第20章 春节特别篇(一)
农历腊月十五采石场就放假了,伏清白突然就闲了下来,一时之间也有点茫然。
往年他都会回老家过春节,收拾收拾屋子,祭拜一下祖先。即使家里就剩他一个人了,该有的礼节可不能少。
今年有了诸多变数,其中最大的变数就是他不再独身一人,他在纠结在哪里过年的问题。陶浔阳所有的亲戚朋友都在县城,他没理由带她去那个穷乡僻壤的地方过春节。可是让他一个人回去,心里多少又有些怪异。
陶浔阳一直没动静,手里忙着各种工作,学校的、网课的。
伏清白就这样耗着了,什么计划也没做,打算到时候再看。每年就他一个人过节,也不需要准备太多东西,临时准备也来得及。
日子闲着了他就开始研究甜点,现在这个房子最令他满意的一点就是厨房很方便,要什么有什么。陶浔阳爱好甜口,他想这段时间刚好有空,可以尝试学着做点。
一直到腊月二十二,陶浔阳学校的工作才正式结束。一看日历除夕将近,她这才问起伏清白的过年打算。
她每年过节,除夕随父亲这边的家人吃一顿团圆饭,大年初一随母亲那边的家人吃一顿团圆饭。其余的时候,爱去哪去哪儿,自由得很。
伏清白并不敢贸然发言,而是先询问她的意见。
“去你家过年吧,你家不是就你一个人了吗,刚好可以去看看你老家。”
陶浔阳厌倦了臧家那些人,现在连敷衍都懒得敷衍了,能不在臧家过年那最好不过了。况且她早知道每年对方都会回老家过年,因此也没做其他打算。
听到她这样说,伏清白有点惊讶,不过更多的是松了一口气。陶浔阳那些亲朋好友非富即贵,又是春节这种大节日,他实在是应付不来。如果陪着她留在县城里过年,走亲戚是必不可少的一环,他并不觉得自己能够处理得当。
“我家那边,就是条件会有点不好。”
陶浔阳倒是不在乎这个,“住不了多久,需要什么我们带过去就行了吧,你们过年有什么习俗?”
“嗯……”伏清白家那边,过年的习俗有点多,正让他一时说出来,他又不知道从何说起。
陶浔阳看出了他的为难,笑着跳过了这个话题,“没事,过一次就知道了,有需要买什么的吗?”
“没什么需要买的,买点瓜子水果招待一下客人就行了,不过我们家一般没什么客人。”
每年他家都冷冷清清的,连个串门的人都没有。他也不是个话多的,一个人在家待到开工日期。
陶浔阳想了一下往年自家过节是什么场景,大概有了点概念,“ok,你看看你那边要买什么跟我说一声,剩下的我来安排。”
伏清白现在明白了她是个大事小事都要做决裁者的人,一切事都尽量满足她的意愿,按着她的意愿来。
常年不住人的屋子自然是什么都缺的,这点陶浔阳还是知道的。她列了两份清单,一份生活用品清单,一份过节清单。
伏清白看着那一长串的待购清单直接傻眼了,“需要买这么多东西吗?”
“我算了一下,我们可能在你家住差不多半个月的时间吧,需要的东西挺多的。”
“我们要住这么久吗?”
“嗯,暂定这么久,难得出一次远门,我不想这么快就回来。”
“车子装得下吗?我们就开一个车子回去吧?”
“这个你不用担心,装不下就叫个车。”
涉及到钱的事,确实是用不着伏清白操心。
他仔细看了一下那两份清单,把床上四件套也加上去了。他家里的那些床上用品还是他母亲的嫁妆,比他都活得久。一巴掌拍下去,只怕灰尘都有三丈高。
陶浔阳那个金贵的身子,可住不得这样的床铺啊。
想着春节给她煮点米酒汤圆,伏清白又添了一些糯米和面粉,还有酵母粉。
刚好有人给陶浔阳推荐了一个甜柑,她又订了三箱甜柑。估摸着伏清白老家那边的亲戚人数,她又准备了十来份礼品。
花了两天时间准备东西,腊月二十五一大早两人就出发了。从县城去往伏清白老家开车需要三个多小时,他们老家挨着邻省,确实有点偏远。
一路弯弯绕绕,差点没把陶浔阳颠个半死。
千防万防,两人都没料到陶浔阳居然会晕车。
一路上她都强撑着,时不时和伏清白搭搭话。开到半路了,伏清白才发现她脸色越来越苍白,额头还开始冒虚汗,这才发现了不对劲,急忙停了车。
陶浔阳站在路边喝了口水,看着眼前一望无际的山脉,心情顿时舒畅了不少。
连绵不绝的山脉此起彼伏,和远处灰蒙蒙的天空连成一片。她第一次对小说里的十万大山有了切实的概念。直视这片天地,人瞬间渺小到可以忽略不计。
伏清白摸摸她的额头,还是有点冰凉,皱着眉道:“还难受吗?要不要吃点东西?”
