第16章 该死的新冠

卫雨冰去武汉支援的第一天，一直忙碌到深夜，我躺在床上久久不能入睡。

        早上起来看新闻，竟然有500万人离开了武汉，为了不让雨冰担心，我早早便来到花店，将店里所有的花都处理好，整理了一下店铺，便暂时将花店关闭。

        到超市买了一大堆的食材，够我一个人吃上一个月了，回到家后，我将买来的鸡鸭鱼肉，各种海鲜分别清洗切成小块，放入保鲜袋中，一餐一袋的存放到冰柜中。

        新鲜的大葱，蒜苗切段，小葱，小米辣切成碎，放入垫了厨房纸的保鲜盒中，放入冷冻室保存。

        买了一些方便存放不易坏的水果，苹果，橘子，橙子，柚子，雪梨。买了很多白萝卜，包菜和大白菜放在干燥阴凉处保存。

        一大袋的土豆放到纸盒中，里面放一个苹果，西葫芦，番茄和红薯也一样放到纸盒中，放到干燥阴凉处保存。

        新鲜的青菜，菠菜，芹菜用湿的纸巾包裹着根部，套上保鲜袋，排出空气，直立放到冰箱冷藏保存。新鲜的香菇用干纸巾包裹放入保鲜袋，排出空气密封保存。

        黄瓜，四季豆用纸巾包裹起来，放入保鲜袋中，排出空气冰箱冷藏保存。

        玉米剩最后一层外壳，裹上保鲜膜冷藏保存，洋葱用纸巾包裹冷藏保存，这样新鲜的蔬菜和水果大概能吃个十天半个月的。

        干粮也买了很多，速冻的香肠，各种手工丸子，自己也包了很多水饺和馄饨速冻起来，又买了一大包的面粉，意大利面，荞麦面，黄豆，黑豆，小米，黑米，大米，杂粮米，燕麦和坚果。

        各种调味料，纸巾，卫生间，垃圾袋，又挑了很多健康的小零食，零蔗糖的酸奶和气泡水。

        弄了一整天，终于将这段时间要用的东西都整理好了，躺在按摩椅上休息时，查看疫情的新闻，疫情越来越严重了，内心还是无比的担心雨冰。最近这段时间，我得一直呆在家里，所以打算继续拍摄制作美食的视频，并学习视频剪辑，然后发到我的自媒体账号上。

        晚上我学清语，将所有的机位摆放好，我准备将新鲜的猪肝先做了，放久了就不好吃了。一个人就做一个爆炒猪肝，和猪肝汤。

        先将猪肝洗净切成片，放入碗中，加入面粉抓拌，吸附猪肝内部的脏东西，用清水将猪肝的血水和脏东西都清洗干净，用厨房用纸将猪肝表面的水份吸干，分成两份备用。

        爆炒猪肝：在洗好的猪肝中，放入老抽，生抽，蚝油，盐，胡椒粉，干淀粉，用手抓拌均匀，然后起锅烧油，放入葱姜蒜和小米辣爆香，将腌制好的猪肝倒入锅中，轻轻的翻炒至变色，加入料酒再翻炒一下，放入蒜苗段和陈醋继续翻炒均匀后出锅。

        猪肝汤：将洗净的猪肝，加入姜丝，盐，料酒，淀粉抓拌均匀，锅中水开后，放入猪肝煮两分钟左右，加入盐，虾皮，菠菜，胡椒粉，香油和少许少许枸杞，再煮一会，鲜香味美的猪肝汤就完成了。

        制作完两道菜后，将所有的机器收好，安心的享受晚餐，爆炒猪肝鲜嫩爽滑，非常入味，很是下饭，猪肝汤鲜香爽口，喝完整个人都暖和了。

        清洗整理完厨房，静静的躺在按摩椅上剪辑视频，不知不觉已经晚上十点多了，洗漱完躺在床上等雨冰的电话，一直等到半夜一两点，我的眼睛已经不争气的眯了起来，突然电话响起，我立马接起雨冰的视频通话。

