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第一百二十六章 葱油白蟹


再把整条大黄鱼小心翼翼的放进去,呲的一声,油花四溅。

        翻面的时候小心一点,还是能保持鱼皮的完整的。

        一道成功的菜,不光要好吃,并且还要好看。

        珍珠这会儿真是一点都帮不上忙了,只能站在一旁观看。

        看着她娘亲熟练的手法,心中越来越佩服。

        丁香把鱼煎好之后盛出备用,就开始锅里放油,然后放入雪菜姜丝爆炒,爆香之后加入水,放入大黄鱼,盖上锅盖。

        大火沸腾之后转小火,大黄鱼有点大,需要煮七八分钟才能熟透。

        最后起锅的时候,放入盐味精葱花,一道好吃的雪菜大黄鱼就做好了。

        做完这道菜之后,丁香又开始做葱油白蟹。

        把白蟹处理干净之后,切成小块状,放入盘中,盘中再放上几块姜片,最后冷水上锅蒸十五分钟。

        在蒸煮的时候,丁香又开始切葱花跟干辣椒,另外竹节虾花椒已经清洗干净,她指挥着用另外一口锅煮虾。

        做完这一切之后,白蟹也差不多蒸了有十五分钟了,连忙把葱花干辣椒均匀的洒在螃蟹上,最后浇上一碗热油,一份香喷喷的葱油白蟹就做好了。

        随着一个又一个菜的完成,属于美食的香味慢慢的飘了出去。

        王老夫子原本跟林老头有一搭没一搭的说这话,闻到香味之后,再也没有心思说话了,眼睛时不时的往厨房的方向瞟。

        王鼎见了很无奈,他知道自己堂叔好吃,在美食面前那可真是一点抵抗力多没有。

        而刚刚味道的香味,别说他堂叔了,就是他自己,也忍不住暗自咽了好几口口水了。

        为了转移注意力,他就跟三瓜聊了起来。

        王鼎那可是三瓜的偶像,偶像主动找自己聊天,小家伙心里那叫一个受宠若惊。

        林老太不止一次朝着厨房看,闻着香味,心里却肉痛的紧。

        就昨天,大吃大喝了一次,没把她心疼坏。

        她还没从心疼中缓过神来,今天又给她来这一出,这叫她

        还是那句话,要不是有王老夫子在,并且还是为花椒做的接风宴,她非要好好说说这个败家媳妇。

        林老太心里正在念叨丁香的时候,大瓜跟蓝氏从外面回来了。

        十几副猪下水,洗干净回来之后,蓝氏都感觉自己的腰都快直不起来了。

        一进门,就看到院子里这么多人,不光她婆婆在,还有夫子也在,连忙收起了懒散的样子。

        “哎呦,你们去洗这玩意干嘛,不是真的要吃吧!”林老太一看到两人手上的猪下水,瞬间炸毛。

        昨天,当丁香告诉她要吃猪下水的时候,她还觉得对方是在开玩笑。

        “娘,我昨天就说了,这玩意做的好了,很好吃的。”

        “你不是吧,你真的打算用这个玩意招待人家王老夫子。”

        “娘,您就信我一回,真的很好吃。”丁香真想把自己的心窝子逃出来证明。

        结果蓝氏还上来捣乱,凑到林老太身边敲边鼓:“娘,其实我刚刚也劝二嫂来着,但是她不听,这玩意怎么能吃呢!”

        “你,你们,我真的不知道该怎么跟你们说了,待会你们就知道了。”

        丁香发现是真的说服不了她们,就强硬的从蓝氏手中把猪下水拿过来,决定用事实说话。

        “这边也没你什么事了,家里还有一大堆的活,你大嫂一个人干不完,你也一块回去。”林老太看了蓝氏一眼,开口吩咐道。

        蓝氏这边刚忙完,一口水都来不及喝呢,就被自家婆婆这么指使,自然是老大不情愿。

        “娘,家里就那么点活,大嫂一个人可以的。”

        她可不想回去,留在这边还能蹭一顿饭,回家就只能吃窝窝头玉米糊糊了,怎么跟二嫂家的山珍海味比。

        林老太一看蓝氏表情,就在知道这丫的心里在打什么算盘,在顾忌什么。

        她瞪了蓝氏一眼,说道:“晚饭大家都在这边吃,你快点回去帮你打扫,再废话,晚上这边吃饭就没你的份。”

        “哎哎哎,我的娘,我去,我这就去还不成吗?!”蓝氏连忙求饶,厚着脸皮对着林老太就是一通撒娇。

        所以说,会撒娇的女人就是好命。

        这不,前一刻还生气的林老太,被她这么撒娇了一下,就不生她气了。

        “你个猴头,都三个娃子的娘了,还这么不成体统,快点给我滚吧。”这话林老太说着没忍住笑出了声。

        蓝氏这才放心,转身风风火火的回家去了。

        这边,丁香把猪下水拿进厨房之后,就放在开水里焯水弄熟。


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