第143章 酸菜饺子加4.5w营养液

张爱给齐柒的是一袋酸菜饺子。

        做酸菜的雪里蕻是宋瑶瑶在香山种出来的,  像是吸收了土地、阳光和风的精华，样貌青翠欲滴。洛淮安将这些雪里蕻放在大缸里面，用山泉水和盐腌制,  做出来的酸菜比寻常的酸菜更加脆嫩。

        她让工人将酸菜从腌菜大缸子里面取出来，用纱布吊着，这一步可以去除酸菜的水意,  让酸菜更加干爽。随后将酸菜切成细细的馅料，混在猪肉馅里,  加上秘制调料调和，经过速冻处理之后，酸菜饺子就做好了。

        随着温度升高,  水渐渐沸腾，咕噜咕噜冒着泡。一个个雪白的酸菜饺子像充气气球一样渐渐浮上来,  变成了“小胖子”,  透明的饼皮都快被内馅给撑破。

        小厨师看着近乎透明的饺子,  不由吸了一口气，心里一上一下,  这么透明的饺子皮不会破吗？

        可是随着时间流逝,  饺子在沸腾的水里翻滚，看似薄到透明的饺子皮却非常坚韧，一点没有要破的迹象。

        小厨师不禁啧啧称奇，这种九州料理实在是太有趣了！

        酸菜饺子里神秘的乳酸香味被热气裹挟着喷涌而出,  弥漫在整个空气之中,  让其他的厨师看了过来。

        汤姆主厨好奇地问：“这份饺子的香味好奇怪,  我从来没有闻到过。”

        在他的印象里,  饺子明明是一种面香混合着肉香味的味道,  和现在闻到的完全不一样。

        用陶瓷大缸腌制的酸菜带着乳酸菌发酵而来的神秘酸香味。

        汤姆主厨以前吃到的并不是酸菜饺子,  而是普通的猪肉馅饺子。在场的厨师全都没有吃过酸菜，不由被这种特殊的味道勾住了全部心神。

        小厨师摇头，眼睛里划过惊喜之色：“我不知道，也许这里面加了九州独特的调料吧。”

        这些优秀厨师们见状围到锅面前，盯着锅里翻滚的饺子。

        因为离得特别近，香味呈现指数级别增长，像炸弹一样在他们鼻子前面爆炸，让他们被熏得有些怔愣。

        用山泉水腌制的酸菜味道清新扑鼻，而且酸味分子可以达到开胃的效果。虽然他们从未吃过酸菜，脑海中没有酸菜的记忆，但在这股酸味作用下，他们的唾液腺逐渐被气味分子刺激到了。

        一时间，后厨里吞口水声此起彼伏。

        虽然他们没吃过，但是他们的嗅觉告诉他们，这个酸菜饺子是好吃的。

        而且来自九州的名头更是为酸菜饺子增添了独特的滤镜，一个个圆滚滚的饺子在他们眼里愈发该死的神秘。

        小厨师吸了吸鼻子，很想顺从自己内心的欲望，尝一尝酸菜饺子的味道。但是他的职业素养告诉他，绝对不能这样做，这可是客人的东西！

        汤姆主厨面色不改，眼神却没有离开过饺子，眼见饺子越来越熟，想了想说：“肉馅放在锅里这么久，肯定已经熟了，你直接捞起来吧。如果煮久了的话，外面的表皮说不定会碎掉。”

        小厨师答应下来，在旁边的柜子里掏出一个盘子。在他的印象里，中餐厅里售卖的饺子都是干的。他直接用漏勺将锅里漂浮着的饺子捞起来，滤干净水之后，放到盘子里。

        他端着盘子走到窗口前面，屏住呼吸，强忍着不去闻酸菜饺子的香味，对外面的工作人员说：“客人要的饺子好了。”

        工作人员嗯了一声，走了过来。当看清酸菜饺子的模样的时候，工作人员挑起眉毛：“这饺子长得真不错。”

