第一百一十五章:三明治大全
摇妹没跟过去,反而跳到了她怀里,喵喵叫了两声便趴在了她怀里。
“冷了?”
时穗知道猫咪别看身上毛多,可实际上却是一种不耐寒的动物,还会感冒。
这几日在外面的时候,摇妹大多数都是贴在她身上粘着它的,不然就是躺在车上不下来,因为现在外面越来越冷了。
时穗想了想,干脆转身回车里,从空间里拿了一张小毯子出来。
这是之前塔塔专门给三小只做的,每个都有一张毯子,按照它们的身体大小量身定制的。
现在正好派上了用场。
把毯子铺开,然后对折,便跟照顾小婴儿一样,盖在了摇妹的身上,毕竟她身上的衣服都是贴身的,就算是贴着,实际上也起不了多大的保暖作用。
被子一盖上,摇妹就舒服又喵喵叫了几声,还用舌头舔了舔她的脸。
“哈哈,好痒。”
时穗笑着说道。
今早桂花又给大伙儿冲了米糊糊,然后还做了一些粗粮饼子里面掺了些玉米面。
这是到时中午要吃的,便提前做了。
趁着这会儿周围没难民,桂花还抓紧用玉米面和细面,做了些玉米窝窝头和白面馒头。
玉米窝窝头是给老人和孩子的,白面馒头则是给小祖宗的。
时穗在旁边看着没说话,心里却想着今天要进空间好好研究一下吃食,到时候让大伙儿吃好一些。
不至于吃些馒头和白面,都得趁着没人偷偷摸摸的。
天色不早了,怕到时候难民赶路的时候经过碰到,桂花她们做了几锅就不敢再继续做了。
不过她们几个人一起,手脚快,几锅加起来也有一百三四十个了。
省着些吃的话,一顿吃一个,还是能吃两三天的。
蒸馒头的间隙,她们还在蒸笼下面放了一些鸡蛋一起,现在天气冷,做好的吃食,放上个两三天都不会坏。
吃过早饭后,又喝了桂花煮的两大锅生姜水,大伙儿便继续启程
时穗则是又回了板车,然后钻进了空间,打算琢磨一下要做哪几样吃食比较方便。
冥思苦想的几分钟,在脑子里把会做和能想到的吃食全都搜罗了一遍。
有了!
灵感一现,时穗便想到了好几样吃起来既方便又不缺营养的食材。
一种是饼类,各种馅饼,烧饼,锅盔,玉米饼,南瓜饼,葱油饼,酱香饼……应有尽有。
吃起来味道不是很大,且方便快捷,除了可以放各种馅料,饼皮也都是用各种精细粮做的。
除了各种饼类,还有三明治也可以,除了吐司做起来有些麻烦外,其他的材料非常的简单,且她空间里鸡蛋和各类蔬菜也是一大把。
三明治种类很多,还可以自由组合和搭配,吃起来营养也非常的均衡,她打算今天就安排上。
除此之外,各类饼干也是一种不错的选择,还容易保持,放在身上,想吃的话随时就能吃。
很时候大伙儿在赶路的时候,肚子饿的时候及时补充能量。
暂时就只想到了这三种,至于其他的,后面可以再慢慢的想。
说做就做,她打算今天早上就先给大伙儿把三明治给安排上。
得先提前准备好需要的吐司,首先是和面,需要准备的材料有高筋面粉,鸡蛋,牛奶,黄油,糖,盐和酵母。
全部加在一起揉成面团后,便加入软化好的黄油,再次揉上十分钟,达到可以轻松不易破的薄膜为止。
接着便放到一旁静置发酵十分钟,排出气即可。
揉那几大盆面条都是塔塔帮忙揉的,她只负责准备好材料和在一旁指挥。
“塔塔,可以了,先放上一会儿,你休息一下,我去仓库拿些蔬菜和鸡蛋那些。”
为了方便一些和速度快一些,她打算做三种比较简单的。
一种是比较经典的鸡蛋火腿三明治,一种是鸡腿煎蛋,还有一种是奥尔良鸡腿。
把需要的经典配料三件套,黄瓜,番茄和生菜准备好和洗干净后。
便是肉类了,鸡蛋,火腿还有鸡腿肉,找鸡腿肉的时候,看到有冷冻的牛肉饼,时穗也拿了一些,还有一些培根和午餐肉。
午餐肉拿了五罐,她一共只买了三箱,一箱是十罐,加上之前吃掉了一罐,其实一共也没有很多。
她打算下次有时间的话,自己做一些存着。
肉准备好之后,便是煎和烤,全村这么多人,要准备的话打底也得三百份,时穗自己一个人肯定忙不过来。
烤肉和煎蛋的事,她干脆全交给了塔塔,这些塔塔都是会做的,它的程序里面都是有设置的。
“主人你放心,这里交给我。”
塔塔保证道。