        视频那头的雨冰一脸疲惫，脸上可以看到一些轻微的口罩压痕，原本充满困意的我，突然精神了起来，睁大眼睛看着手机屏幕：“雨冰，你还好吗？”

        雨冰微笑的说：“都挺好的，目前病人比较多，所有医护人员都比较忙，一直到现在才结束回到住的地方。”

        我心疼的看着雨冰：“我和你说个好消息，我决定在家里好好呆着，哪也不去了，我已经准备好了一个月的口粮，就在家里拍拍视频，等你回来。”

        雨冰欣喜的说：“那很好啊，现在外面很危险，我也一直很担心你，你能准备好呆在家里，我也安心很多了！”

        我不停点头：“是啊，现在外面太危险了，我们周围有好几个小区都封闭了，只进不出，我也挺害怕的，干脆还在呆在家里安全些。”

        看着雨冰满眼的血丝，我立马说：“你赶紧去休息吧，我也准备睡了，晚安，注意安全，爱你！”

        雨冰温柔的说：“嗯，珍珍晚安，我也爱你！”

        第二天起的比较晚，昨晚辗转反侧了很久才睡着，先给自己下了一碗馄饨，看着新闻说武汉开始建火神山医院了，还成功分离到新冠病毒的毒株，这算是好消息了。

        吃完饭后，将窗户打开通风，做了几套瑜伽后，开始准备视频拍摄。

        今天得把新鲜豆腐给做了，就做个酿豆腐，再酿个青椒，这样调制一个肉馅就可以做两道菜。

        先把猪腿肉剁成肉馅，放入香菇碎，葱花，葱姜水，加入胡椒粉，盐，香油，鸡蛋搅拌至粘稠。

        酿豆腐：将老豆腐切成厚一点的长方块状，用小勺挖空中间的部分，不要挖穿豆腐，将挖出来的豆腐放入肉馅中搅匀，然后将肉馅轻轻的填入到豆腐块中，肉馅略高于豆腐一点，肉馅一面沾点淀粉，平底锅放少许油，将豆腐肉馅一面向下放入油锅中，煎至金黄后，再将豆腐翻面煎至金黄捞出。

        拿一个碗加入蚝油，生抽，胡椒粉，淀粉，再加入适量清水搅匀调成酱汁，将酱汁倒入锅中，煎好豆腐轻轻放进去去，盖上盖子焖煮三分钟左右，最后开大火收汁，出锅装盘撒上点葱花。

        酿青椒：将青椒洗净去蒂去籽，把肉馅塞入青椒内，有肉馅的一面沾点淀粉，平底锅热油，把酿好的青椒，煎至青椒表皮出现虎皮状即可盛出，再起锅烧油，放入葱姜蒜，豆豉爆香，加入酱油，陈醋和白糖调味，把煎好的青椒倒入锅中煮两分钟左右，最后加点水淀粉勾芡出锅。

        我一个人坐在餐桌上，边追剧，边享受美食。

        视频剪辑完后，查看了一下数据，看的人不是特别多，本想着要不要做点推广，又觉得没这必要，先拍几天看看吧。

        一个人宅在家里，时间过的还挺快的，每天晚上雨冰都要忙到一两点才下班，看着他脸上的口罩痕迹越来越重，心里难受的不行。

        新闻说新冠病毒可通过接触传播，确诊人数已经超过非典的确诊人数，还有很多消息说武汉医护人员的物资紧缺，一大堆让人揪心的新闻层出不穷。

        又是半夜两点多，雨冰发来视频，疲惫的眼眶，满脸红色的印迹，我眼泪不自觉的流了下来，雨冰安慰的说：“珍珍，我没事，一切都挺好的。”

        我哽咽的说：“我看新闻说那边物资紧缺，你的物资够不够用？口罩防护服是不是每天都有新的可以更换？你有没有好好吃饭？”

        雨冰温柔的看着我：“珍珍，我这边没事，防护用品还算齐全，每天都有好好吃饭，你不用担心。”

        我已经控制不住的流泪：“雨冰，我真想给你一个拥抱！”