        如果饺子皮太厚了，会导致面很死。如果皮太薄了，煮的时候很容易破。酸菜饺子的皮厚薄程度恰到好处，而且经过改良的速冻技术处理，煮完以后，漂亮得不像话。

        齐柒早已在餐厅之中等候，工作人员将酸菜饺子放到她的面前。

        齐柒见自己等待已久的饺子终于来了，于是放下自己手中的手机。当看清面前的饺子的时候，她眼里划过深深的惊艳。

        碗里的酸菜饺子一个个模样欺霜赛雪，中间的部分非常丰盈，两端的部分非常纤细，馅料的部分透出青中带红的光泽，像极了雪白的元宝。

        齐柒见过很多饺子，却没有见过长得这么漂亮的饺子。她转念一想，这还不是现包的饺子，而是速冻的饺子，煮出来的速冻饺子居然长得也这么好看，简直太绝了。

        一道菜的评价标准往往有色香味型。社会性质决定人类是视觉动物，评价一道菜也要将色摆在第一位。

        光是饺子的样貌，就先声夺人，让齐柒眼前一亮。

        齐柒前段时间因为要走秀一直在控制体重，结果控制得太狠了，让她这段时间没有任何食欲。

        但齐柒现在只想说，这么好看的饺子，她可以！

        她拿起旁边的筷子，夹起一个圆鼓鼓的饺子往嘴里送。

        热乎乎的饺子一口咬下去，脆滑爽口，鲜香的汤汁在嘴中迸溅，细细咀嚼，又有酸菜的酸香泛上舌尖。

        齐柒用自己的舌尖顶在饺子上，牙齿咬下去，酸菜饺子立刻断了半截，唇齿之间弥漫着老窖酸菜的独特酸味。

        酸菜的酸味，猪肉的肉香，葱姜蒜的辛辣，猪油的芳香，种种香味混合在一起，揉作一团，尽数塞进了小小的饺子里。

        齐柒的眼睛逐渐变亮，这饺子简直一口下去能升天。

        她本来就很贪恋鲜味，鲜美的酸菜饺子正合她的胃口。她原本怠惰的胃部被开胃的酸菜所激活，负责消化的细胞开始工作，肚子咕噜咕噜叫了起来，仿佛在说：“我还想要更多。”

        齐柒选择顺应自己的欲望，一只接着一只地吃着面前的酸菜饺子，直到饺子被吃了个精光，这才停下来。

        她看着空荡荡的盘子，甚至不敢相信这是自己吃的。

        山海牌的速冻饺子个头比较大，一袋里面只有二十个。

        齐柒觉得自己吃十个估计就已经顶天了，没有想到自己居然能将一整袋饺子都给吃光。

        而且……她摸着自己的肚子，感觉自己还能吃。

        酸菜饺子有着别的饺子所无法给的余韵，说不清道不明的酸菜味道充斥在口鼻之间，整个胃都是暖呼呼的，浑身上下舒适极了。

        齐柒咂巴咂巴嘴，回味了一会酸菜饺子的味道，像是【想到什么，迫不及待地打开微信，给张爱一条信息：你给我的饺子实在是太好吃了。但是你只给我寄了五包饺子，距离新年还有几天，我怀疑这些饺子活不到新年啊。】

        大洋另一边的张爱：【？？？】

        一向小鸟胃的姐妹什么时候变得这么能吃了？

        张爱：【我觉得你饭量不大，应该吃不了这么多吧。】

        齐柒：【碰到好吃的，我的胃口就变大了，我的胃应该是传说中薛定谔的胃吧。】

        张爱：【……】

        ————————

        酒店的后厨

        小厨师心心念念刚刚端出去的酸菜饺子，眼巴巴地透过门看着酸菜饺子离他而去，忍不住扭过头抱怨：“九州料理的香味简直太霸道了，我真的好想吃那个饺子。如果吃不到的话，我怀疑我今晚睡不着觉。”

