第四百五十三章 倒腾
玉兰傻乎乎地站在那儿，不知所措，赵语琪是看哪儿哪儿新鲜，摸什么什么不知道该怎么用。
“你叫玉兰？你去拿十个鸡蛋进来。”沈晴边对小丫鬟说道，边拿出两个干净的盆。
呃……是呀，这位姑娘还不知道自己叫什么呢，自己就傻乎乎地一心想抱大腿，真是有够笨！
“奴婢是叫玉兰，奴婢这就去！”玉半一听有事儿干了，高兴地跑了出去。
她是来帮忙的，总不能一直站着看主子忙乎吧，只要让自己有活干就行！
趁着玉兰去拿鸡蛋的功夫，沈晴递给赵语琪其中一个盆，让她学着自己，把里面擦得干干净净，不能有一点儿水或油。
赵语琪没想到上来不是摸食材，还是先擦盆子。这擦盆子，不是应该由下人来做吗？
不过转念一想：自己刚刚学武功的时候，也不是上来就摸枪提棍的，也是先练扎马步练了很久，才一点儿点儿学了别的武功套路。
可能这擦盆子，就是学厨艺的第一步吧。赵语琪如是想。
玉兰很快抱着十个鸡蛋回来了，轻轻放在桌子上后，又不知道干什么了。
站在旁边呆呆地看着两位主子，她们……怎么一直在擦两个盆子。
沈晴见玉兰有些不知所措，便说道：你也去拿个盆子，里面要擦得非常干净。
这回赵玉琪更加肯定，做吃食的第一步，便是擦盆子，瞧瞧，连玉兰都逃不过这一环节。
待沈晴和赵玉琪都擦好，沈晴便拿起一个鸡蛋，往桌上一敲，鸡蛋壳裂开一条大缝。
赵语琪没见过，眼睛瞪得大大的，晴姐姐……这是要干什么？
只见沈晴把鸡蛋敲开后，只打开一点儿缝隙，让里面黄橙橙的液体，顺着那小小的缝隙流了出来。流的差不多的时候，把蛋壳一分为二，赵语琪却发现，里面还有一个更黄的小软球。
小软球留在蛋壳里，被沈晴从这半个蛋壳，倒那另一半个里，然后再给倒回来，在倒的过程中，让剩下的蛋液全部流到下面的盆子。
最后，把那个小软球倒进自己刚刚擦好的那个盆子。
“晴姐姐，这个太好玩了，让我试试行吗？”赵语琪看得兴奋，在旁边一个劲儿地想要亲自上手。
这只是将蛋黄和蛋清分开而已，却让这个小丫头兴奋成这样。沈晴突然发现，这古代的大家小姐，是幸运呢，还是不幸呢？
说幸运吧，连自己每天吃的东西怎么来的都不知道，而且这一辈子的婚姻不自主，就业不自由，不对，是压根就不能就业，出嫁前看老爸的脸色，结了婚，看老公的脸色过日子，这样的人生，也真是悲哀。
可要说不幸吧，瞧瞧这位大小姐，从一出生就衣食无忧，无论家里发生什么事儿，她该怎么享受生活就怎么享受，以后嫁人也一样，有风有浪让老公去顶，自己在家安心做太太就好，而且还有下人伺候着。
看来哪种人生、哪种生活都是有利有弊呀！
见赵语琪笨手笨脚地打了一个蛋，结果一不小心，连清带黄一起给倒在了盆里，吓得她赶紧用手去捞。
“等一下！”沈晴庆幸自己还没走开，这要是被她这么一搅和，这些蛋清就都不能用了。
赵语琪吓了一跳，那只素白的小手还举在空手，就见沈晴拿来一个勺子，慢慢将那蛋黄捞了出来，同时说道：“这个蛋黄极容易散，切不可用手去碰。”
见那个黄黄软软的小扁球，被沈晴轻松地从一块透明黄液中捞了出来，赵语琪惊喜地发现，这种方便比沈晴刚才演示的那种、倒腾来倒腾去的要省事儿的多，便想着一会儿偷个懒。
沈晴不放心这个小丫头，盯着她打了第三个蛋，小丫头想等沈晴走了之后再偷懒，却不想，才倒腾了几下，那个又圆又滑又软的小黄球，又连同粘液一起滚进了盆子。
这回真不是她要故意偷懒，实在是……不好操作啊！
歉意地看了眼沈晴，见她也没什么反应，更学着她的样子，用勺子把蛋黄捞出来，却不想，原来这个小黄球居然能软成这样！
赵语琪觉得自己挺轻的了，结果还是一勺子下去，蛋……碎了！
看着漂浮在蛋液中散乱的蛋黄，赵语琪觉得自己很无力，连着打了两个，两个都不行。
沈晴也是头疼，这孩子，哪里是来帮忙的，整个一来帮倒忙的。她一定是来体验生活的，一定是！
我来吧……沈晴接过那个勺子，尽量地、轻轻地，想把那散碎的蛋黄捞出来，但是越捞越碎，最后完全跟其他蛋清混在了一起。
无奈地长吁一口气，这回，她也没办法了，好在浪费的蛋不多，而且他们拿来的也多。
沈晴有些明白大厨房为什么会拿这么多过来了，他们一定是了解，这位大小姐是个大浪费，用一份食材，在这个过程中会浪费掉九份！
看着赵语琪沮丧的样子，沈晴无奈地安慰道：“没事没事，就是几个鸡蛋而已，一会儿用这些我给你做个葱花鸡蛋饼，一样不浪费。再重新打几个便是。”
赵语琪一愣，她从来没想过什么浪费不浪费，就是觉得自己太笨，连这点儿小事儿都做不好。不过，晴姐姐说得好像很有道理……不能浪费……葱花鸡蛋饼……
就是嘛，那么多鸡蛋呢，再重新来过呗！
把那些弄坏的蛋液倒到一个大碗里，这回，赵语琪决定要再上点儿心，她就不信了，几个一碰就碎的鸡蛋，她还搞不定！
这次，她只求稳，就像当初习武一样，耐着性子，一点儿一点儿，从左手倒到右手，再从右手给倒回来，还别说，成了！
有了好的开始，这让赵语琪信心大涨，连弄了几个，也摸出了些门道。
沈晴见这丫头虽然有时候毛毛躁躁、咋咋呼呼的，但用起心来，也是专心得很，最主要的是，她有那股子不服输的劲儿，这让沈晴很欣赏、很喜欢。
这边放心了，一回头，看见玉兰提着一个空盆，不知所措地瞧着她……
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