        雨冰笑着说：“我也是”，两个人躺在床上看着视频中的彼此，渐渐的进入梦乡。

        我每天看着火神山的直播建造，今天终于完工，真的是一个非常伟大的工程，这么短的时间，全国人民看着建起来的，真希望疫情能够早日结束。

        没过几天又有地方开始新增病例，元宵节前夕，又看到李文亮医生去世的消息，许多人都感到非常惋惜，晚上雨冰和我通视频时，看到他已经哭红了双眼，我只能在一旁默默的陪着他。

        今年的元宵节是最清冷的一次，雨冰妈妈打来电话问我：“珍珍，元宵节要不要过来吃饭啊？”

        我摇头说：“妈，我不去了，我还是乖乖待在家里吧，家里什么都有的，你放心，祝你们元宵节快乐！”

        挂完电话，我坐在按摩椅上，想着滚元宵比包汤圆麻烦，还是包汤圆吧，又纠结是做咸汤圆还是甜汤圆，挣扎了半天还是选择做甜汤圆，毕竟生活已经够苦了，还是来点甜吧。

        水磨糯米粉放入碗中，加入开水不断的搅拌，直至没有干粉后，再用手揉成光滑的面团，套上保鲜袋醒二十分钟左右。

        将炒熟的黑芝麻和炒熟的花生分别放入破壁机中磨成粉碎，将芝麻碎和花生碎放在碗中，加入适量猪油，白砂糖和清水搅拌均匀，放入冰箱冷藏一会，拿出来搓成均匀的小球，再放入冰箱速冻。

        将醒好的糯米面团，揉搓成长条，切成大小一致的小剂子，揉成光滑的圆球，用手按压后，放入冻好的芝麻花生馅，用虎口慢慢将口收紧，再搓成光滑的圆形，表面再滚上一圈糯米粉防粘，一共包了二十多个，我一个人煮了十个，剩下的冻到冰柜里。

        吃着碗里的汤圆，脑海里不停的浮现雨冰在医院里来回奔波的画面，不知道在医院里，雨冰能不能吃到汤圆。

        夜晚雨冰发来视频，他满脸微笑的看着我：“珍珍，元宵节快乐，今天你过得怎么样？”

        看着雨冰今天如此开心，我也好开心，笑着说：“今天过得还不错，自己在家包了好多甜汤圆，你呢？你今天吃汤圆了吗？”

        雨冰点点头说：“今天有人特意为我们做了汤圆，味道还不错，当然没有你和我妈做的那么好吃。”

        我看着雨冰问：“那你们那边疫情还好吗？现在怎么样啦？”

        雨冰温柔的说：“还算控制的不错，明天会有更多医院的医务人员前来支援，相信很快就能结束啦！”，我开心的跳了起来，这一晚我睡的很甜。

        这些天的新闻还是有很多好消息的，新冠的致死率要低于非典，疫情有望在四月前结束，新冠疫苗也在研制中，已经在新冠康复者中检测出高效价病毒和抗体了。

        不过新冠的潜伏期很长，还有很多医务人员确诊了新冠，我的心又开始揪着。

        情人节的夜晚，雨冰打来视频电话，虽满眼疲惫，但眼神中充满爱意：“珍珍，情人节快乐，对不起，今年的情人节没办法陪着你，等我回去一定会好好给你补一个。”

        我笑着说：“和你在一起的每一天都是情人节，不用觉得对不起，你能平平安安的回来，就是我最开心的事啦！”

        雨冰不停的点头：“我会的，应该不用太久就可以回去了！”

        第二天我一打开新闻就看到好消息，已经研制出了快速检测试剂盒了，相信很快就能找到彻底解决病毒的方法。

        一个月的伙食吃完了，我将自己全身包裹起来，带好口罩和防护镜，来到超市购买食材，外面的人还是很多，好像只有我一个人防护的最严实，顾不得别人的异样眼光，回到家后反复消毒，累瘫在按摩椅上睡着了。

