第1368章
所以今日叶洵不打算搞的太复杂,搞一份地地道道的炸酱面即可。
这么好的天气,吹着风,喝着小酒,吃上一碗地地道道的炸酱面。
嘿......
那还真是享受。
食材备齐后。
叶洵便撸起袖子开干。
穆凌霜,夏千歌和西琳三人在一旁帮忙。
御乘风几人见了颇为不好意思。
今日不但太子爷亲自下厨,连太子妃和两位太子良媛都下场了。
呼延昊空和皇甫良才两人,望着叶洵娴熟的手法皆是一惊。
他们两人也都会厨艺。
所以他们看的出来,叶洵的手法绝不是装出来的。
而且他们也听说过,太子爷手艺非凡,食为天的菜品全都是太子爷研究出来的。
食为天,呼延昊空和皇甫良才两人倒是去过,味道确实不错,当属一绝,而且价格亲民。
今日叶洵亲自下厨,他们还真是有些期待。
炸酱面的食材并不复杂,面粉,自带干黄酱,五花肉,油,葱,八角,黄瓜,芹菜,豆芽等。
穆凌霜几人在一旁跟着切菜码。
叶洵亲自动手和面,然后制作手擀面。
西琳看着,不由惊叹,“殿下,您的厨艺真是太好了,面条竟然擀的这么好,还有这酱,也是您自己做的吗?”
叶洵一边抻着面条,一边点头,“没错,这酱是本宫自己做的干黄酱,味道相当完美。”
“今日这炸酱面你们就等着吃吧,本宫不是吹,保管你们吃了一顿想两顿。”
叶洵这话,西琳三人还真信。
太子爷的手艺,那绝对没话说。
片刻。
手擀面制作完成。
叶洵将干黄酱打开,开始用水调稀,随后将五花肉切成小肉丁。
制作炸酱面,这肉酱可是精华所在,灵魂全在这上面。
肉丁切好后,热锅凉油,葱,姜,八角爆香,然后加入肉丁翻炒。
接着加入少许酱油,继续翻炒,最后放入调制好的干黄酱,然后继续翻炒。
基本上酱好了,炸酱面大部分工作就完成了。
闻着在甲板上肆意飘荡的酱香,众人都感觉一阵饥饿,此时也到饭点了。
肚子一饿,这象棋,众人也没有继续下下去的欲望,便纷纷收拾好象棋,搬来桌案,拿来碗筷准备吃饭。
穆凌霜几人将芹菜和豆芽切好焯水后装盘,又将黄瓜给切成了丝。
叶洵那边已经架起了大锅,将手擀面下入大锅煮,滚烫的热水带着面条在锅中翻滚着。
片刻。
面条熟了,叶洵将面条盛出来放入盛满水的大盆中,然后端上桌。
面,炸酱,菜码,还有大蒜都已经准备齐全。
众人看着,不禁食指大动。
他们没想到,太子爷竟然连面条都做的这么好。
御乘风端着碗,忙道:“姐夫,今日这是什么伙食,怎么吃?”
叶洵介绍道:“今日这叫炸酱面,用菜码和肉酱,伴着面条然后就这蒜吃,绝对算是一道美食。”
话落。
众人纷纷开始盛面条,放入炸酱和菜码拌了起来。
呼延昊空和皇甫良才两人,还是第一次吃叶洵做的饭,今日这饭做的非常简朴,但还真和他们的胃口。
大鱼大肉,那些油腻的他们还真是不爱吃。
这炸酱面看起来,确实不错。
众人将各自的面拌好之后,便开始大快朵颐,然后还喝着小酒。
只几口下去,众人便是一阵惊叹。
他们还是第一次吃到如此美味的拌面。
炸酱面美味鲜香,酱香浓郁,鲜香可口,爽滑筋道。
虽然没什么珍贵的食材,但味道真的令人惊艳。
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