        其他人见他这副模样，忍不住想嘲笑他，结果嗅了嗅空气中诱人的酸香味，内心对刚刚离去的酸菜饺子充满兴趣。

        他们说不出嘲笑小厨师的话，因为他们也很想尝尝酸菜饺子到底是什么味道！

        就在这时，小厨师像是想到什么，忍不住走到刚刚煮饺子的主播旁边，锅里还留着刚刚煮饺子的饺子汤，汤水并不浑浊，模样非常纯粹，上面漂浮着饺子里面的猪油。

        小厨师心想，他自然不能吃客人送来的饺子，但是客人又不吃饺子汤，他尝尝饺子汤应该没事吧？

        他于是拿起旁边专门给鹅肝勾芡的勺子，舀起一勺饺子汤往嘴里送。饺子汤咸淡适宜，猪油的香味泛上舌尖，酸菜的乳酸味道在嘴里弥漫。

        一口温热的汤水下肚，浑身上下都舒服不已。

        小厨师被酸菜的味道惊艳到了，虽然他没吃过酸菜，但是好吃的东西具有普适性，他很喜欢这种酸酸咸咸的感觉。

        小厨师喝了一口汤水之后，非但没有觉得满足，反而觉得更加空虚了。饺子汤都这么好喝了，饺子肯定更好吃啊！

        其他厨师见他正在尝饺子汤，好奇地走过来。

        他们很好奇九州料理的味道，而且尝味道这件事情在后厨里非常常见，他们于是和小厨师一样，尝了尝神秘的九州料理饺子汤的味道。

        一时间，惊叹声不绝于耳。

        “我的天哪，这个汤的味道酸中带咸，非常特别，是我从来没有吃过的味道，不过真的很好喝。”

        厨房里的二厨，想了想，提出自己的专业意见：“你们有没有发现这股酸味非常开胃，而且非常鲜美？我觉得它的提鲜效果甚至比火腿还要好。”

        汤姆主厨不屑于尝边角料，但是向来要求最高的二厨居然也这么说。

        汤姆于是好奇地走到旁边，用自己专门尝味道的小勺舀起一勺饺子汤送往嘴里。

        他的烹饪经验非常专业和广博。他细细品味着嘴里的味道，分析：“这道饺子好吃的重点在于调味，咸味恰到好处，神秘的酸味也没有喧宾夺主，盖住肉的香味。猪肉是里面的皇帝，酸味是里面的皇后，两者之间搭配得很好。”

        汤姆主厨回忆着自己曾经到九州吃的饺子，和面前的饺子汤做比较。虽然他没有吃到酸菜饺子，但是可以见微知著，想象酸菜饺子真实的味道。

        他脑海中闪过一个念头，酸菜饺子比他曾经吃的饺子好太多了。

        旁边的小厨师并不想去分析九州料理里面的内在逻辑，捂着自己的肚子，心生向往：“……我突然想吃饺子了，在哪里能买到这样的饺子？”

        其他厨师面面相觑，说道：“我从来没有吃过饺子，我不知道在哪里能够买到，我觉得中餐厅肯定有。”

        “我记得酒店附近有一家九州人开的超市，我曾经去那里逛过，冰柜里好像有速冻饺子，那个客人应该就是在那里买的吧。”

        小厨师听到他的话之后，觉得他说的非常对。他去楼下逛了一圈，兴致冲冲地买回来了许多饺子。作为一个并不了解饺子的人，他觉得所有的速冻饺子都应该和刚刚的饺子味道一样。

        他直接起锅加水，将饺子倒到锅里面，用刚刚的方式煮熟。

        其他厨师都围在旁边，兴奋地看着锅里的饺子。

        汤姆虽然表面严肃，看上去对饺子不感兴趣，但时不时会向小厨师那个方向看。

        没过一会，饺子就煮好了。

        小厨师感叹了一声：“我看到这种饺子，和上次看到方便面一样惊讶，他们能将自己吃的食物变得非常方便，九州实在是太有效率了。”

        汤姆主厨闻了闻空气中的味道，敏锐的嗅觉告诉他一件事情，这个饺子好像跟之前的不一样，于是问：“这个饺子的香味和之前不一样，你买的不会是错的吧。”

