314 尝尝(二更)
佟琼做的辣椒酱,又香又辣,让人闻着就食指大动。
她现在除了做小龙虾的调料和豆瓣酱外,辣椒酱也已经发展成了多种多样。
辣椒酱里面除了家豆豉和牛肉、猪肉外,佟琼还尝试在里面加了鸡肉、香菇。
品种是越来越多,她的技术也是越来越好,做出来的辣椒酱,让人闻着就直流口水。
佟玥家里的小龙虾,名声早就传遍了大兴县,所以当大兴县有小龙虾的店铺后,很快就吸引来了一群又一群的人,大家相约着三五好友,一起去光临,除了吃小龙虾外,每桌都会点两盘田螺和石螺。
除此之外,潘玉杰还在店铺里卖起了酒,有汾酒、兰陵酒、南浔酒、郫筒酒、卢酒、于酒。
小龙虾和酒是绝配,而炒田螺和酒也是绝配,一时间,这里的生意,可以用‘热火朝天’四个字来形容。
每天潘玉杰数着那进账的银子,笑弯了眉眼。
比起小龙虾,最让大家热议的就是这里的酒水了。
在这里,最受大家欢迎的就是于酒和汾酒。
于酒分为两种,有甜味和涩味的,甜味的于酒,比较适合女子饮用,所以潘玉杰特意寻来了涩味的于酒,涩味的于酒,味道比甜味的更好。
于酒清澈见底,颜色像松花,它的味道跟绍兴酒很像,但清洌超过了绍兴酒。
而汾酒属于烧酒,大热天喝汾酒的人并不多,一杯下肚,从喉咙开始一直烧到了胃里,汾酒用于冬天驱寒是最好的了。
不过男人们喜欢喝汾酒和于酒,觉得够味!
至于女孩子们嘛,那就比较青睐郫筒酒了。
郫筒酒也就是竹筒酒,酒水装在了竹筒里,喝的时候,得用锥子刺破竹筒,把酒水倒出来。
郫筒酒清晨见底,喝起来像喝梨汁或者是甘蔗水,很多人都不觉得这是酒,反而觉得是水。
在店铺经营了一段时间后,店里又推出了辣椒酱和豆瓣酱。
大家对于这种能够煮出小龙虾的调料早就好奇得不行了,如今有卖,自然是引来了一波又一波的人。
潘玉杰手里拿着扇子,不停地扇风,他看到郁紫薇数钱数得手都要抽筋了,很是羡慕。
不过想到自己这段时间也赚了不少银钱,他心里倒是平衡了不少。
“佟姑娘准备了多少这些辣椒酱啊?”潘玉杰看着那密密麻麻的小坛子,头皮有些发麻地问道。
郁紫薇回答道:“阿玥准备了很多,她这些坛子都是专门定制的,价格不贵,但是量大了,价格也不便宜,用这样的坛子装着辣椒酱才不容易坏掉,可以留的久一些。”
潘玉杰点了点头,他继续看着郁紫薇算账。
店里的生意集中在晚上,从傍晚开始一直到宵禁的时候,白天他们也就得抓紧时间准备食材和算账。
两人有一搭没一搭地说着话,过了片刻后,店铺外面传来了脚步声,两人扭头一看,就看到了一张清秀的面容。
郁紫薇不认识来人,但是潘玉杰却对眼前这位有点印象。
这不是那个叫颜妖的女人吗?
她怎么会来这里?
潘玉杰摇着扇子上前一步,他看颜妖眼睛在左顾右盼,他便提醒道:“这位姑娘,我们这里傍晚才开门,现在不是营业时间。”
颜妖勾唇一笑,她看着潘玉杰,脸上的笑容加深,她腰杆挺得直直的,眼睛一瞬不瞬地看着潘玉杰:“潘公子,好久不见啊!”
“是挺久的了。”潘玉杰见颜妖没有装不认识,他也顺势说道:“不知道颜姑娘来此有何贵干?“
“贵干?没有,我就是听说这里的小龙虾和辣椒酱很是有名,慕名而来,想要尝一尝。”颜妖笑着道:“你们现在还没有开门?”
“嗯,我们一般都是傍晚才开始准备,颜姑娘要尝的话,还请傍晚过来。”潘玉杰好心提醒道。
颜妖沉思了一会儿,点了点头,她看向了那一排排的坛子,说道:“这就是你们卖的辣椒酱?”
潘玉杰把扇子一收,他往前走了两步,给颜妖介绍了起来:“这是纯辣椒酱,这个呢,里面添加了豆豉,这个里面是鸡肉的,这个里面是猪肉香菇的,这个是牛肉,还有这几个是豆瓣酱。”
他对这里的辣椒酱是了如指掌,可以说是非常了解了。
颜妖听完了以后,颔首道:“还请潘公子给我每样都拿一份。”
“这么多,颜姑娘吃得完吗?”潘玉杰迟疑道:“这辣椒酱很容易变质,哪怕是用这种小坛子装着,坛子口还用水密封,但是买多了,怕是还没有吃完,就已经坏了,姑娘不如先买一种回去尝尝?”
“多谢潘公子的好意,我想全都买一个,我可以换着吃。”颜妖坚持道。
既然颜妖都这么说了,潘玉杰自然不会阻拦了,他也不过是提醒一下罢了,生怕人家买回去以后觉得味道变了,然后跑来闹事。
辣椒酱的价格可不便宜,根据里面添加的东西制定了价格,其中牛肉辣酱价格最贵,一小坛子就要二十文钱。
而鸡肉和猪肉的价格适中,纯辣椒酱的价格最便宜,但是也需要三文钱。
颜妖买了好几坛子,好在她来得时候是驾着驴车来的,所以潘玉杰和郁紫薇帮着把辣椒酱搬到了驴车上后,这笔交易就算完成了。
颜妖驾车往自己居住的宅院驶去,一路上她都心急如焚,好不容易到了宅院,在小厮和婆子的迎接下,她很快就把这些东西都搬到了自己居住的院落中。
跟去年相比,今年颜妖的条件愈发好了,她已经不用租赁房屋了,而是用自己的积蓄在县城买了宅院。
如今的她随便写一个话本,那就能赚几百两银子。
钱对她来说,此时不过是一个数字而已。只要她愿意,她一年下来就有几千两银子的收入!
这笔钱对于有钱人家来说不算什么,但是在大兴县,那就非常引人瞩目了。
颜妖看着眼前的小坛子,她手里拿着一个勺子,把坛子的盖子揭开后,她拿着勺子舀了一点点辣椒酱,尝了尝。
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