第029章 准备大干一场
辛漪把鱼送到城门，便看到醉仙楼的两个伙计正在等着她。
她交了鱼，便朝两人笑道：“我今日有事找赵掌柜，可否坐两位大哥的马车去醉仙楼？”
两位伙计天天来城门口接鱼，和辛漪熟悉，便笑道：“这有什么，辛娘子请上车。”
辛漪坐着他们的车去了醉仙楼，赵掌柜许久不见辛漪，便玩笑道：“辛娘子许久不来我醉仙楼，不知有何指教？”
自从醉仙楼按着辛漪的方法用鲈鱼来做鱼脍后，得到城里食客的盛赞。
如今，他们的鱼脍已经打败春风楼，一跃成了楚州最受欢迎的名菜，受到楚州食客们的追捧。
赵掌柜对辛漪那是佩服得很，态度自然热络。
辛漪笑道：“我瞧着最近鱼的用量越来越大，说明掌柜这生意越来越好了。”
赵掌柜一脸得意，道：“确实，如今在楚州城，谁人不夸一句醉仙楼的鱼脍楚州第一呢。”
“那恭喜赵掌柜了。”辛漪也是一脸笑容。
醉仙楼的鱼脍名声响亮了，那她就能卖越多的鱼。
赵掌柜肥胖的脸上，眼睛笑得只剩一条缝：“也要恭喜辛娘子，醉仙楼的鱼脍卖得好，辛娘子也能卖更多的鱼。”
这话没错。
两人寒暄几句，辛漪便笑道：“我今日来，是有事和掌柜商量。”
“辛娘子但说无妨。”赵掌柜一派和气，忙招呼伙计给辛漪上茶。
“我瞧着掌柜如今鱼的用量也越来越大了，便想着不如一天给掌柜多送些，掌柜用不完的，可放在水缸里养着，也防着一时人多，食材紧缺，慢待了食客。”
还别说，赵掌柜这些天确实遇到过。
有的食客上门，就是特意为了吃鱼脍，结果楼里的鱼用完了，食客只好遗憾地离开。
如果养几条在水缸里，以备不及之需，那最好不过。
“好是好。不过这鱼放在缸里，能养几天？”
鲈鱼是淡水鱼，日常正常换水保持水质干净，活个十天半月都没问题。
不过为了保持鱼肉的口感，自然是现捞现杀更好。
当然了，养个三四天，并不会影响鱼的肉质。
于是她笃定道：“掌柜只需保持水质干净，养个三四天是最好的。”
“我便是想来和掌柜商量，往后我一次送两天的鱼来，不知掌柜意下如何？”
赵掌柜自然没意见，让她两天送一次即可。
从醉仙楼出来，辛漪便直奔大庙村。
郑庄头的效率还是挺高的，一大早便用马车驮着几箱子的账册上门，还带着两个伙计来当帮手。
恰逢辛漪从城里回来，便看到几人正在往院子里搬账册。
看到辛漪，郑庄头忙迎上来：“大姑娘，小的来送账册。”
“辛苦郑庄头了。”
辛漪请他和两个伙计进来喝水，便看到琢儿和婵儿已经醒了，正在院子里看着两只羊吃草。
看到辛漪回来，两个奶团子忙蹬蹬蹬跑过来，脆声道：“娘亲~”
两人如今完全信任辛漪，不再担心辛漪不要他们。加上这些日子三餐不缺，两个崽子吃得白白胖胖的，看起来糯叽叽的，可爱极了。
辛漪宠爱地捏了捏两小只的小肉脸，道：“娘带琢儿和婵儿去洗漱。”
两个奶团子忙张开嘴巴，献宝似的道：“啊~~娘亲看，我们已经刷过牙了。”
“是蒙叔叔给我刷的。”婵儿一脸傲娇，仰着小脸奶声奶气道。
辛漪没想到蒙昀还能做到如此地步。往院子里一看，没发现蒙昀的身影。
“那婵儿谢过蒙叔叔了吗？”
婵儿摇摇头，似是想到什么，忙蹬着小短腿跑进屋里去找蒙昀道谢。
真是风风火火的小女子。
辛漪好笑地摇摇头，忙去灶房里烧水给郑庄头泡茶。她还有很多事需要请教郑庄头。
原来她接手的庄子，因为离京城比较远，加上又在祖母名下，戚氏并不上心，除了每年都涨的佃租外，她并没有管过地里的收成。
这些年庄子几乎是亏损的状态，戚氏又一再加收佃租，才导致庄户们载声怨道。
这才有她昨天的遭遇。
若想改善现状，提高产量，只得先从庄子的作物上入手。
于是她问郑庄头：“咱们庄子上，每年都种了什么？种几季？”
郑庄头忙道：“只种麦子，像稻子这种，在咱们北地不好种。”
“就是说，一年只种一次麦子，麦子收了以后，一直到下次播种前，地里是空闲的状态？”辛漪问。
郑庄头愣了愣，是啊，空闲的短短三个月能种什么？忙道：“麦子要大半年才能收割，中间空闲的三四个月，种不了麦子。咱北地干旱，稻子收成不高，这些年已经没有人种了。”
唔那么大一个庄子，一年只种一次作物，实在是浪费。怪不得年年收成不好。
“若是早一些下小麦种子，来年六月前收割，收割完马上种下豆子，待到十月收了豆子，便可以下小麦种子，如此一来，一年便可以收两次，郑庄头觉得如此可行吗？”
郑庄头讶异，大姑娘还知道什么时候收割什么时候下种子？
他一副欲言又止的表情，想说又不敢说。
辛漪瞧在眼里，便对他道：“郑庄头有什么只管说。”
他这才道出实情。
原来豆子收成不高，可戚氏规定每种一种作物，便多收三成的佃租。庄户们忙了几个月下来，交了佃租已经所剩无几，干脆就不再种了。
所以庄子上的收成越来越少。
辛漪大概看了几年的账册，当下便决定：“往后，每年只收三成的佃租，若遇上丰年，再加一成。”
郑庄头大喜过望，忙躬身一揖到底：“多谢大姑娘！”
至于庄子上有些荒了没人种的地，她决定拿回来当试验田，自己种，顺便培育一些新的优良品种，比如杂交水稻。
若是能培育出杂交水稻，不仅是楚州，整个大盛朝都会受益。
到时候，饥荒灾年什么的，都不再怕的。如此想着，她便觉得干劲十足。
至于土豆玉米什么的，也不知道大冤种空间能不能直接给她种子。
郑庄头领着两个伙计兴高采烈地从辛家小院出来，他要回去把这个好消息告诉庄户们。
送走郑庄头，回头便看到蒙昀，正目不转睛地看着她。
辛漪不免有些紧张，因为她才刚在打空间的主意呢。
“你还有什么是我不知道的？”他问。
辛漪心道你不知道的多着呢，可面上却是甜笑：“怎么了？”
蒙昀眸光灼灼，半晌叹了叹道：“没什么，我可以帮你的。”
她笑得眉眼弯弯，简直是大一号的婵儿，令人不忍诘问，他那些疑问便默默按在心头。
也没任何律法规定，丞相家的女儿就不能会些农桑之术。
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