第38章 征服整个轧钢厂食堂（8/10）

一道很简单的土豆丝，在叶青的手中，自然不会变成什么大菜。

        不过每一个人看到在叶青手中快速出锅的土豆丝，也全都再次被震撼到了。

        盘子上热气腾腾的土豆丝，上面点缀了一点葱花，看起来似乎平平无奇。

        可细看的话，又很不一般。

        每一根土豆丝，全都刚刚恰到好处，水亮光泽，热气之中散发着香味，无不在刺激所有人的味蕾。

        对叶青来说，土豆丝确实是一道和没有技术含量的菜，不过越是这样简单的菜，才最能够考验一个厨师的能耐。

        考验刀工，火候的掌握，还有对食材的了解。

        这些对叶青来说，都是小意思。

        一盘小小的爆炒土豆丝，在叶青手中，虽然还没有到化腐朽为神奇的地步，但也尽显了他的一部分手艺。

        “请诸位领导，趁热尝一尝！”

        过来的领导，所有人全都分别吃了一口，每一个尝过的人，马上就被征服了。

        何雨柱也尝了一口，土豆丝刚刚入口，他再次震惊了，看向叶青的目光，满是难以置信。

        他自认为，自己绝对做不出如此好吃的土豆丝，无论是火候还是口感，都无可挑剔。

        这也让何雨柱顿时有种颓败的感觉，在叶青简单的土豆丝下，他感觉自己这三十年的时间，活到了狗身上去了。

        更何况叶青也只有十八岁，年纪轻轻就有这样的手艺，将来还得了。

        这也让何雨柱立即感受到，来自叶青的巨大威胁。

        以前被老员工叶家庆压制着，好不容易叶家庆没了，结果自己又被人家儿子给压制了。

        如果说以前的叶家庆，对何雨柱来说，只是等级上的压制，但事实上，做小灶，何雨柱完胜叶家庆。

        但是尝过了叶青的手艺之后，何雨柱是真的感受到了威胁，能够炒出这样的土豆丝，小灶的手艺岂能差得了。

        现在何雨柱也只有希望，土豆丝正好是叶青的拿手菜，否则自己刚刚领了一个月的带班班长的职务，又要离去了。

        八级炊事员的工资是355，这也一直都是以前何雨柱的工资，也就叶家庆走了之后，何雨柱成为了带班大厨，一个月多了两元。

        只是一想到叶青的刀工，还有对火候的掌握，何雨柱也知道，自己的想法很天真。

        轧钢厂内的所有领导，对叶青的土豆丝，也全都十分的满意。

        不过他们并没有立即给叶青确定等级，叶青的等级，还需要工厂内所有员工的认可。

        “叶师傅的手艺大家也都看了，相信大家内心的评价都差不多，不过评级的事情，还需要广大的工人参与，入职先不着急办理，让其他工人同志们也尝一下叶师傅的手艺，再最终确定。”

        杨厂长定下了基调，众人也自然不会反对。

        叶青也不会反对，因为他知道，自己六级炊事员，已经稳了，最关键的是，杨厂长对叶青的称呼，已经变成了叶师傅，这是绝对的认可。

        没有直接给出答复，说是给员工们尝一尝，这就已经是给出了答复。

        而且六级炊事员，也需要汇报上去。

        这件事情能够在今天搞定，就已经很快速了。

        所以叶青也不着急，说道:“那我就开始工作了！”

        之前在厨房内的时候，叶青也看到了，灶台的位置之中，有一个没有人用。

        他知道那是叶家庆原本的岗位，现在已经是他的岗位了。

        杨厂长很喜欢叶青这种说干就干的态度，勉励一句之后，便带着人走了。

        而李副厂长也在离开之前，对叶青嘱咐了一句好好干，这才离开。

        领导们都走了之后，许主任好奇的走过来问道:“叶师傅，你这手艺是跟谁学的？”

        “可能是我天分好，家里有一些家父收集的菜谱，又跟着家父学过了一段时间，也就一点点学会了！”

        对这个问题，叶青也早就有了腹稿。

        他相信，不单单是许主任好奇，厂里的领导们，肯定也很好奇。

        毕竟叶家庆的手艺在那边，做小灶确实是欠了火候。

        而叶青年纪轻轻的，青出于蓝而远胜于蓝，甚至可以说是一骑绝尘，大家自然会好奇。

        至于菜谱的解释，如果真的有人探究的话，叶青也可以立即拿出来。

        因为在游戏空间的酒楼内，确实是有菜谱在出售。

        厨艺提升了，叶青也一直都在购买菜谱学习，否则光是提升厨艺，没有实践过，心里也不踏实。

        许主任听到了叶青的解释，也就没有多问，点点头就离开了。

        没有了领导，何雨柱这才忍不住问道:“叶子，你什么时候偷偷练习的？你这手艺，仿佛沉浸了几十年的老师傅，还有那刀工，不切个几万斤的土豆可练不出来！”

        何雨柱一想到自己学橱的时候，真的感觉自己就是一个废物。

        “天赋的问题，我学得很快，刀工的话，简单练习一下，也就掌握了！”叶青没有过多的解释什么。

        何雨柱也没有一探究竟的想法，他现在的心很乱。

        原本他还觉得自己可以带一带叶青，感情人家才是大佬。

        这让他感觉到很受伤，最关键的是，他已经意识到，这个厨房将来的老大，又不是自己了。

        这不，厨房内大大小小的一个个厨师和帮厨，全都纷纷上前讨好叶青，说着各种恭维的话。

        刚刚他们对叶青客气，是看在了叶家庆的香火情上，现在他们则是完全被叶青的手艺给折服了。

        而叶青和所有人简单寒暄了一下，也开始了自己第一天的工作。

        最近为了锻炼厨艺，叶青每天都泡在了游戏酒楼的后厨之中，现实之中，站在灶台前的他，一点都不生分。

        而叶青也知道了大厨的工作了，切墩不需要他，洗菜备菜也完全不需要他，他只需要炒菜即可。

        有专门的帮厨打下手。

        而何雨柱的土地马华，以前也是一个帮厨，现在也才偶尔掌灶。

        同时今天有什么菜，要做什么菜肴，也都是大厨决定的。

        虽然叶青第一天上班，但是大家也全都将他视作了大厨，等到快十一点的时候，叶青这才开始上灶台。

        地三鲜，麻婆豆腐，还有精简版的毛血旺，以及一个酸辣大白菜，尽管一炒就是一大锅，但是叶青做出来的菜，依然色香味俱全。


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