第607章 芹菜焖面

陈浩的面馆是这条街上最热闹的地方，每天早上六点，陈浩就开门迎客，一直到晚上十点才关门。
  他的面做得好，尤其是那碗芹菜焖面，是招牌菜，吃过的人都赞不绝口。
  这天，陈浩坐在面馆的角落里，面前摆着一碗热气腾腾的芹菜焖面。
  他皱着眉头，用筷子挑起一根芹菜，仔细端详着。
  这芹菜是他昨天从菜市场买回来的，新鲜得很，但他总觉得哪里不对劲。
  “陈老板，今天这芹菜焖面味道有点怪啊。”一个常来的老顾客坐在陈浩对面，一边吃一边说。
  陈浩抬头看了看他，没说话，只是点了点头。他心里也在琢磨这事儿，但就是说不出来哪里不对。
  “是不是芹菜的问题？”老顾客继续问。
  陈浩摇了摇头，“芹菜没问题，我昨天亲自挑的，新鲜得很。”
  “那是不是调料的问题？”老顾客又问。
  陈浩还是摇头，“调料也没问题，都是我亲手调的。”
  老顾客皱了皱眉，“那怎么回事？”
  陈浩叹了口气，放下筷子，“我也不知道，总觉得哪里不对劲。”
  “这芹菜怎么这么老？”陈浩嘟囔着，声音里透着一股子烦躁。
  我瞥了一眼那根芹菜，确实，它看起来像是经历了风霜的老兵，筋骨硬得让人怀疑它是不是还能嚼得动。
  “你不是说你研究了好几天吗？怎么还这样？”我忍不住问道。
  陈浩叹了口气，放下筷子，双手抱胸，陷入了沉思。他的眼神飘忽不定，似乎在回忆什么。
  “我试了好几种方法，”陈浩终于开口了，“焯水、泡水、加醋，什么招都用了，可这芹菜就是不脆。”
  我看着他那副苦恼的样子，心里也跟着着急。
  陈浩是个倔脾气，一旦认准了什么事儿，就非得做到底不可。
  这次他研究芹菜焖面，也是因为听说了隔壁街的张叔做的芹菜焖面特别受欢迎，生意火爆得不得了。
  “要不，你去请教一下张叔？”我试探着提议。
  陈浩抬起头，眼神里闪过一丝犹豫。
  我知道他在想什么，张叔是我们的同行，虽然不是直接竞争对手，但毕竟也是同行。陈浩这人，自尊心强，不愿意轻易低头。
  “你怕什么？”我笑着拍了拍他的肩膀，“咱们这是为了生意，又不是去偷师。再说了，张叔也不是那种小气的人。”
  陈浩沉默了一会儿，终于点了点头。
  “行，我去试试。”
  第二天一早，陈浩就去了张叔的面馆。我坐在店里，心里七上八下的，不知道陈浩能不能顺利问出点什么来。
  过了大概一个小时，陈浩回来了。他的脸色看起来比去的时候还要阴沉。
  “怎么样？”我赶紧迎上去，急切地问道。
  陈浩摇了摇头，叹了口气。
  “张叔说，他也不清楚具体是怎么做的，只是凭感觉。”
  我一听，心里凉了半截。这算什么回答？凭感觉？那我们岂不是白跑一趟？
  “不过，”陈浩突然话锋一转，“张叔说，他认识一个卖菜的老李，可能知道点什么。”
  我眼前一亮，赶紧追问：“那你怎么不去找老李？”
  陈浩苦笑了一下，“老李这人，脾气古怪，不好打交道。张叔说，他只卖菜，不教人。”
  我皱了皱眉，这事儿怎么越来越复杂了？
  “那怎么办？”我问道。
  陈浩沉默了一会儿，突然站起身来，“我再去试试。”
  我看着他那副坚定的样子，心里不禁有些佩服。
  陈浩这人，虽然有时候倔得让人头疼，但关键时刻，还真是有股子韧劲儿。
  陈浩再次出门，这次他直接去了菜市场。我坐在店里，心里默默祈祷，希望这次能有点收获。
  过了大概两个小时，陈浩回来了。他的脸色比之前好了不少，手里还提着一袋芹菜。
  “怎么样？”我赶紧问道。
  陈浩笑了笑，把芹菜放在桌上，“老李说，这芹菜是他自己种的，跟市面上的不一样。”
  我一听，心里顿时燃起了希望。
  “那他肯教你怎么种吗？”我问道。
  陈浩摇了摇头，“老李说，这芹菜的秘密，是他吃饭的本钱，不能随便教人。”
  我一听，心里又凉了半截。这老李，怎么这么不近人情？
  “不过，”陈浩又说道，“老李说，他可以卖给我这种芹菜，但是价格比市面上的贵一倍。”
  我一听，心里顿时纠结起来。这价格，确实有点贵，但要是能做出脆爽的芹菜焖面，生意肯定会好很多。
  “你怎么想？”我问陈浩。
  陈浩沉默了一会儿，终于点了点头，“试试吧，总比现在这样强。”
  我看着他那副坚定的样子，心里不禁有些感动。陈浩这人，虽然有时候倔得让人头疼，但关键时刻，还真是有股子韧劲儿。
  接下来的几天，陈浩每天都去菜市场买老李的芹菜。
  我们用这种芹菜做了几次芹菜焖面，效果果然比之前好多了。
  芹菜脆爽，面条劲道，味道一下子就上来了。
  生意渐渐有了起色，顾客们也开始夸我们的芹菜焖面好吃。
  我和陈浩心里都松了一口气，觉得总算是熬出头了。


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