第291章 打打牙祭
叶乐允很快就让手下给布置好了,为了避嫌,南岑住最里面的一个院子,他住最外面的一个院子,中间空了一个大院子。
南岑住的院子里布置的鲜花都是以红色的为主的,南岑有问过叶乐允为什么,叶乐允的回答是因为他觉得红色特别符合南岑的性格。
南岑对鲜花的颜色没什么讲究,就随便叶乐允了,这也倒就又满足了叶乐允的一个私心。
事后她才后知后觉的想起来,叶乐允平时最喜欢穿的颜色好像也是红色诶。
但是叶乐允往自己院子里不知道的鲜花都是淡黄色为主的比较素净的鲜花,这倒也是形成了一个比较大的反差。
在北苑里修整完毕,南岑住的房间收拾好,已经是临近中午饭点的时间了。
南岑看秋华有些蔫巴巴的,奇怪的问:“你这是怎么了啊,平时快到饭点的时候比谁都兴奋,就差端着碗在那等了,今天怎么提不起精神了啊?”
秋华被南岑怼了也没啥反应,她重重的叹了口气:“别说了,这出来一个多星期了,杨婶不在,我吃什么都感觉不对胃口,导致我现在连提到吃的都没有什么兴趣了。”
杨婶就是南岑养在家里,教了很多手艺的厨娘,南岑被秋华这么一说,肚子里的馋虫也上来了。
她问秋华:“怎么样,想不想吃点不一样的?我突然想起了一道菜,或许给我们打打牙祭。”
秋华一听南岑又有新菜了,立刻眼前一亮:“那好呀,夫人每次开放的新菜式都超级好吃,我来打下手,你只要在旁边指导我就可以了。”
“我也来我也来,我也来打下手!”说到吃的,连一向比秋华淡定的冬华都激动了。
主仆三人来到了厨房,厨房里已经备好了一个姑苏城本地的厨娘了,并且已经快把午饭准备好了。
看到南岑突然来了吓了一跳,赶紧给南岑行礼,南岑挥了挥手让她免行礼了,后面她只要在一边看着就行。
南岑先是提前看了一下这个厨娘做的菜,不得不说曹家给她找的厨娘手艺还是不错的。
南陵这边的吃食精致,姑苏城的犹为精致,一碟碟小菜做得跟艺术品一样,美中不足的是这边的菜式基本上都是河鲜,一清淡鲜甜为主。
而南岑现在想吃的是比较重口味的东西,所以南岑在看完菜之后还是准备自己做。
在厨房里扫了一圈,南岑就锁定了她需要的食材,一只完成的脱了毛的童子鸡,还有一些面粉。
没错,南岑今天要做的东西就是炸鸡,炸鸡是南岑为数不多的不看菜谱都会做的东西了。
来到这边后,南岑竟然把这道宝藏菜给忘了,刚刚才想起来炸鸡这道菜。
既然想到了就必须要吃到,不然南岑心里会反反复复的想这道菜。
仅管有段时间没做了,但是南岑做起来依旧宝刀未老,熟练的在童子鸡身上划了几刀,在鸡肉上抹上了调味料,让整只鸡充分腌入味之后,在给鸡裹上了面粉。
在烧开的热油里放入了炸鸡,就听到了一声清脆的“滋啦”声,南岑的口水不受控的分泌一下,咽了口口水。
其他人暂时还不知道炸鸡的美味,所以他们没有咽口水,只是觉得童子鸡用这种做法挺新奇的。
不过在后来炸鸡的香味传出来后,大家的口水就开始自动分泌了,纷纷跟南岑一样开始咽口水。
南岑掐着时间,不断的翻转着油里鸡,在时间差不多后把炸鸡给捞了出来,沥干了油,一只外脆里嫩的炸鸡就这么做好了。
南岑假装回房间拿东西,其实是在空间里掏了掏,掏出了她准备在空间里,以备在外面随时有不时之需的秘制酱料,火速的回到了厨房。
秋华看到南岑回来了,着急的催促:“夫人夫人,你快来尝尝,我们光看着口水都要流干了!”
“瞧你那没出息的样,着啥急啊,心急吃不了热豆腐知不知道?我跟你们说啊,这炸鸡必须要配上我的秘制酱料,那才叫做真正完美的美味,知道不?”
南岑边说边从袖子里掏出了那瓶秘制酱料,倒了一些在小碟子里,然后扯了一只鸡腿,沾了沾酱料送入了口中。
在吃到炸鸡的那一刻,南岑的满足感爆棚了,这熟悉的垃圾食品的香味,令南岑感觉她似乎来到了天堂。
她给叶乐允留了一只鸡腿,她又扯了一只鸡翅,把炸鸡推给了秋华和冬华:“好了,剩下的都给你们了,你们几个分着吃了吧,厨娘刚刚看了一遍学会了吗,学会了的话等会你们吃不够再做一份。”
秋华接过炸鸡后迫不及待的撕了一口送进嘴里,立刻也被炸鸡的美味给震撼的说不出话。
赶紧掰了一块送入冬华的嘴里,还给厨娘也扯了一块,冬华和小厨娘吃了炸鸡后,那被美味征服的表情跟秋华简直如出一辙。
厨娘又撕了一块吃,吃完后她喃喃自语:“我从来不知道用这么简单直接的方法,也能做出这么好吃的东西,神奇,实在是太神奇了,还有这个酱也很好吃,光用酱来配饭吃都能很下饭!”
“学会了吗?没有学会的话可以问我,主要是炸鸡的这个火候要掌握好,剩下的其实也没什么难的。”南岑也不知道她要在南陵待几天,所以她打算要么临时再培养一个小厨娘好了。
小厨娘从小就跟着大厨父亲做菜了,对所有的菜品都有很强的敏锐度:“刚刚看了一遍基本上都学会了,不是非常复杂的做饭,不过我可能还要自己多练习几遍才能做出一样的味道。”
南岑非常的满意,拍了拍小厨娘的肩膀:“很好,你的学习能力我很满意,今天你就先学这个炸鸡,等明天后天我再一天教你一样新菜。”
小厨娘激动不已,她没想到被父亲派出来接个散工,竟然还能学到新菜式,她重重的点头:“没有问题,郡主想要吃什么就可以教我什么,我保证一学就会!”
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