第一百零八章:自制腌鱼
她打算趁着现在时间还早,先提前做一些腌鱼,等腌制一晚上后,明天一早起来就可以挂在院子里风干晾晒了。
不过在此之前,她先去了一趟种植地,把可以收获的农作物都收上来,然后再把需要种的东西播种下去。
这次她特地多种了一些白萝卜,有句俗话不是都说吗,冬天的萝卜赛人参。
冬天的食补是很重要的,时穗打算这个冬天多给他们补一补,正好最近鸡鸭又多了不少,到时候杀些鸭子或者鸡,用来给大伙儿煲些萝卜汤都是很不错的。
只是可惜没有羊肉,冬天羊肉配白萝卜可是绝配来着。
她想着到时候找个机会,看看不能能寻摸些羊和小猪崽子自己养在空间里,到时候就不需要发愁了。
“主人,鱼已经抓上来了,现在杀吗?”
塔塔过来说道。
这是时穗在进来前吩咐塔塔的,让它先提前抓两百斤鱼上来,到时候等她进来再一起杀。
“嗯,现在就杀。”
然后便由塔塔负责把鱼开膛破肚,时穗则是把鱼的内脏掏出来,然后再洗干净。
鱼泡和鱼籽她没丢,拿了一个干净的盆收起来,等会儿收拾干净后,明天中午正好拿出去让桂花炒了吃。
到时候就是配稀饭,都能嘎嘎下饭。
总共忙活了大半个时辰,总算是收拾完了,此时也差不多接近十点钟了。
善后的工作就交给塔塔,时穗则是再次出了空间,打算出去把摇妹和福宝接进空间准备休息了。
她出来的时候,福宝和摇妹已经玩够了,正乖乖的呆在帐子里等她。
一见到她出来,两只摇晃着尾巴就径直扑了过来,可见是高兴极了。
好在福宝还算是有分寸,知道自己现在这么大的体格子小主人会承受不住,只是围在脚边不停的用脑袋蹭着她的腿。
摇妹则是无所顾忌了,仗着自己身量小,主人更是时不时的也抱着自己,便直接跳进来时穗怀里。
但就算时穗早有心理准备,最后稳稳的接住了,可还是免不了一个踉跄,还差点往后跌倒了。
“摇妹,你长大了,以后可不能经常这样了。”
时穗教育道。
现在她还能勉强抱的动她,等再过段时间久不行了,所以得提前跟它说,不然以后它一定还会不知轻重的跳上来。
下次可能真的就摔倒了。
“喵。”
摇妹舔了舔她的脸,喵喵叫了一声,也不知道有没有听懂。
“走吧,今天玩够了就回去睡觉吧。”
时穗便把它们一起拎回了空间。
塔塔此时已经把鱼全都收拾好了,干干净净的堆在盆里,就等时穗回来腌制了。
调料是时穗自己自制的,跟辣椒酱差不多,这次她打算先做一批辣的。
虽然她不能也不太习惯吃辣,但不妨碍村里有不少人喜欢,至少傻哥哥和萧策安就喜欢的紧,之前傻哥哥吃辣条的时候,可是惦记了好长一点时间。
正好最近有时间,她就想着自己做些辣条和炒一些火锅底料,顺便也再做一些腌鱼的调料。
辣椒她之前种了一批,大概也就三分地的样子,大部分都被她晒干,然后研磨成辣椒粉粉了。
还剩下一些没磨粉的,还有一部分新鲜的,到时候可以用来炒菜。
鱼都是已经洗干净的了,时穗拿出调料,按照比例放进去后,就没再管了,等明天腌制入味就可以拿出来晒了。
等忙活完,时间已经不早了,时穗去冲了个热水澡后,就去休息了。
塔塔和两小只特地也跟了进来,塔塔在卧室里有专门属于它的小床,福宝和摇妹的话就没有,反正它们想睡在哪里都可以。
多宝则是早就趴在院子的竹林下睡的四脚朝天了。
第二天时穗不到六点就起来了,想着桂花她们应该没那么快就做好早饭,她打算提前用面粉发一些面,到时候做一些牛筋面出来。
等早上忙活完腌鱼的事,中午就可以用牛筋面做些辣条来吃,正好也给傻哥哥一个惊喜。
发好面后,看时间也差不多了,她就准备出去吃早饭了。
不过在出去之前,她从空间里掏了十斤棉花和两匹布出来,打算到时候让桂花找几个人给大哥和温揽风做两身棉衣和棉裤。
他们现在都没有御寒的衣物,现在身上穿的还能勉强御寒,可再过段时间,天气彻底冷和下雪后就不行了。
昨天村里的老者还念叨着说,估摸着下雪也就是这七八天左右的事了。
棉衣拿出去后,她没有拿出去而是先放了起来,因为早饭已经做好,准备吃早饭了。
“今天的粥是甜的唉!”