        等我醒来时，感觉好像有点头晕流鼻涕，我紧张的拿出雨冰准备的药盒，用体温计测量体温，发现没发烧，心里才放松了。

        我又立即吃了两片维生素c，喝了好几杯热水，心想：估计是今天出门穿太多了，出了很多汗，然后又躺在按摩椅上睡着了，应该是着凉了，有点感冒而已。

        晚上煮了碗热腾腾的海鲜面，洗了一个热水澡，躺在床上又量了一次体温没发烧，又吃了两颗维生素c下去，雨冰发来视频电话时，我的头还有点晕晕的。

        雨冰着急的问：“珍珍，你怎么啦？”

        我有气无力的说：“我没事，就是有点着凉了，头晕流鼻涕，但是没有发烧，我已经吃了药了。”

        雨冰皱起了眉头：“是吃的感冒药吗？”

        我说：“吃的维生素c，没吃感冒药。”

        雨冰担心的看着我：“你先好好睡一觉，明天起来看看，要是还很难受就吃点感冒药，随时测量体温，应该只是着凉了！”，我微微的点头，雨冰眼神凝重。

        第二天睡到中午才醒，身体已经不再轻飘飘的了，头也不疼了，量了体温也是正常的，应该就是普通的感冒，立即到厨房煮了一碗热腾腾的蔬菜瘦肉粥，又吃了两片维生素c以防万一，这一天不停的喝热水。

        晚上躺在床上，雨冰今天十二点就下班了，着急的问我：“珍珍，你身体好些了吗？有没有别的什么症状？”

        我笑着说：“我都好了，现在神清气爽的，没任何问题。”

        雨冰这才松了口气：“还好你没事，今天我担心了一天，看到你没事我就放心了。”

        我温柔的看着雨冰：“对不起，让你担心了，你今天比以往更早下班啦！”

        雨冰微笑着说：“你没事就好，这些天病人都陆续出院啦，而且有了更多的医务人员支援，没有之前那么忙碌了”，两人都为此感到无比的开心。

        在家里整整呆了一多月，疫情也不像之前那么严重了，现在到哪都要查看健康码，也让出行放心了很多。

        回到花店时，周围的店铺也渐渐开始营业，我认真收拾打扫了一天。

        坐在花店前台，看着公园里，每个人都带着口罩，晚上也没有人来广场跳舞了，小孩也不再出来随意玩耍啦，行人越来越少，整条街都变得很清冷，店里也是偶尔几个老顾客来，不过网上的订单变得越来越多了。

        回到家时，将全身上下都消毒了一遍，又用雨冰教我的七步洗手法认真清洗了一遍，煮了一碗番茄肉酱意大利面，一个人坐在餐桌上，边看电视边吃。

        洗完澡后，躺在按摩椅上看新闻，武汉的确诊病例已经越来越少了，我的心情也越来越放松。

        夜晚雨冰激动的和我说：“珍珍，现在这边病情控制的还不错，确诊病例已经开始逐渐降低了，过不了多久就能结束这场战斗了。”

        我开心的看着雨冰：“那你很快就可以回来啦？我真的好想你。”

        雨冰笑着点头：“是啊，应该三月中旬就可以结束这边的支援，到时候需要先隔离一段时间才能回去见你。”

        我笑着说：“只要你健健康康回来，等多久我都没关系！”

        第二天一早我便购买了一大堆食材，打车来到雨冰爸妈家，雨冰爸爸已经停课在家，开始学习给同学们上网课，雨冰妈妈还是一如既往的每天做家务，照顾爷爷和雨冰爸爸，爷爷年纪越来越大，已经有点行动不便了。

        我每隔一段时间就会过来送些食材，陪着雨冰妈妈聊聊天，一起制作美食。

        我一进门，雨冰妈妈立刻从沙发上起来：“珍珍，今天怎么不提前打个电话，我好去外面接你啊，你一个人拿这么多东西，累坏了吧？”

        我笑着说：“还好，不是很累，昨晚雨冰给我打电话说那边的病情控制的很好，估计很快就可以结束回来了，只不过得先隔离一段时间。”

        雨冰妈妈开心的说：“那太好了，真的是不容易啊，一个疫情全国支援，终于看到曙光了”，我不停的点头。

        雨冰爸爸大声问：“是珍珍来了吗？”

        雨冰妈妈笑着说：“这老头子，自从开始上网课，就一直待在书房里不肯出来了。”

