第8章 卤肉饭（一）

杨枫中午做了一个肉丝炒饭。
  瑶瑶很给面子，连碗都不用洗了，给她舔得一干二净。
  忙活到了下午，老汤吊好了，用纱布滤去里面的碎骨头渣。
  接着炒糖色，这是很关键的一步。
  糖色炒老了，卤水颜色发黑且味道发苦，但炒嫩了，上色的效果又不好。
  不过对于杨枫这个老手来说，一切都拿捏得恰到好处。
  糖色炒好，加入提前吊好的老汤。
  往锅底下放了一个洗净的篦子，防止粘锅。
  接着就可以加入各类卤料和猪肉了。
  然后，就只需等待小火慢炖带来的美味了。
  香味一出来，瑶瑶鼻尖一动。
  立即放下了奄奄一息的小蛐蛐，一蹦一跳地来到了大锅前。
  卤肉的香味，攻击性极强。
  咕咚咕咚咽着口水，望着大锅的小眼珠子都有点绿油油的。
  杨枫点了点兔子脑袋：“还真是个小吃货。”
  瑶瑶眉间白光闪过，顿时变成了人形，坐在地上，双手捂着脑壳。
  “不可以碰人家的脑袋，会长不高哒。”
  杨枫不听，又揉了一把柔软细滑的头发。
  气得瑶瑶背过身去，脸颊气鼓鼓地。
  不过那小眼睛，却一直往大锅方向瞟，片刻都移不开眼。
  ……
  与此同时，万法宗的杂役弟子韩柏正准备上山。
  他拖着双腿，叹了一口气。
  啥时候自己能筑基就好了，就不用两条腿走路了。
  筑基好难啊，他已经三十二了，才练气五层，初进入宗门的热情高涨，到现在被磨灭得一点不剩。
  突然，一股霸道的香气窜入鼻尖，韩柏用力地嗅了嗅。
  什么香味，好诱人。
  韩柏不由得吞了下口水。
  脚不由自主地就寻着香味来源走了过去。
  在一个小院门口，韩柏停下了脚步。
  他抬头看向门匾：杨记食肆。
  韩柏记得曾听师兄提起过，他们这山门脚下有一对夫妻，擅长处理含有灵气的食材。
  以前师兄得了好的食材都是交给这对夫妻处理的，可惜这对夫妻早些年外出遇了险，师兄那会还来看过一次他们留下的遗孤，后来修炼繁忙，便没再来过了。
  “枫枫，可以吃了嘛？”
  院子里，瑶瑶问第一百零八遍。
  火光映在她的小脸蛋上，眼睛亮晶晶的。
  浑身上下都是大写的——馋！
  吸溜——吸溜
  好香！
  好想吃……
  杨枫掀开眼皮看了眼，见她这般模样，嘴角不由得一抽。
  终于，杨枫从躺椅上站起身，走向灶房。
  瑶瑶激动地跳了起来，这下，总该可以吃肉肉了吧。
  锅盖一掀开，香气愈发猛烈，扑面而来。
  咕噜，咕噜噜——
  两道肚子响的声音一同响起。
  瑶瑶看了眼门口的男子，视线又落回大锅里，小声道：“枫枫，有人来了。”
  她抬手抹掉嘴边闪烁着的光泽。
  韩柏抬脚走近，直接开口问：“你这锅里的肉，卖吗？”
  杨枫笑着回应：“当然卖的。”
  他一早就煮好了一锅米饭，卤肉香味的杀伤力他最是清楚。
  此地又在仙山脚下，修仙的人五感灵敏，那鼻子也更灵些，不怕吸引不来人。
  “卤肉饭，六十颗灵珠一碗。”
  六十颗灵珠是杨枫今早看过市坊的价格定下的。
  市坊内只一家卖灵气食物的酒楼，饭菜定价多是二十灵珠到一百灵珠区间。
  但他这卤肉饭不一般，十几年老师傅手艺，还有异能效果加持，六十灵珠的价格也正常吧。
  六十颗灵珠一碗？
  对韩柏来说，不算贵。
  实在是太香了，韩柏抿了抿嘴唇：“给我来一碗吧。”就当解个馋。
  杨枫问：“你想吃偏肥的还是偏瘦的？”
  韩柏愣了一下，看向锅里的肉顿时明白过来，他摆了摆手：“要偏肥的。”
  说着，就在厅房内找了一张椅子坐下。
  厅房的门与灶房是连通的，韩柏坐的位置就在门边上，正好可以看清楚灶房里面的一举一动。
  杨枫从锅里夹出一条三肥两瘦的五花肉，卤好的肉色泽红润，肥肉弹在案板上，duang了一下。
  只见他一刀下去，肉只受了一点皮外伤。
  唰唰唰地刀光飞影。
  这小杨掌柜，真是个练刀的天才，切下来的肉片，韩柏丝毫不怀疑拎起来能透光。
  抠抠搜搜的……韩柏脸色古怪。
  但碍于他一贯的好人缘，好脾气，韩柏忍了下来。
  杨枫可不知道韩柏心里在想啥。
  要是知道了，就要笑了。
  这里的人怕不是没有听说过，一条牛传三代。
  只要他刀工好，一头野猪，理论上也是可以传三代的。
  不过，杨枫切这么薄，只是他此前，切了十三年的肉都是如此。
  末世来临，动物大多发生变异，好不容易逮住一只可食用的动物，可不就得分成好几顿，把肉切成薄薄的，这样大家才都能分到一口。

  “要浇上卤汁吗？”
  杨枫盛了一碗米饭，把肉片整整齐齐盖在米饭上。
  洒上从后院菜地里拔的新鲜葱花碎，看着就有食欲。
  韩柏咽了咽口水：“不用了，就这样。”
  杨枫把卤肉饭放在了韩柏面前：“慢用。”
  韩柏当即扒了一口饭，米粒裹着卤肉，一同涌入口中的瞬间——肉香，卤香，还有米香！
  肥肉炖得稀烂，在舌尖上一抿就化开了。
  七肥三瘦的瘦肉部分，甜丝丝的……
  原本韩柏还以为这碗饭不值六十灵珠，特别是在见到小杨掌柜切的肉片又薄后，心中还有一丝不爽。以前去其他酒楼吃过，那肉片切的厚实，一看就用料扎实。
  不过，最后给到的这一碗，肉片盖的满满当当的。
  特别是真正吃到这一口，根本停不下来。
  而且这肉，不是普通的，米也不是普通的。
  韩柏敏锐地察觉到了蕴含在食物中的灵气！
  这肉肯定是灵猪肉，用灵草喂养的猪，灵气滋养长大，肉中才含灵气。
  上品灵米，这绝对是上品灵米才有口感与效果。
  他当然不会知道那其实只是普通的凡俗界的米，只是经过杨枫煮出来，自然达到了含有灵气的效果。
  韩柏就跟“饿死鬼”一样，张开了深渊巨口，头也不抬，埋头干饭。
  瑶瑶瘪了瘪嘴，拉了拉杨枫的袖子：“枫枫，我要瘦肉肉。”


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