第七百二十六章：鱼皮（有男主）
这边距离大本营不远，很快就到了，学生们还贴心的把甘蓝的料理桌摆在了最前面，就和在三区厨房一样，确实和卓元武他们说的一样，学生们都在等着她了。
鱼头豆腐汤她好像做过了，很早的时候，剁椒鱼头的话没有，至于肉蟹煲也是没做过的，在这大热天里吃肉蟹煲应该会有点烫嘴吧？
不过蟹肉煲是真的超级好吃，又香又辣又鲜，尤其是蟹肉入味的情况下，简直就是神仙味道。
不光蟹肉好吃，其他拿来当配菜的也特别好吃。
学生们的料理桌上都是鱼。
“你们说准备了食材，都是准备了鱼吗？可以再准备些虾和蟹，蟹要大只一些的，我临时决定除了鱼生和凉拌螃蟹、剁椒鱼头、鱼头豆腐汤和刺身虾这五道再加上一道肉蟹煲。”
然后甘蓝又说到需要什么什么食材，因为鱼生的话，配菜是很多的，这些配菜有些没有有些有，全部都安排上，有几样算几样，而且做鱼生非常简单的。
至于刚才腌制的鱼块，拿来红烧糖醋啤酒鱼块都是可以的，本来又不想开课的甘蓝一下子就想到了很多适合做海鲜的食谱，不开课真是不行了，也好，反正到时候去了战区，都没时间直播了，就当做是告别晚宴吧，等回来了再继续直播。
华夏美食即使直播个百来年都不会做得完，那就直播到老吧~
也不知道甘蓝为什么能因为一个直播联想到那么多，满脑子跑火车，人生还没过到三分之一呢。
在学生去拿食材的空档中，甘蓝又随手拿起一只虾，刚才没吃过瘾再来一只好了。
“你们刚才试吃生虾了没？好吃吗？”这两天一直忽略直播间观众的甘蓝这会终于想起他们了，嗷呜一口咬了上去，被芥末刺激皱起了一张脸，然后马上舒展开来，“这芥末搭配刺身虾是真的绝配。”反正她是真的爱了。
尤其是海里的各种虾类，生吃的口感是真的都非常不错，芥末仅仅只是锦上添花。
惊艳叫花鸡：【好呛，但还是忍不住想蘸一蘸芥末，感觉芥末更能突出虾肉的鲜甜，香醋的也不错，辣椒酱也不错，说实话，本来我是不想吃这些海鲜的，实在是经常吃都已经腻了，但一蘸上学妹调的蘸料，那真的口感绝了！】
“是吧？”甘蓝虽然很嫉妒联邦人民实现了海鲜自由，居然海鲜吃到腻了，她每天换不重样的吃肯定都不会腻，希望今天的直播出现，海里的鱼虾不会被吃到灭绝吧，应该不会吧，毕竟每个星球都是有海洋的，吃灭绝应该不至于？
也许会像原来世界那样，把泛滥的小龙虾吃到需要靠养殖才能弥补吃货们的需求。
“生鱼片你们也可以拿来蘸上芥末的，不过在吃生鱼片之前，你们还是要用杀菌器处理一下它们体内的寄生虫知道吗？”甘蓝又提醒了一遍，就怕直播间观众不做杀菌处理就直接吃了。
满足的吃完一只生虾，现在嘴里还有股甜滋滋的味道。
“我给你们示范一下怎么片鱼。”利落的拿出一条比较小的鱼，开始给他们怎么示范片鱼，至于学生那完全不需要教，他们都会的。
切出一片后拿起来对着太阳，“看吧，就这么薄，然后……”甘蓝便蘸了蘸芥末酱，一整片都放进嘴里。
“好好吃，入口即化，这只小鱼的肉很嫩，口感特别不错，你们挑选鱼的时候尽量选一些刺少的，肉紧致一些的，因为有些鱼的肉不适合制作成生鱼片，片鱼的时候肉会散出来很影响口感。”
吃完一片的甘蓝又把整条鱼可以片出来的鱼肉都片出来，至于鱼骨，留着待会还能拿来熬成鱼骨汤呢，味道也是很不错的，争取做到不浪费一根骨头一层皮。
“对了，鱼皮你们不要丢掉，待会我们拿来凉拌，鱼皮的做法也有很多种，今天就先教你们做凉拌鱼皮吧，拿来凉拌的鱼皮口感特别清脆又香辣，超级好吃！”甘蓝今天已经收集到了好多鱼皮了，待会就来凉拌一大盆的鱼皮，吃个过瘾。
鱼头也收集到了很多，就连虾壳和虾头她也收集起来了。
“对了，你们把你们刚才丢掉的虾头和虾壳给我拿去冲洗干净，全部收集起来，我要拿来做虾粉。”这句话是对颜依斐他们说的，这几个现在还在吃着生虾，乐此不疲的。
“虾粉？那是什么？”颜依斐愣了。
其他战士也愣了，收集鱼骨也就算了，现在就连头和壳都不放过了吗？所以还有什么是不能做成美食的？
“虾粉就是粉末状的，可以当做调味料提升鲜味。”甘蓝很喜欢看他们全部愣住的样子，内心觉得暗爽，他们华夏人民可厉害了，什么废物到他们手中就能变成一道美食，就连虾壳都能做成调味料，还有什么他们是不能做的？
“那是不是还有蟹粉，鱼粉什么的？”高海洋发挥了聪明的小脑袋瓜子。
这让甘蓝讶异地看了他一眼，然后点头，“没错，还有蟹粉、鱼粉、虾粉还有贝壳粉，还有各种各样的粉，也不知道有生之年我能不能全部都做出来，我们制作蟹黄包就是用蟹粉来做的哦~”
“哇，学妹你好厉害啊。”陆子俞崇拜地看着甘蓝，战士虽然也很厉害，但是不同职业发不同的光，甘蓝是料理界的天才，料理大师，当之无愧！
这么年轻就有这样的成就，将来联邦一定遍布华夏美食，太太厉害了！
“那当然。”甘蓝都还没来得及得意，颜依斐就先骄傲上了，“我家亲爱的能不厉害吗？”
甘蓝哈哈大笑了起来，颜依斐是真的彻底放飞自我了，这骄傲的小表情简直和咕噜如出一辙。
“看在你们这么捧场的份上，这份送给你们吃。”甘蓝把那盘片好的鱼片递给颜依斐，“你不能独吞哦，也给陆学长分点吧，你看他都这么卖力的夸我了，应该给点奖励的。”
“好~”一想到待会还有那么多好吃的吃，颜依斐痛快的答应下来。
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