陶浔阳笑了笑,“不了,休息会儿就继续走吧,我想早点到。”
景色虽美,山顶的风也在呼啦呼啦响。多吹个三分钟,眼泪鼻涕立马就出来了。
后半程伏清白尽量把车子开慢一点开稳一点,他们也就比原计划晚了一个小时到家。山路颠簸,陶浔阳想睡都睡不着。到了地方,整个人已经跟蔫了白菜叶似的。
一进村子她就听到了一阵猪吼声,她的好奇心立马就被勾了起来。
“这是在做什么?”
“杀过年猪。”
这个声音伏清白倒是很熟悉,每年他都会听到,有的时候村民还会让他帮忙杀猪。
他们这边每家每户每年都会养几头猪,到了年底就杀猪过年。主人家自己杀一头猪过年,其余的猪则卖给其他人挣点钱。
他停好车子,陶浔阳人已经没影了。
陶浔阳寻着杀猪声向那户人家走去,一路上打量着周遭的环境。
南方到了冬天还是绿油油的,这个村子三面都是森林,房屋则立在两山夹击的斜坡上。有老式的木屋,也有新修的砖头楼房。所有的路都是水泥路,干净整洁。附近有一些农田,种着些小青菜,倒是一片宁静祥和。
她一到地方,猪叫声就停止了。
四座木屋围成一个圈子,中间的空地上正有五六个人忙碌着。都是些中年人和老人,没见到年轻人。板子上放着一头猪,脖子处还在滴血。一旁还有人在往猪身上浇开水,烫猪毛,另外几个人就拿着刀刮毛,一边说说笑笑。
看到陌生人出现,所有人都停下了手里的动作,好奇地打量着她。
她脚踩着黑色高跟皮靴,内里一件白色高领毛衣,外搭一件淡粉色呢子大衣,再配上一个黑白格子小挎包。鸡窝一样的头发都挡不住她浑身散发的贵气,一看就不是小地方养出来的姑娘。
陶浔阳倒是很坦然,大方地自我介绍道:“你们好,我是伏清白的女朋友,今年来这边过年。”
听她这样说,人群慢慢反应过来,嘴角咧着,却不知道该怎么打招呼。
“哦哦,那……小清家女朋友哇?”
“小清回来了吗?他今年也回来过年啊?”
大家说的都是方言,陶浔阳勉强能听懂几句,笑着回答了他们的问题。
等她和大家都熟悉得差不多大了,伏清白才姗姗来迟。前者倒是当个轻松的甩手掌柜,一大堆东西还得后者这个苦力搬回家去。
他一出现,大家热情了不少,纷纷询问他近况如何,更多的则是打探他这个突然出现的女朋友的事。毕竟在这些人心中,他这辈子怕是讨不着媳妇了。
“你小子,哪里骗来的女朋友啊?”
“你家房子不是被你给卖出去了吗,你还来过年啊?”
