第52章 就怕关键时刻不顶用

　　屋里是真的忙，得把面粉搅拌成糊，鸡都要切块用油炸。

　　陈瑶打算做炸鸡块之类的。

　　而牛肉则是剁成馅做成肉饼，她准备做牛肉汉堡，至于汉堡的外层，当然是用馒头代替。

　　陈大娘笑着说，分明就是肉夹馍……

　　陈瑶也无奈，没办法，没条件就得创建条件啊。

　　没错，做了几天卤肉，她已经厌烦了，她准备做炸鸡牛肉汉堡了，可惜，配套的奶茶还搞不定，杯子还没做。

　　当然，奶茶汉堡，她也只是做个新鲜，估计后面也没人舍得天天喝了，她就再搞其他玩意儿吧……

　　后世那么多好吃的，她就做着玩，有本事，你们都来学学。

　　陈瑶并没急着做汉堡，这些都是明天现做就好，哪怕是炸鸡，她也是先把鸡块用油炸一遍，明天卖的时候再炸。

　　炸鸡的油，还是大娘特意提过来的菜籽油。

　　“大娘，你们尝尝，看看味道如何，要是可以，我这几天就在附近村里收几只鸡卖。”

　　陈瑶夹了几块炸好的鸡块放在盘子里递给陈大娘。

　　要是以前，陈大娘肯定会推辞，她舍不得吃，得让陈瑶留着卖钱。

　　现在她却是没推辞，而是接过夹了一块鸡块送进嘴里，认真品尝。

　　这是陈瑶新做出来的吃食，她得帮提意见，不然明天不用卖了。

　　炸鸡还没裹面糊，只是用油炸过一遍。

　　所以，入嘴是油炸过后的香软。

　　陈大娘放下筷子，“有点咬不烂，少了一把火候，唔，口感可以，不咸不淡，挺香的，你明天还要再炸一次？”

　　“对，明天还要裹面粉糊炸一次，那个时候就是酥脆的，炸好后还可以根据口味适当的添加辣椒面。”

　　“行，这个你看看怎么办，回锅炸？你大伯不尝，他一个大老粗尝不出来的。”陈大娘摆摆手。

　　“不用回锅，明天裹面糊糊炸一下差不多了。”

　　鸡肉块炸好，放在簸箕里晾着，陈瑶接过大娘手里的活，两把菜刀快速剁起牛肉来。

　　“这牛肉剁好，还需要做什么？”陈大娘没事做了，连忙问。

　　“等锅里油冷了弄出来，可以卤肉了。”陈瑶说。

　　虽然说她不想卖卤肉了，不过，店里还是可以带着卖些，只是这次做的比上次少了很多。

　　三人的晚饭，陈瑶也大方，弄了两份卤肉，陈大娘也搞了一份凉拌菜，陈大伯倒是想喝一杯的，被大娘瞪了眼，不敢喝了。

　　三个人一顿饭吃的饱饱的，陈大伯摸着肚子感叹，“好久没吃这么饱了。”

　　照他说，哪怕这娘俩赚不到钱也不打紧，他能吃到荤菜就好了。

　　“看你那傻样。”陈大娘满是嫌弃。

　　吃的太饱，晚饭后，陈大娘夫妻俩回去后，陈瑶坐在灯下开始缝包。

　　今天在城里转了一圈，她发现了，城里没有卖包的，只有百货大楼有一些，样式丑，还不好看。

　　她现在存货，明年大概就够卖了。

　　翌日。

　　陈大娘早上没让陈瑶煮吃的，她给陈瑶带了两个馒头。

　　自然是坐在牛车上吃，两人身边的桶里塞的满当当的，不过，桶有盖子，谁也看不到盖子里面的东西。

　　牛车上有人好奇的问是什么，想揭开陈瑶水桶的盖子看看，被陈大娘一把按住。

　　“别看了，都是做些小生意，不是都告诉你们发绳的样式吗？现在镇上没人卖，你们去试试啊，这做生意啊，随便怎么弄，都可以卖不少的钱。”

　　陈大娘自从跟陈瑶做起了生意，这嘴就发挥了作用了，吹牛也厉害，好像赚钱是轻而易举的事，张嘴就来。

　　陈瑶也挺无奈的，她却是没阻止大娘，大娘这样说，也是怕这些人又想偷学她们的技术。

　　到了镇上，赶车的老伯等都下车走了，忍不住让陈瑶等会儿给他也留点卤肉，好下酒。

　　两人赶到店里，对面已经摆了好几个摊位了，两人也不在意，无所谓。

　　陈大娘的桌子已经搬回来了，开了店就搬出桌子开始摆东西。

　　陈瑶倒是不急，拿出自制的小黑板，用粉笔刷刷快速写上几个大字，[今日新品，炸鸡一斤五毛钱，牛肉汉堡一块钱一个，卤肉市价不变。]

　　汉堡是馒头做的，说是馒头，也不是，陈瑶加了不少鸡蛋发面，比馒头多了一股香甜。

　　陈大娘在外面卖，陈瑶还在里面准备，面糊糊调试好留着备用，汉堡也是切半放着，连牛肉饼都是蒸熟的，就等有人买，她快速煎熟夹进汉堡饼里就成。

　　东西准备好，陈瑶把炉子烧了起来，镇上准备柴火不方便，她烧的是煤炉，把昨天炸好的鸡块，裹上面粉糊，放进烧开的油锅炸了起来。

　　油是昨天晚上炸鸡用的油，毕竟菜籽油没控制好，就有股味。

　　一切准备就绪，陈瑶才坐回前面桌子前，瞥了眼对面的摊位，梁玲又来了，看着梁玲身边坐着的男人。

　　陈瑶眼眸半眯，有点意思，这万金山准备摆摊了？

　　陈瑶勾起嘴角，越发确定这举报信怎么写了，而且，她现在又可以增加一条了，万金山接私活。

　　陈瑶两人开店没多久，就来了不少人，陈瑶依旧是大方，除了汉堡没让人尝试，炸鸡，陈瑶都是可以让人试吃。

　　一时间，围过来的人来了不少，纷纷尝试陈瑶的炸鸡，尝过一块就意犹未尽了。

　　有人想厚着脸皮再吃一块，一旁的陈大娘来了句，“你们够了，别欺负人家小姑娘脸皮薄，就那么点鸡肉，被你们一人两三块的，能卖多少钱啊？一人一块就够了。”

　　被陈大娘这么一说，顾客就不好意思了，想再吃，就只能买了。

　　鸡块销售的快，一人一斤就没了，倒是汉堡，让人有些踟蹰了。

　　陈大娘又说了，“这个你们就不知道了，这是城里人喜欢吃的，听过国外都是吃这个当午饭的，这叫牛肉汉堡，你们不喜欢吃，可以买给家里的娃吃，孩子肯定喜欢吃。”

　　她昨天下午边做事，边把陈瑶说的这些都努力记熟了，就怕关键时刻不顶用。

　　这不，用上了。


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