“还放了南瓜和绿豆,好多好吃的!”
桂花怕大伙儿光吃南瓜和绿豆会吃不饱,特地加了一些米进去,因为有时穗的叮嘱,糖也没特意省着。
今天的南瓜绿豆粥,煮的既香甜又烂糊,在这大冬天的,能喝上这么一碗热乎乎和甜滋滋的粥,别提心里有多美了。
就连时穗自己,也忍不住的吃了大半碗还有一小碗鸡蛋羹。
好在桂花知道大伙儿的胃口,特意多煮了一些,大人一般都是得两三碗,像青牛和大响块头大的,就更能吃了,要是让他们敞开肚皮吃的话,估计一人四碗都是不在话下的。
饶是多煮了不少,可还是差点不够吃,好在还有鸡蛋和鸡蛋羹。
“真舒坦啊!”
有人摸着吃撑了的肚皮说道。
尤其是想到粥里的那些甜味,就知道肯定放了不少糖,好吃的不行,他一个没忍住,一下子就吃了三碗,差点没把肚皮撑坏了。
因为大伙儿吃的实在太饱,村长就提议多休息小半个时辰再赶路,也好消化消化。
“桂花,你跟我过来。”
时穗起身走进了帐子,并叫上了桂花一起。
“小祖宗,有啥事?”
“这些棉花和布你拿走,这几天找几个人抓紧一下时间,给大哥和温揽风每人赶两套新棉衣和棉衣出来,不然到时天气冷了,就来不及了。”
“小祖宗,您放心,这几日大伙儿都把需要的衣服做好了,这几件衣服,保准这两天就能坐好,冻不着的。”
桂花接过东西,笑着说道。
“嗯。”
时穗也是知道前段时间大伙都在忙着给自家准备棉衣,所以才没在那时候把棉花拿出来。
“村里可还有人家棉花和布料不够的,到时候可以来我这拿,千万不能省着。”
时穗不放心的多叮嘱了一句。
“够的够的,有些布还有剩的呢,今年冬天大伙儿定是挨不了冻的。”
“嗯,那你回去吧,跟小木说一声,我在板车呆一会儿,没事别打扰我。”
桂花应了后就背着棉花和带着布匹走了。
刚刚那番话,只要时大木听了,就知道是什么意思了,也不会让人来随便打扰她的。
她打算今天除了三餐,都呆在空间里做腌鱼辣条和炒火锅底料。
后面就得抓紧时间想办法找那位祝师爷了。
进去空间后,塔塔也刚差不多吃完早饭,它自己在空间里蒸了几个肉包子和煮了一个,还泡了一杯豆浆。
都快比她还会吃了。
“主人,您要吃吗?”
塔塔看到她进来,把盆里剩的最后一个包子递给她。
时穗没要,让它自己吃。
“我刚在外面吃饱了。”
然后塔塔就自己把剩下的包子吃完了,连豆浆也喝的干干净净。
脸上都是满足。
“你先休息会儿,我先去把鱼晒了,等下你再过来帮我一起扯牛面筋。”
花了一刻钟的时间,把差不多四十多条鱼全都摊在扁竹篓里晾晒。
塔塔捞的都是大鱼,有鲤鱼,罗非鱼还有草鱼,但最多的还是罗非鱼。
大的有五六斤,小的也有四斤的多,要是低于四斤的就不会捞,毕竟养几天,还能又长大不少呢。
肚子太大的也不捉,一看就有就是怀孕了,得留着生鱼崽,不过肚子太小但已经怀孕的,就不太能看出来了,杀鱼的时候就看到有好几条是已经怀了的。
忙完后,塔塔也休息好了,然后便接着捞鱼,这次时穗打算至少得捞个七八百斤才行,不然到时候过多几天那些鱼生了崽,池塘就装不下了。
六七百斤鱼的话,差不多也得有两百条鱼了,不管是捞还是杀,都是一个大功夫,看来早上有的忙活了。
花了半个多时辰,才捞了两百二三十条鱼上来。
此时不管是时穗还是塔塔,感觉都已经快累瘫了,尤其是一直举着渔网的两只手,又酸又痛,差点都直不起来了。
“不行了,先歇会儿再说。”
时穗赶紧爬上秋千,然后直接四肢平躺的摊在了上面,终于可以喘口气了。
太累了!
塔塔也是,它从猩猩变成了小狐狸,也露着肚皮,四脚朝天的睡在了旁边的桌子上。
休息了差不多一刻钟的时候,虽然还是不想动,但好歹感觉没刚刚那么累了。
然后便开始杀鱼了,有了昨天的经验,还是一样的分工,两人分工合作,累死累活的,断断续续干了一个时辰,终于把两百多条鱼全都杀好了。
“主人,你累的话先去休息吧,剩下的鱼和鱼泡我来洗就行了。”
塔塔看到主人脸上这么累,便体贴的说道。
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