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第二百六十五章 营销策略


虽然是地摊生意,可是大家的竞争相当激烈。

    尤其是这河岸口,光是卖烤红薯的就有五六个摊子。

    那些人都是常年蹲在这做生意,业务熟练度自然比何石头跟赵小河强多了。

    大家都走到码头跟在客商身后拉生意,这就导致那些客商还没有走出码头就被截胡了。

    赵小河跟何石头看在眼里,急在心里。

    “石头哥,咱们这样下去可不行啊。”赵小河急的脸都拧巴在了一起,表情相当难看。

    何石头低吼了一声,把烤箱的炉子和盛放茶叶蛋的锅都打开。

    顿时,顺着码头的风,一股浓郁的烤红薯香味飘散开来。潮湿的空气中氤氲着香甜的味道,软软糯糯。

    还有茶叶蛋带着茶叶的清香,调料的浓郁香。这个香味,绝对是前所未闻的。

    “小河,你在这守着摊子,俺也去拉客。”说完,何石头抬脚就去。

    他本来嘴就笨,就这几步路,他速度的在脑子里组织好语言。

    正巧着一个穿着蓝色衣服的客商,在拒绝了其他小商贩的拉客之后,从何石头面前走过。

    何石头激动的拉住客商的胳膊,嘴巴都激动的有些哆嗦。

    “大,大哥,肚子饿不?”

    这客商应该是经常来,所以对于码头上拉客的现象已经见怪不怪了。

    但是他对何石头这样莽撞和粗鲁的商贩,他还是头一次见。

    客商眉头皱的深深的,何石头仔细看了客商的脸色,一颗心跌入谷底。

    他还想尽力挽救一把,“大哥,俺们有新做的茶叶蛋。免,免费试吃?”

    何石头自己都不知道自己在说什么,明明自己是要赚钱的,这说出口咋就成了免费的呢?

    他心里懊悔不已,都开始祈祷这位大哥不要同意了。毕竟一个茶叶蛋两文钱呢。

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    “看你这么真诚,那我便勉为其难的尝尝吧。”客商认真的说。

    何石头骑虎难下,脸色有些难看的把客商带着自己的摊位面前。

    赵小河不明所以,笑脸相迎,“大哥,您要吃啥?”

    “来一个茶叶蛋。”何石头吩咐。

    “好嘞!”

    黑色的铁锅里,煮着将近四十个茶叶蛋。煮蛋的水有点黑乎乎的,看上去虽然不咋地,但是挺香。

    赵小河用油纸卷了一个小桶,捞了一个茶叶蛋放进去。

    “客官,您拿好。”

    那客商站在风口里直接把茶叶蛋拿出来开始剥壳,因为鸡蛋比较汤,他剥的有些慢。

    必要的时候,还用嘴吹一吹。

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    这客商幸好也是一个多么讲究的人,一口下去,直接要了半个蛋。

    何石头跟赵小河紧张兮兮的看向客商,等待着他细细的品了品。

    “大哥,你觉得味道咋样?”赵小河小心的问。

    虽然不过就是鸡蛋的味道,可是平日里吃水煮蛋没有味道还噎人。但是这个茶叶蛋就不一样了,咸口味,蛋黄沙沙软软的。

    这样的味道,即便是酒楼里的饭菜,口味都没有这么丰富。

    客商惊奇的看了看手里剩下的半颗蛋,操着外地奇怪的口音感叹,“这茶叶蛋口味怎么跟其他家不一样?好吃,好吃!”

    听客商一连说了两声好吃,何石头跟赵小河这才放心下来。

    何石头乐呵呵的说:“这是我们祖上独处的秘方,整个县城就只有我能做出来这个口味哩。”

    “是啊大哥,俺们的烤红薯也好吃。红薯个头匀称,外焦里嫩,甜的很,大哥要不要也尝尝?”赵小河顺势开始了推销。

    既然味道好,那就没有不品尝的道理。

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    客商又拿了一个烤红薯,吃了一口之后也是赞不绝口。

    虽然他以前只是偶尔买这些东西吃,但是这个摊位的红薯跟茶叶蛋,味道就是比他先前吃的都好吃。

    第一个客商虽然是免费试吃的,但是因为有了客人的肯定,让赵小河跟何石头顿时有足够的自信来。

    两人也顾不得自己的面子,开始跟其他小贩一样去码头上拉客。

    他们摊位的位置本来就不好,要是拉客再不积极点,那哪能赚到银子?

