第二百九十五章 懒人出奇迹啊!
林桃好奇道:“大胖做的啥?能躺这睡觉?”
瞅瞅人家那三大厨,炒菜这功夫,搞得跟表演似的。
正问着呢,外边又是一阵掌声雷动。
“娘您先坐着,我去叫醒大胖。他让我给他看着时辰呢。”
余氏把张小胖摇醒,说了几句话,就又回来坐着了。
张小胖伸了懒腰,看了眼门口两个火。
一个火上是蒸笼,一个火上直接啥也没有。
门口又是一阵掌声,林桃瞅了一眼,人家两个大厨,都做好三道菜了。
最后一位,也在收尾。
门口有人小声议论起来。
“张家食铺,不会没东西能拿出手了吧?”
“我也觉着,你看人家那三位,只用看的,就觉得好吃。再看这张小厨,哎哟,单单就睡了一觉。就这,也赢了那仨位?那不得活活把人家给气死喽?”
“哎哟!快别说气死了,您忘了,东临苑的掌柜,不就是被张小厨给气死的?”
说起这事,几个人津津乐道的笑成一片。
“张小厨!你要是不想比试,可以直接说啊!不用拿睡觉来戏耍我们!”
“闭嘴!”张小胖没好气的吼了一声。
声音稚嫩,气势却像极了林桃。
引得林桃呵呵笑出声来。
听到笑声,张小胖转头看到林桃,满是怨气的脸,立马换上了笑脸。
肉呼呼的小手一抬:“奶!您快来看。”
林桃过去,张小胖在啥也没有的灶中间,拉开一个小门,拿铲子,从里面取出一个硬邦邦的泥砣砣。
这把林桃看得直翻白眼。
“就这?”这不就是叫花鸡吗?
张小胖指着灶:“我请您看的是这个。咋样?这是您上回说了做烤鸭的专用炉子后,我就试着做了。中间这隔间是铁做的,我还把它四周糊了泥,用来保证温度不会过高。”
林桃看笑了。
“大胖,可以啊!都学会用脑子思考了!不错不错。”
张小胖嘿嘿傻笑,把那泥砣砣铲到了食铺门前的长桌上。
这下可不得了。
门外一片笑声,跌宕起伏。
有人说:“这啥呀?泥也能吃吗?”
“恕我孤陋寡闻,天下美食众多,我却从没有见过吃泥的。”
甚至有大喊:“大伙有牙口好的,敢试吃泥的吗?”
“哈哈哈哈……”
那三位来挑战的,更是信心满满的双手环胸。
林桃揉着突突直跳的太阳穴。
心里不停重复:不和他们一般见识,更别生气,气出病来,无人替。
坐回椅子上,林桃冲张小胖喊了句:“大胖,让这群没见过世面的,瞧瞧你的厉害!”
张小胖转回头,食指拇指比成个八,托着下巴,咧出一口白牙。
外面有人喊:“张小厨,你第二道菜是什么呀?”
小胖从蒸锅里,端出一只碗,倒扣在盆里。
碗接开,五种颜色的米,带着糯米的香气,震住了全场。
有人小声问:“那是蒸的米饭吗?”
“那颜色是怎么回事?”
“黑、红、黄、绿、紫。我怎么从来没见过,有这种颜色的米呢?”
“也太好看了吧!”
林桃看过去,勾了勾嘴角,不就是五彩糯米饭嘛!
有人兴起的问:“张小厨?你的第三道菜是什么呀?”
张小胖一摊手:“没了。我的三道菜,也齐了。”
嗯……再次惊掉了众人的下巴。
有个厨子大吼:“你这是欺负我们,不会数数吗!”
林桃直拍脑门。
大胖这哪是欺负你们不会数数,是欺负你们没见过世面!
张大林取来碗筷,围观人群开始跃跃欲试。
一辆马车,停在食铺门前。
来者,正是上回,买走大胖三张配方的福临楼大掌事。
随在那掌事身侧的小厮,立马维持起次序。
九幅碗筷,一幅呈给了福临楼的掌事。
八幅随机分给了围观人群。
然而,谁也没去那三个厨子的桌前。
而是在食铺门前,一字排开。
张小胖摆手:“各位,先从三位师傅那边开始试吃吧。”
林桃知道,小胖的糯米饭,还得调汤汁。
可在别人眼里,张小胖的举动,就成了谦让。
又或者是胜利在握。
福临楼的掌事,冲张小胖笑笑,走向那三桌。
其余人,也都小心翼翼的靠过去。
一圈试吃下来,随机的八人对九道菜,褒贬不一。
只有福临楼的掌事,一菜一夹,品过后,会以清水漱口,再品下盘。
每道菜品,就一夹,绝不多吃。
不像那八位,好吃的,拼足了劲,不好吃的,直摇头。
到了张小胖这,众人好奇的眸子,紧盯着泥砣砣。
张大林递了个锤子过来,小胖四周一敲,泥块碎落。
一阵荷叶独有的清香味,弥漫四周。
“吃荷叶?”
“那东西,应该没人吃吧!”
“嘘!看就知道了。”
张小胖打开包了几层的荷叶,每剥开一层荷叶,肉香就会越发浓郁。
当整个打开,一只金黄橙亮的鸡,盘剧中央。
明明是烤出来的,却更像油炸出来的!
“哇!”
众人一声惊呼。若得林桃都好奇则目。
从色泽上看,火候不错,从香味上看,香料也放得恰到好处。
回想上回绿油油的一锅。
不得不说,大胖在美食上的长进,是肉眼可见的。
“小厨?你这也才两道菜啊!”福临楼掌事问。
张小胖打着哈欠道:“鸡肚子里还有一道呢!把鸡吃了,就看到了。”
新奇的吃法,让众人惊呼,也让林桃挑眉。
肚子里填了东西的叫花鸡,林桃都没吃过呢!
拿了幅碗筷,林桃就过去了。
无视众人,夹了块鸡肉,放进嘴里。
味道嘛!不错!除了香料、荷叶的香味、还有股淡淡的猪油香。
吃得出来,小胖在鸡身外,应该是裹了层猪网油的。
但是细嚼之下,肉里还夹着股糯米的香甜。
林桃往鸡屁股那一瞅,眼角直抽抽。
真是懒人出奇迹啊!
这小子,居然把火鸡肚子里塞的东西,都用上了。
难怪这鸡打开,不见油水,合着烤的时候,都让肚子里的食材给吸了。
鸡肚子里的食材露出来时,福临楼的掌事,也夹了一块。
送进嘴里,脸上满意点头。
林桃却直掐眉心,啥也没说,离开了食铺。
心里道:懒就懒吧!至少也算用脑子,有创新了!
回去的路上,正好遇到了往外赶的张大海。
“娘?外面怎么样?福临楼的掌事来了吗?”
林桃问:“你特意差人去送的信?”
张大海嘿嘿直笑:“咱家宴请不是需要由头嘛!”
林桃满意点头,这招草船借箭,使得恰到好处。
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