肃的告诉他这是他们的祖师爷,任何时候都不能对祖师爷不敬,他们能有饭吃是祖师爷上天保佑的。
其实王二和他师傅从头到尾谁也不知道伊尹具体是谁做过何事,但是历代师承都是如此这样告诉他们的,
于是伊尹在他们心里就是厨神的化身,是天下做饭最好吃的人,慢慢的这两个字就变成了他们的象征和信仰,有老祖在前撑着,他们做饭就是根正苗红,出身正统,不会低人一等。
https://www.lvscwx.cc/books/39/39659/519135993.html
请记住本书首发域名:www.lvscwx.cc。顶点小说手机版阅读网址:m.lvscwx.cc