        小厨师愣了愣，随后低头看着锅里面的饺子。饺子在锅里上下浮沉，表皮皱巴巴，因为煮的方式不对，有些饺子的皮破了，吐出许多馅料，锅里的汤水非常浑浊。

        小厨师挠了挠自己的头，觉得自己买的东西确实出了点问题：“我觉得饺子应该差别不大，所以随便买了一袋速冻饺子回来……要不尝尝味道？也许味道差不多。”

        每个人都盛了一碗饺子，迫不及待地拿着叉子，戳中饺子往嘴里塞。众人咀嚼着嘴里的东西，并没有说话。

        汤姆主厨：“味道好吃吗？”

        其他人都是专业厨师，并没有遮遮掩掩，而是用自己的眼光说出看法。

        一个味觉非常灵敏的厨师说道：“这里面好像是猪肉和白菜，我觉得猪肉的去腥方式做的不够好，有一股淡淡的腥味。”

        小厨师皱着眉说：“我觉得这个皮太薄了，没煮一会居然就漏了，吃到嘴里不像是在吃皮，而像是在吃稀泥，没有面粉的香味。”

        他们都是专业而又口味刁钻的厨师，不多时，便挑出了这款速冻饺子的种种问题。

        小厨师没了胃口，将自己手里的速冻饺子放在桌上：“我觉得作为一款方便速食产品，它的味道是合格的，但是我不会再吃第二次。刚才那个酸酸的饺子也是这种味道吗？如果是的话，我也不吃了。”

        汤姆主厨闻言若有所思：“那个客人应该还没有走，你不如去问问他这个饺子是在哪里买的，或许两者的品牌根本不一样。”

        小厨师觉得很有道理，不禁有些后悔。他之前不想惊扰客人，所以没有去询问客人。早知道饺子之间居然有这么大的差别，他就应该直接去问客人，简直白折腾了。

        小厨师找到现在还在酒店的齐柒，礼貌地询问：“小姐，请问你之前吃的食物是在哪里买的？方便告知我购买方式吗？”

        齐柒面对金发碧眼外国男子的询问，不由愣了愣，外国厨师怎么会突然问她要饺子的购买方式？

        齐柒：“你为什么要问这个问题？”

        小厨师坦然说道：“我是之前帮你处理饺子的人，我觉得饺子味道很香，我想尝尝饺子的味道是否和它的香味一样好，请问这是在楼下哪个超市买的？我刚刚去楼下超市看了，买回来很多款饺子，却没有找到你吃的饺子。”

        小厨师心想，等到问来了购买方式，他就买上许多包，给自己的亲戚和朋友尝尝神秘的九州料理。

        然而这时，他却听到齐柒的话：“这是我朋友从九州寄过来的饺子，在这里买不到的。”

        小厨师：“！！！”

        齐柒掏出自己的手机，在网络上搜索山海牌，把页面展示给小厨师看：“这个品牌是我们国家的品牌，我刚刚看了官博的信息，官博说现在这款饺子，只在江城和家家乐超市售卖。我记得国外也有家家乐超市，你要不去家家乐超市找找看吧。”

        小厨师闻言松了一口气，只要有一线希望，他就不会放弃。

        恰好繁华的首都有几家家家乐超市。小厨师下班之后，来到家家乐超市，找了一圈还是没有找到山海牌的东西，只好找到店长询问。

        店长还没听过这个牌子，心里疑惑无比，语气客气：“你稍等一下，我帮你问一问。”

        不多时，店长问完回来了，一脸抱歉的模样：“不好意思，这款产品目前只在九州境内的家家乐超市售卖，跨境运输太麻烦，总部说短时间内不会在本国上线这款饺子。”

        小厨师：“！！！”

        他还只是想吃一款九州料理，怎么就这么难？

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        洛淮安自从收到家家乐超市的八位数订单之后，这几天特别亢奋。鲜食向来自供应便利店市场，上限比较低。但是方便的速冻饺子非常好卖。