        我和沙发上的爷爷打完招呼后，便来到雨冰爸爸书房，雨冰爸爸看到我急忙说：“珍珍，你快帮我看看，这个网课系统怎么弄啊？今天很多学生说听不到我的声音。”

        我打开电脑，查看设置里的声音，进入声音设置，点开麦克风，果然是麦克风关闭了，将麦克风恢复后，立马就有声音了。

        雨冰爸爸看着我点来点去的就把问题解决了，不禁的感叹：“珍珍，你真厉害，还是年轻人会弄啊，我一把年纪了还得学这些，真是一个头两个大。”

        我笑着说：“爸，你这么聪明，多用几次就会了，熟能生巧嘛！”

        雨冰爸爸点头说：“是啊，这疫情也不知道啥时候才能结束，是该多练练，指不定以后得经常用这个上课呢！”

        晚上雨冰妈妈做了我最爱吃的糖醋排骨，一脸期待的看着我：“珍珍，这糖醋排骨怎么样？我都是按着你说的方法做的，还看了你网上拍的视频。”

        我笑着说：“妈，你做的糖醋排骨和我妈做的一模一样，很好吃。”

        雨冰妈妈笑开了花：“哪有你妈做的那么好，不过这样做味道确实是好，珍珍，你多吃点！”

        吃完饭，我便立马准备回去，雨冰妈妈一直要我留下来住，可是明天一早还有很多货要来，我只好打车回去。

        一路上车子很少，原本热闹的城市，突然变得安静，这样的环境让人感觉非常的压抑，疫情之下的人们，都变得无比的脆弱和焦虑，许多以前生意非常好的店铺都关门了，许多公司也倒闭了，产生一大群失业人士，很多大学生连大学校门都没看到过，每天只能在家里上网课，真的很希望疫情能够早日结束。

        2020年3月18日，雨冰结束了武汉支援，终于返程回来了，但是雨冰还需要到指定地点集中隔离21天才能回家。

        我正在花店收拾花瓶，雨冰突然打来视频电话：“珍珍，我到隔离酒店了，你看这环境，还不错吧？”

        雨冰拿着手机绕了一圈，我笑着说：“这么快就到了，我以为又要到半夜呢。”

        雨冰舒服的躺在床上：“这次不用做任何事情了，只要安心的在酒店里好好隔离，配合检测就好了。”

        我欣喜的看着雨冰：“那就好，你也该好好休息一下了，好好把你脸上的口罩印养好，我可不希望到时候去接你，你还是这个样子。”

        雨冰嘟着嘴说：“怎么，这还没见面呢，你就开始嫌弃我了？”

        我一脸疑惑的说：“我哪里嫌弃你了，我明明是关心你，也是怕你的脸到时候很难恢复。”

        雨冰笑着说：“我开玩笑的，你不用担心，这个过一段时间就会消掉的！”

        我向雨冰的同事打听到了他隔离的酒店，一大早我便亲手包了馄饨，让酒店的送餐人员帮我送给雨冰，中午又做了糖醋排骨，麻婆豆腐和香辣梭子蟹，让送餐人员帮我送给雨冰。

        晚上回到家，雨冰发来视频通话：“珍珍，我和你说，今天的隔离餐特别好吃，和你做的味道一模一样的。”

        我笑着说：“真的吗？那师傅的手艺很不错啊！”

        雨冰频频点头说：“是啊，我刚开始吃的时候，还以为是你做的呢，想想应该不太可能，不过真的非常好吃，好几盒菜呢，我全吃完了。”

        我开心的说：“那你太厉害了，等你回来，我做一大桌你爱吃的给你吃！”

        第二天早上我去送饭，为了安全起见，还是每天送一餐比较好。

        中午做了一个番茄蔬菜鱼丸汤，一个爆炒猪肝，一个红烧鸡块，又给雨冰买了很多水果让送餐人员帮我送给雨冰。

        晚上雨冰发来视频说：“珍珍，这边隔离伙食太好了，中午的那一顿饭，超级好吃的，还给了我一大袋水果，我感觉这几天我都胖了。”

