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第47章 地道的涮羊肉


下午还是在研究中心逛了逛,不过并没有持续到吃晚餐的时间,走一天路太累了。

        大概在不到四点的时候,陈申结束了行程,历老挽留陈申,说晚上有小灶,给陈申吃点好吃的。

        “好吃的?”

        “生物实验室,你知道的,什么东西多。”

        “牢底坐穿兽?”

        “你懂就好。”

        看着狡黠的历老,陈申心痒痒,不过还是拒绝了。

        这老东西,自己不学好,还想带坏我?这要是被人发现了,人生污点啊,可不能和这个老东西同流合污。

        而且,他还答应了别人的饭局,不好推脱。

        张强开着车,离开了这京城最外环,藏在山野的研究中心。

        国科大,王院士,王浦和,在陈申第一次获得诺奖的时候,就邀约陈申去他家里玩了。

        第一次通过石墨烯获得诺奖,这位就从千里之外跑到了陈申家里来,是一位值得敬重的长者。他让陈申只要来京城,就一定要通知他,去他家里吃地道涮羊肉。

        这几年他都有和陈申联系,也有好几次邀约。只是陈申忙着学业,忙着培育沙漠之茵,根本抽不出空闲来。

        第二次获得诺奖,王老再次发出了邀请,陈申又正好来了京,昨天也就联系了一下,定下了今天的饭局。

        挺破旧的老小区,王老很早就在楼下等着了,如望夫崖一般翘首以盼。

        三辆车子开入这老小区中,八个年轻小伙很快散开到四周,人影直接看不见了。

        陈申在张强和古队,一左一右的保护下,和王老汇在一起。

        陈申有些不好意思说道:“我这排场,是不是过分了一点,搞了我都不好意思了。”

        王老倒是不以为然,说道:“掌握核心科技嘛,可以理解。不像我这糟老头子,搞理论的,抓我去都没用,你的安全第一。”

        有的院士可以满大街走,有的要隐姓埋名,时代在变化,往前推几十年,陈申也要隐姓埋名了。

        陈申打量了一下这老旧的小区建筑,有些奇怪道:“王老,你怎么会住在这种地方呢?”

        院士,国家津贴福利可是很多的,哪怕京城寸土寸金,应该还不至于让王老住这里吧。ъìqυgΕtv.℃ǒΜ

        “哦,你说这个呀,其实国大那边有分配房子,不过那房子需要爬楼梯,老了,爬不动了,就又在五道口这租了个小三居的房子。”

        “京城租房子贵吗?”

        “我自己房子租出去了,每月收租金8000多元,现在租住的房子,每月12000房租,需要贴4000元,不过院士津贴每月1万多元,补齐差价,剩8000多元,也够花了。”

        王老并不以为意,带着陈申一边走,一边说道:“别看这房子房本上写的80平,但这可是当初房管局建造的,没有现在说的公摊,是实打实的面积,可比现在买那些一百三四十的还大,宽敞着哩。”

        门开,一楼,不需要爬楼梯,张强和古队就像是土匪一样,率先进入了王老家。

        “真不好意思,他们去哪都一样,我去串亲戚都是这样的。”

        王老看陈申不好意思的挠头,笑着说道:“没事,安全第一嘛。”

        陈申也走了进来,房子装修简朴,还来不及细细打量,土匪一般的张强和古队已经各个房间串门完毕了。

        互相一点头,安全,然后就像两尊门神一样站在了门口。

        简直无语到家了。

        “坐,到沙发上坐。”

        王老招呼着两位土匪,不过土匪并不愿意坐下,说站着挺好,劝了几次,王老也就不再劝说了。

        陈申看了看摆设,茶杯水壶什么的,都只有一件,特别是门口的鞋子,也明显统统都是王老的,有些好奇道:“王老,您妻子还有孩子呢?不住在这里吗?”

        “老伴去了好几年了,儿子有自己的事业,鲜少来这。”

        陈申知道自己说错话了,这就是功课没有做足的表现,赶紧将功补过,帮助王老将餐桌边的椅子移一移,将餐桌上面早就放好的生菜摆放整齐。

        “这么多菜?茼蒿,豆苗,生菜,豆腐,面筋,菠菜,还有这些,都是我爱吃的。”

        “这才哪到哪,真家伙还没上呢,听你要来,我可是一早就上市场买了一整条大羊腿,片好了,切好了。”

        “辛苦王老了。”

        “唉,辛苦啥呀,高兴。而且你还能吃不上饭咋的,能到老头子这里来吃饭,那是给面。”

        “哈哈,王老笑话我了。”

        王老人虽然老了,说自己爬不动楼梯,但应该是考虑的自己的老伴,身子骨还算是硬朗的。

        端着个火锅到桌子上,一点都不晃悠,陈申要帮忙,反倒被说别小看了他。

        这火锅,是那种老火锅,陈申小时候在舅舅家见过,纯紫铜的,中间有个大烟囱,里面放木炭。

        王老在底盘上倒了一些适量的水,将火锅摆正,从煤气灶台上,将用硬火烧红的木炭放入烟囱内的碳架上。

        锅体中,王老放了一些水,然后开始放作料,边放边说道:“现在世面上,都是配好的作料,那个不好,给你尝尝地道的京城味。”

        “要放:芝麻酱、腐乳、韭菜花和匀,再放入少许盐、糖、味精,再来一点醋解腻。对了,小陈啊,吃辣不?”

        “辣我是吃的。”

        “那最好,老头也喜欢。”

        “五台山的香菇,大红八角藤县古龙的,奉献的大红袍花椒,贵州干辣椒,这个才地道。”

        看着起伏的红色火锅底料,闻着香味,陈申口水直流。

        然后,王老又从后厨中拿来了白菜、粉丝等,还有我们的主角羊肉,片好的,切好的。

        两大盆羊肉端上桌,王老笑道:“锡盟的羊肉。”

        陈申比了一个大拇指。

        回头,看向一脸挣扎的张强和古队,陈申笑道:“两位,真不来点?后悔一辈子哦!”

        王老也笑道:“过来一起吃吧,你们站着看着,我们吃的也不痛快。”

        古队:“首长会知道吗?”

        张强:“只要你不说就行了。”

        古队:“嗯,这就是战友的好处。”

        张强:“记得吃完后用肥皂洗洗,外面那些小伙鼻子可一个比一个狗精。”

        “嘿嘿。”

        推杯换盏,王老家这顿涮羊肉,陈申吃的肚子都圆了。

        可惜整个餐局,就王老一个人自饮自酌,喝了点小酒,陈申不喝酒,两位保镖不敢喝,让王老说不够尽兴。


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