第62章 热烈滚烫的．．．心

“认识啊，我的朋友。”傅子晋说罢也拿出一个包子吃了起来，顺便还喝了杯茶。
  季温书：...怎么办他还想吃包子。
  “哈哈哈原来如此，我说呢，咱俩这么投缘一眼就见到你了，这位小兄弟贵姓？”季温书看着徐尽欢眼冒金光。
  这个包子做的这么好吃，那厨艺一定不差，要认识一下！
  “徐尽欢。”
  “原来是老徐啊！！季温书。”说罢伸出手。
  两人简单的握了个手就算是认识了。
  于是三人就在这偶然的见面中热聊起来...
  星海市另一边...
  独自一人在就酒店的张家钰看着无法接通的手机，生无可恋。
  “说好的米粉呢？？你人呢！！”张家钰愤怒的留言，然后套了件外套就出门了。
  这人不靠谱，一点都不靠谱，他自己出去买吧。
  三十分钟后红桥机场附近...
  “那个卖米粉的男人呢？怎么不见了？”昨天忘记问他几点出摊了。
  “兄弟，你也是来买米粉的吗？”宁英卫上前和张家钰搭话，今天在这附近等徐尽欢出摊的人依旧不少。
  “是啊，老板怎么还没来？”这都要七点了，昨天他听人讨论说老板平时六点就来了啊。
  “我也不知道呢，我和我女朋友连续两天了都来这边吃米粉，老板或许是路上耽搁了，再等一会吧。”
  于是几人又等了半个多小时还等不到徐尽欢的三轮车出现。
  “今天周末，难道老板是休息？”这么想好像也有道理。
  张家钰此时终于接到季温书的电话。
  季温书下山之后才发现自己的手机电话和微信都被打爆了。
  连忙拨回去问怎么回事，结果就听见张家钰在另一旁咆哮：“你不是说买米粉吗？人呢？”
  “我今早爬佘山去了啊，横竖不是已经买回来了吗？”
  横竖：我冤枉，哪有米粉，连根毛都没瞧见。
  “不早说，那我回去了。”张家钰没见过横竖，横竖也不认识他，此时一个穿着黑色西装的男人也往回走。
  到了酒店大堂，张家钰见到了这个刚刚在机场见到的黑衣墨镜男，有理由怀疑这人是不是狗仔。
  特别是他正和自己一个电梯，一个楼层，一个...
  两人站在同样的酒店房间门口面面相觑，房门从里面打开。
  张家钰终于见到季温书那张欠揍的脸。
  “哎，你俩怎么先遇上了？刚好，横竖，米粉拿来吧。”
  季温书迫不及待的伸手，但是想象中的米粉却没到自己手上。
  “咋回事？”季温书愣了一下，很快便回过神。
  “少爷，我没买到，今天的老板，应该是没有出摊。”横竖看着自家少爷尴尬的收回手，缓缓出声。
  “啊？？”
  “是的，我也去了，还见到了他。”张家钰说的他就是横竖。
  “呜呜呜，那你为什么不打个电话跟我说呢？？”早知道他就和徐尽欢一起回家吃饭了。
  爬山三人组在山顶很聊得来，徐尽欢又是好客的性子，下山的时候还想着邀请季温书一起去家里吃饭，人多热闹。
  但当时的季温书想要回来吃米粉，就拒绝了。
  现在过去还来得及吗？？？
  “你手机打不通，怎么跟你说。”张家钰白了他一眼。
  “对哦，山上没信号。”
  ...
  此时的徐尽欢正在厨房煮粥，傅子晋带来的菜不都是不新鲜的，还是有一些好货的。
  今天早晨回来的时候路过一家馄饨店，很香，于是徐尽欢决定今天早餐就吃馄饨和鳜鱼粥了。
  围裙一带谁都不爱。
  当然第一顿饭还是先做给猫主子小花的。
  “喵~”小花趴在徐尽欢的脚边头时不时抵着徐尽欢的腿求摸摸。
  但是徐尽欢在没空理它呀。
  现如今徐尽欢已经允许小花进厨房了，他也不懂小花为什么态度转变的这么快，明明第一天还有点桀骜不驯的。
  这才一周不到，就已经乖巧懂事了。
  “好大儿，你等一下哥先给你做早饭。”
  听到早饭两个字小花彻底安静了下来，抬头视线随着徐尽欢的走动而移动。
  “太可爱了捏。”徐尽欢看着小花这样子，顿时老父亲的心都要融化了。
  小花内心OS：小样，被哥迷住了吧？
  准备两个鸡蛋，鸡胸肉和处理好的虾。
  鸡蛋和鸡胸肉下锅煮六分钟，再放入虾。
  煮熟之后徐尽欢将其捞出，鸡胸肉和鸡蛋黄一起剁均匀。
  为什么要将鸡蛋煮熟呢，因为徐尽欢不想浪费蛋白，煮熟了他自己也可以吃。
  鸡蛋黄和鸡胸肉弄均匀之后将虾一个个剥好切成小块。
  之后徐尽欢又拿出了小花最爱的羊奶温水冲泡好之后放在猫碗旁边。
  “你的饭好啦，赶紧吃吧。”
  闻言小花“咻”的一下冲出厨房。
  此时徐尽欢想到一句话：好险，差点就饿死了？
  猫饭做好之后开始做自己的饭了。