    虽然是冬日的早上,有冰冷的寒风时不时的一阵吹过。但是何石头跟赵小河可谓是忙的馒头大汗。

    一个上午下来,两人总共卖了二十个蛋,十个烤红薯。

    这样的销量比他们预期的差了太多,而且那是真累啊,两人说的嗓子都冒烟了。

    就像当初他们走街串巷去推销皮蛋一样,万事开头难。

    当然了,中间虽然也是会难。

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    板车上还有剩余的二十个茶叶蛋,以及十来个烤红薯。听说一直到傍晚之前,都没有船靠岸了。

    这也就意味着,码头上这些小摊贩就要收拾东西回家了。

    何石头跟赵小河站在摊位前,消灭着自己卖的烤红薯跟茶叶蛋。

    但是剩下这么多,两人也吃不完啊。

    赵小河糊了一嘴的黄黄的烤红薯,说:“石头哥,不如咱们去书院那边看看?眼看着书院中午到了下学时间了。”

    何石头想想也成,去那边碰碰运气。

    两人抹了抹嘴,哼哧哼哧的拉着板车去了白鹿书院。

    彼时临近中午,大街上的行人已经很多了。

    他们拉着板车本来就走不快,又要被过往的行人堵着。

    赵小河在后面不断的催促,“石头哥,咱们得快些呀,不然来不及了。”

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    学院一下学,那个时候是人出来最多的时候。也就是那几分钟的事情,要是去晚了估计啥也卖不出去。

    何石头梗着头,半边身子往前拉,赵小河在后面扶着板车的挡板往前推。

    虽然知道摆摊不容易,可是他俩也没想到会这么艰难。

    等到了白鹿书院门口,里面已经有大批量的学子往外走了。

    书院门口本来也有很多摆摊的,他们来的晚自然挑不到好的位置。

    赵小河看了看满车子没卖出去的货,突然想到了一个好主意。

    茶叶蛋两文钱一个,红薯五文钱一个。早上在码头的时候,他看到很多客商都喜欢买茶叶蛋。

    因为茶叶蛋便宜,鸡蛋好歹也算个荤的,两文钱不贵。

    可是红薯就不一样了,多的吃不完,种一亩地红薯能够全家吃一年的。所以五文钱他们觉得贵了。

    而当初他们定价五文钱,完全是因为他们挑的红薯都是大个头的。

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    一个红薯足足都有一个成年人的巴掌那么大,甚至还要更大些。

    那要是把两个捆绑在一起卖,茶叶蛋红薯套餐,一份七文钱,两份十二文钱,三份十七文钱呢?

    学子们可以自己拼团,一人要是拉够五个人来买,那这个人就可以享受免费的套餐一份。

    赵小河把自己的想法,大致的跟何石头说了一遍。

    何石头本来脑子就不灵光,这下更听不懂了。不过他看赵小河噼里啪啦精打细算的样子,心想着这应该是个不错的方案。

    于是便晕乎的点点头,“同意同意,只要能把货卖出去,能赚到钱就行。”

    于是两人就按照临时拟订的销售策略,一起去拉客。

    他们专门挑那些两人及两人以上组团的学子们,让他们团购茶叶蛋和红薯套餐。

    出乎意料的是,在学院门口拉客可比在码头上拉客容易多了。

    因为这些读书人抹不开面子,但凡何石头跟赵小河足够坚持,他们都会过来买一份。

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    就这样,剩余的红薯跟茶叶蛋很快便售完殆尽。而且两人也没有费多大的力气。

    何石头醒悟道:“早知道这里这么好卖,俺们应该早上就来的。”

    赵小河有气无力,“可不是吗!走了些弯路。等明天咱们就只来书院门口卖吧。”

    打定了主意,二人打算回去的时候再多煮一些茶叶蛋和红薯。


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