然后时穗便放心的去忙活其他事了,面已经发酵好了,把发酵好的面团,分成若干个等份后,便用擀面杖擀长,两头对折,再擀长然后卷起放进准备好的容器中。
按照这样的步骤反复操作,知道把所有的面团弄好之后,便进行第二次发酵,这个过程需要等待八分钟左右。
这个间隙,时穗便开始抓紧时间把洗干净的青瓜和番茄切片,然后分类,到时候吐司和揉一烤好,直接就按顺序搭配就可以了。
二次发酵完成后,便把它们分别放到提前预热好的四台烤箱中。
她当时一共买了四台烤箱,三台大的,一台中的,今天全都都用上了。
一台大烤箱可同时烤三个吐司,中的只能烤两个,烤一次得需要半小时。
她一共烤了五轮,光是烤吐司这一步,就花了两个半小时的时间。
一个吐司可以切成十四片,五十五个吐司总共可以做三百八十五个三明治。
这对于村里人来说足够了。
因为年纪小的崽子只能吃半个就饱了。
她是八点钟进来的,此时已经十一点出头,村里一般都是十二半左右吃饭的,也就是说她还有差不多一个多小时的时间。
好在塔塔在一个时辰前就已经把肉都烤好了,还煎了二十五个煎蛋和十七个流心蛋。
培根和火腿鸡胸肉也都煎了一些。
在这期间,她和塔塔也已经做好了七十个鸡蛋火腿三明治和四十八个鸡腿鸡蛋培根的。
这加起来已经做好一百一十八个了,都接近三分之一了。
两人马不停蹄的继续做剩下的,终于在忙活了一个多时辰后,在十二点零二十分到时候,总算是把剩下的两百多个做完了。
此时两人忙的连口水都没时间喝,但时穗没敢休息,喝了一口水后,给塔塔每样三明治都留了一份,便急急忙忙的带着做好的三明治出去了。
出去的时候,村长已经带着大伙儿找好地方休息了。
因为今天蒸了馒头,怕给崽子们吃的时候被难民发现,村长特地找了一个比较偏僻每人的地方休息。
他们正掏出粗粮饼子准备吃,时穗刚好就出来了。
“小祖宗,您出来了,已经正午了,你早上每次多少,肚子该饿了吧。”
说着桂花便递过来一个白花花的白面馒头和一个水煮蛋。
“嗯,先放着,我等会儿再次,小木,找几个人去我车上搬些东西。”
时穗对着村长说道。
一看小祖宗这架势,村长便知道小祖宗则是又给他们拿吃食了,便啥也没说,带人去搬了。
“妹妹,又有好吃的了吗?”
傻哥哥正啃着玉米面,凑过来问道。
“嗯,给哥哥你们带了肉。”
时穗看了看哥哥手上的玉米饼和他口袋里还没吃的粗粮饼,有些心疼。
“肉?!”
一听到肉,少年眼睛仿佛在发光,他已经好几天都没吃过肉了,现在一听到,感觉馋的不行。
“嗯,等下哥哥可以吃很多。”
知道大伙儿已经好些天没尝过肉味了,她特地让塔塔烤了不少肉,每份三明治的肉份量都是足足的,保证够吃。
“挖哇,好多肉!”
一看到村长几人搬出来的东西,大伙儿眼睛全都亮了亮,尤其是小崽子们,高兴的恨不得蹦起来。
“别愣着了,都趁热吃,虽然没有煮东西时的味道大,但肉的味道靠近些还是能闻到的。”
众人一听,也顾不得开心和好奇了,纷纷拿起来,直接就咬了一大口,肉烤的很香,有些油,但配上蔬菜,竟完美的中和了的。
吃起来有些不一样的风味,简直太好吃了。
因为份量足,,像是小山子他们,吃了一半就彻底饱了,虽然还想继续吃,但肚子实在是装不下了,只好让爹娘帮自己吃完。
留是不能留的,带着身上赶路的时候,会让别人闻到味道。
小孩只能吃半个,女人吃一个也饱了,男人则是一个半,像是大响和青牛他们这种块头大的,两个都能吃的下。
“别伤心了,喜欢的话,下次再给你们做。”
时穗看着崽子们,眼睁睁的看着大人全都吃完了,眼里满是不舍,只得安慰着他们道。
小山子一听,便决定下次也要努力考第一,这样就又能再多吃一次这个三明治了。
上次小祖宗为了奖励他,特地给他做了一次之前从来没吃过的,叫什么肯德基儿童套餐。
不仅有蛋挞,薯条汉堡还有一整只烤鸡和很多烤鸡腿和烤鸡翅。
他从来没有想到有一天,能够一下子吃到这么多的肉。
那一天,他跟小伙伴们全都吃撑了。
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