  煮粥要先把米加水泡上三十分钟。
  看了一下配菜今天可以做笋厥馄饨，惯识春山笋厥甜。
  馄饨皮当然是要自己擀制了。
  先取适当的面粉，这里徐尽欢用了一百五十克，上次做包子的时候就剩下了很多面粉还没用完。
  加一克盐拌匀之后加入六十五毫升的凉水，一边倒一边搅拌，揉成光滑的面团。
  放到碗里盖上盖子醒面三十分钟。
  这空闲的三十分钟徐尽欢就可以开始煮粥了。
  鳜鱼去脊刺和侧鳍，然后是小心的去掉鱼皮，接着开膛破肚，去掉鱼头和鱼尾，只留下鱼身。
  徐尽欢将鱼头和鱼尾收好放进系统空间，下次可以用来炖鱼头汤。
  泡好的米和鳜鱼一起放入砂锅，加入足量的水，姜丝放入，黄酒两勺去腥，煮开之后捻小火慢慢熬。
  在煮粥期间尽量少开盖搅动，大概煮半小时左右就可以。
  醒发好的面团再次揉面两百下，用淀粉铺面，将面团擀成一张大面皮。
  “擀面真的比举铁有用，谁试谁知道。”
  拿出一把全新未使用过的菜刀擦干水，将面皮切成大小均匀的方形。
  面皮弄好之后就是调馅儿。
  拿出蕨菜清洗干净，切下较嫩的上半段使用，加入沸水锅里焯十秒钟后加入凉水浸泡一会之后捞起。
  切成碎粒，记住这里的菜不能切得太大，否则会戳破馄饨皮。
  然后拿出春笋破壳，取自上半部分的嫩笋尖尖，切成两三毫米厚的薄片，放入九十九度的沸水里焯一分钟，捞出散热，然后切成与蕨菜同等大小的碎粒。
  这里徐尽欢有一个细节，就是笋和蕨菜的比例是一比一。
  热锅凉油，倒入蕨菜和笋一起煸炒出香。
  加入黄酒、酱油、胡椒粉、盐，翻炒均匀之后放凉。
  这时候小花也吃完了自己的早餐，又回到徐尽欢的旁边。
  徐尽欢将战场转移到餐桌前，馅儿料和馄饨皮都放在餐桌上，一边看着电视一边随心所欲的包馄饨。
  一个个造型不羁的大馄饨从徐尽欢的手中产出。
  倒也不是特别随心所欲，因为徐尽欢还要分心小花偷吃。
  徐尽欢用的是包大馄饨的手法。
  很快三十几个馄饨就包完了，徐尽欢闻到厨房传来一阵鳜鱼粥的清香，知道粥也差不多了。
  打开砂锅盖子，轻轻用筷子夹取出鱼的主骨，挑拣干净侧骨和小骨刺，然后将米粥与鱼肉搅混，加一些盐和现磨的胡椒粉调味。
  喜欢鲜辣口感的可以多加一些胡椒粉。
  徐尽欢忍不住先盛了一碗粥喝，刚出锅的粥非常滚烫。
  正如他的心，热烈滚烫。


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