        除了家家乐超市之外，其他超市也纷纷下了大额订单。

        速冻饺子直接跃过鲜食，与饮料和火锅并列，成为山海食品厂最赚钱的食品。

        洛淮安特意抽了一个时机，在江城的街道上闲逛，随手翻看着山海食品厂的官博，突然发现被不少人艾特了。

        她疑惑不已，打开列表看了一眼，发现居然有一个大v转了自己的微博。

        齐柒：【时间将近年关，我却不得不在外地过年。我怀念着家乡，也怀念着家乡的食物，想要在过年的时候吃上一口热气腾腾的饺子。我的朋友想到我一个人孤身在海外，于是给我寄了山海牌的饺子。山海牌的饺子汁水丰盈，肉馅饱满，是久违的家乡味道。

        今年过年的时候，能有这样的酸菜饺子陪我过年，我觉得一个人的新年也不是那么难过了。】

        齐柒的粉丝特别多，底下有许多评论。

        【摸摸齐柒，有我们陪你过年，你不是孤单的。】

        【这个牌子好像有点耳熟，我好像在电视里看过广告，味道好吃吗？】

        【啊啊啊啊没想到我有一天居然能和齐柒有同款，山海牌的酸菜饺子直接打破了我对速冻饺子的偏见，好吃到我螺旋升天，那一股酸香味，让我到现在还念念不忘。待会下班的时候，我要再去楼下的超市抢一份酸菜饺子。】

        洛淮安看了看，发现齐柒居然有三千万的粉丝，这条微博已经达到万转。她的眼睛不由亮了亮，她没有找齐柒做广告，她却愿意给她带货，简直太爽了！

        她正感慨的时候，走进附近的四树超市，想要看看全新的速冻产品卖的怎么样。

        四树超市进了许多速冻饺子，摆满了冰柜。

        洛淮安走进去的时候，速冻饺子前面围着不少人。

        一个六岁大小的小女孩指着冰柜里的东西，语气里满是期待：“妈妈，我要吃这个速冻饺子。我上次在小美家吃过这个饺子，比□□糖还要好吃，里面的酸菜特别香。”

        她的妈妈将信将疑，她的女儿向来挑食，而且喜欢瞎买东西，说出来的话没什么可信度，再次确认：“你真的要买这个饺子吗？如果买回去，吃不完的话，那就浪费了。”

        小女孩拍着自己的胸脯：“我完全吃得完，而且你再多买一点。我准备在周末的生日派对，喊我的朋友们都到我家来吃酸菜饺子，他们一定会喜欢的。”

        她的妈妈：“……”

        妈妈震惊不已：“你之前过生日的时候，不是让他们来吃生日蛋糕吗？你过生日的时候，既要吃饺子，也要吃生日蛋糕？你的肚子吃得下这么多东西吗？”

        小女孩撑着自己的下巴，有些苦恼。她记得小美说这款饺子很贵，如果买很多的话，想必是不小的开销。她不想让妈妈给自己的生日花太多钱，如果买饺子的话，就不能买蛋糕了。

        小女孩在蛋糕和饺子之间反复横跳，最后咬着牙做出选择：“酸菜饺子又热又香，不比生日蛋糕差，我要酸菜饺子，不买生日蛋糕了。”

        她兴致勃勃，手在半空中挥舞，比出一个大大的圆形：“小美过生日的时候用的是生日蛋糕，其他同学也是一样，过生日吃生日蛋糕实在是太普通了。妈妈，你到时候给我做一个酸菜饺子蛋糕，用盘子装，叠得高高的。”

        等到她的朋友们尝过酸菜饺子蛋糕，一定会非常佩服她。到那时，她就会成为幼儿园里最靓的崽！

        妈妈：“……”

        她的女儿真是个人才。

        洛淮安：“……”

        小孩子的想象力实在是太丰富了。

        她感慨之余，突然想起一件事情。现在大家过生日，用的都是国外传来的蛋糕，其实在传统料理里面，也有东西可以作为生日蛋糕啊。


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