“看来是挣到钱了啊有钱交女朋友啊,小清今年是大发了啊。”
伏清白扯着嘴皮子笑笑,简单应付了几句。
陶浔阳倒是不在意,她现在已经完全被眼前这头猪夺去了全部的目光。
开水浇过三遍后猪毛就开始脱落了,大家拿着小刀唰唰唰就刮了个干净。
猪毛刮干净后杀猪匠正式开始动工。
杀猪匠先是把猪头给切了下来,接着大家帮忙把猪身子立起来,用一个大铁钩固定好。一刀从猪肚皮中间下去,猪大肠一下子用涌了出来。旁边马上就有人用大铁盆接着猪内脏,等着杀猪匠把猪肚子里的东西清干净后端到一旁。
猪肚皮一打开,猪粪便的味道立马就冒了出来。混合着猪本身的骚味,这气味着实有点熏人。
伏清白原本想着陶浔阳没见过这场景,想叫她离开。喊了两声,看得专心致志的人,完全没听见他在说什么。
他放弃了,是他太小看自家女朋友了。
猪内脏掏干净后,猪身子又被重新放平。杀猪匠从背脊处把猪一分为二,再二分为四。
等猪肉散热气的间隙,杀猪匠走到了内脏盆子旁边,开始清理起猪肠子来。肠子里都是粪便,需要人挤出来再清洗干净。处理猪肠子花费了不少时间,重复清洗两遍才算完。
最后杀猪匠又回到了案板旁边,开始用天然气烧猪皮,除腥臭。猪皮全部烤过一遍后,再把猪肉分成一小块一小块,整个杀猪过程才算完。
陶浔阳想着,这样看下来,杀猪也挺简单的。
伏清白见她这样,知道她观摩学习结束了,便拉着她回家。
主人家见他们要走了,招呼着让他们留下来一起吃饭。伏清白知道主人家只是客气话,他们没有帮什么忙,自然也不好意思留下来吃饭,就笑着拒绝了。
回去了路上正好遇见了一个堂伯母,伏清白主动和对方打了身招呼。
堂伯母看到他们满是震惊,“小清啊你回来过年了啊,这?这是你女朋友吗?”
陶浔阳听到她说到了自己,便露出一个甜甜的笑容,“伯母你好,我是伏清白女朋友。”
堂伯母连忙道:“你好你好,欢迎来我家刷啊。”
“好的,会来打扰的。”
“你们有事忙吧,我就不多耽搁你们了哈,我现在去叫你伯伯吃饭,帮人杀个猪就跟在人家家里生了根一样。”
“那你先忙吧。”
堂伯母快步往前走去,走了两步又回头道:“对了小清,你们刚回来也没什么菜吃,我家地里种了些白菜,你要吃自己去砍啊。”
伏清白连忙道:“谢谢伯母。”
等着人走远了,两人才慢悠悠回头继续走。
“你们这个村子年轻人是真的很少啊。”
“现在年轻人都在外面打工,明后天应该就差不多都回来过年了,他们放假也是不容易的。”
“难怪春运春运,大家都赶在这两天回家呢。”
听陶浔阳这样说,伏清白只是笑了一下。
没赶过春运的人是多幸运啊,在他们眼中,可能就把春运当赶集日一样的热闹场合了。
“我们要杀过年猪吗?”
一听这话,伏清白心想,果然,该来的总会来的。
“你想杀我们就买一头猪。”
“现在还有猪卖吗?”
“应该有的,我待会儿去问问。”
“好啊好啊!我们也今天杀猪吧!”今天新学了一门手艺,陶浔阳已经迫不及待地想上手试一试了。
伏清白顿时哭笑不得,“今天可能不行,杀猪也需要算一算日子,还需要主人家准备东西,可能要明后天去了。”
“明天也行啊,那就明天吧!”
“你可真是一刻都不能等啊。”
没两分钟他们就到了伏清白家,他家在村子的最顶端,可以俯瞰整个村子,风景独好。
这是一栋老式木屋,墙壁剥了漆,柱子裂了缝,瓦片还开着几道天窗呢。可真真是一座老古董。
其他的都是次要的,两人先要解决吃饭问题。
家里有土灶头,但是已经很多年没用了。平时伏清白回来,都是用电磁炉电饭锅。农村大部分人都是用土灶头,但是他一个人,用土灶头反而不方便。土灶头需要经常清洗,还需要木柴生火。
“我们可以用灶头煮饭吗,木柴煮的饭很好吃。”
以前在山庄吃过几次木柴烧的饭菜,从此陶浔阳对此念念不忘。
“好啊,等晚上我先把铁锅洗一下,今天先用电磁炉将就着。”
“你们这边过年除了杀猪,还会弄其他的吗?”
“嗯……还会做一些过年才吃的小吃,比如蒸米粉和蒸年糕,还有用南瓜油炸的一种跟麻花一样的东西,我也不会知道叫什么。”
“哇塞,你会做吗?”
“不会,我们家从来不做这些,我都是看别人家做过,不过我会做一种酥肉,和你们平时吃的不一样,我们可以做这个,等把猪杀了后,用新鲜的猪肉做。”
“好啊好啊。”
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