        我笑着说：“那你隔离没事干，就好好锻炼身体啊，不能老是吃了躺，躺了吃啊！”

        雨冰急忙说：“我哪有那么懒啊，每天早上我都做一百个俯卧撑，五十个仰卧起坐，五十个开合跳，也做了运动的。”

        我点头说：“对，你运动了，就是伙食太好了，那让厨师少送点？”

        雨冰立马说：“那不能够，吃还是要吃的，我多做些运动就好！”

        今天特意为雨冰做了减脂餐，水煮虾，牛排沙拉和无蔗糖酸奶。

        雨冰晚上说：“今天的餐有点不一样，感觉厨师知道我变胖了似的，给我做了一顿减脂餐，好吃是好吃，就是吃完感觉没滋味。”

        我看着雨冰问：“那你想吃什么？”

        雨冰想了想说：“我有点想吃你包的饺子了”

        我笑着说：“说不定明天厨师就包饺子吃了呢？”

        雨冰摇头说：“怎么可能，不会的！”

        第二天一大早我便到菜市场买了新鲜的猪肉，剁成肉馅后，放入葱花和香芹碎，加入盐，生抽，一个鸡蛋，一点葱姜水，用手朝一个方向不断搅拌，直至肉馅粘稠。

        面粉中加入清水，搅拌成面絮，再揉搓成光滑的面团，用盆盖上醒二十分钟，将醒好的面揉搓成长条，切成大小均匀的剂子，将所有剂子滚圆，将剂子压扁，再用擀面杖擀成外边薄中间厚的饺子皮。

        将所有的饺子包好之后，热水下锅，点三次冷水，煮熟后捞出，拿一个小盒子，里面放入辣椒酱和陈醋。

        晚上雨冰兴奋的说：“珍珍，今天中午真的吃饺子，还是我最喜欢的芹菜馅饺子，饺子特别的香，味道和你做的非常像。”

        我笑着说：“我就说今天吃饺子吧，那你明天想吃什么？”

        雨冰说：“这倒没想好，最近一个人隔离在房间里，都有点变的懒惰了，我在网上找了很多书看，脑子里现在都是那些知识。”

        我立马说：“那很好啊，有事情做，人就不会太无聊！”

        最近几天我都是做些家常菜给雨冰送去，雨冰每次都会夸赞午餐厨师手艺好，做的菜很美味，不知不觉就到清明节了，雨冰再过几天就可以回家了。

        雨晨和清语来花店接我去雨冰爸妈家，清语看到我特别开心，因为疫情原因，我们已经很久没见面了，清语笑着说：“珍珍，太好了，又可以出来团聚了，在家里可把我憋坏了，整天不是吃泡面就是吃火锅的，我都快吃吐了。”

        我心疼的看着清语：“今天你们可以多吃点，等雨冰回来，你们一起来家里聚聚，我给你们做好吃的。”

        清语开心的点头：“好啊，我可太想念你做的菜了！”

        雨冰妈妈知道我特意给雨冰送餐，她打包了很多清明粿和菜让我送过去，第二天雨冰收到她妈做的清明粿和菜之后，立马给我发来视频：“今天的午餐，是我妈做的，我记得这个味道，只有我妈做的出来。”

        我笑着说：“你妈的做的味道，你一吃就能这么肯定，怎么我做的味道，你却说是别人做的。”

        雨冰惊喜的说：“前些日子的午餐，真的都是你做的？”

        我点点头说：“是啊，全都是我给你做的！”

        雨冰开心的说：“我就说和你做的味道一模一样嘛，谢谢你珍珍，为了我做了那么多天菜，其实第一天我就吃出来了，只有中午那一餐饭，充满了熟悉的味道！”

        我的眼睛不听使唤的流下泪来：“我还以为你一直不知道呢，原来你早就知道了。”

        雨冰温柔的看着我说：“珍珍，谢谢你，如果没有你，我真的不知道自己能撑多久，是你让我每天都无惧病毒，勇敢去面对困难，不管在什么样的环境下，只要一想到你，我都觉得内心无比温暖，一切都可以克服！”


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