第319章
这是分杯,用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。
这叫‘玉液回壶’,将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
这是分壶,将茶汤分别倒入闻香杯,同时,要茶斟七分满。
来,接住,这叫奉茶,以茶奉客。
先不能喝,要闻香。要将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。
当然了,也不能叫喝,应该说品茗。要用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮。
讲究的,要在古筝的伴奏下,主人泡火熏香。净手,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器,或者宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。‘乌龙入宫’,将乌龙茶放入茶壶。”吴峥说到这儿,示意梁燕三指取杯,分三口轻啜慢饮而下。
梁燕崇拜吴峥,这没什么说的,否则也不会把自己给她。但梁燕还是没有想到,吴峥会如此的才华,这让她差一点没“顶礼膜拜”,看他的眼神,简直如看大熊猫一般。
“茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,‘三点’为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一;反之,是为‘三不点’。明代为十三宜与七禁忌。‘十三宜’为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮;‘七禁忌’为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。”吴峥并没有注意到梁燕看自己的眼神,依旧沉浸在自己的茶学之中。
只是梁燕悄悄的看了一眼腕上的手表,小脸不由自主的浮现出两抹红晕。
“怎么样,现在听明白一点了吗?”吴峥抬头看着她,又把她的品茗杯中加了七分满。
看着他意兴阑珊的样子,虽然自己并没有完全听懂,但还是爱怜的冲着他点了点头。
她这一点头,让吴峥又是一番的滔滔不绝。只是他并没有注意到,他这又一开口,梁燕嘴角不经意的露出一丝得意的微笑来。
“华厦茶道,就其构成要素来说,有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。”
“还有要素?”梁燕怕他停下来,马上装出十分好奇的问道。
“那是,你品你的茶,听我慢慢给你讲。一是环境。茶道是在一定的环境下进行的茶事活动,茶道对环境的选择、营造尤其讲究,旨在通过环境来陶冶、净化人的心灵,因而需要一个与茶道活动要求相一致的环境。茶道活动的环境不是任意、随便的,而是经过精心的选择或营造。茶道环境有三类,一是自然环境,如松间竹下,泉边溪侧,林中石上。二是人造环境,如僧寮道院、亭台楼阁、画舫水榭、书房客厅。三是特设环境,即专门用来从事茶道活动的茶室。茶室包括室外环境和室内环境,茶室的室外环境是指茶室的庭院,茶室的庭院往往栽有青松翠竹等常绿植物及花木。室内环境则往往有挂画、插花、盆景、古玩、文房清供等。尤其是挂画、插花,必不可少。总之,茶道的环境要清雅幽静,使人进入到此环境中,忘却俗世,洗尽尘心,熏陶德化。你先别急,以后我慢慢给我布置。”
https://www.lvscwx.cc/books/50424/50424992/28353762.html
请记住本书首发域名:www.lvscwx.cc。顶点小说手机版阅读网址:m.lvscwx.cc