第一百零三章羊羔酒

第一百零三章羊羔酒

“大王过誉了，不过就是一些粗茶淡饭罢了。”

董淑婉对于这种夸赞那还是十分受得起的，一个红烧羊肉在现在白水煮菜的时代里面自然是不一样的，要是换成现代的八代菜系过来，绝对是能够吃傻了这一群人。

“刚刚那些酱料倒是特别的很啊。”凤鸣又说，“我还是第一次瞧见呢，可是董小姐你的秘方？”

凤鸣是真的对刚刚那些酱料挺有兴趣的，但也做不出那些个强取豪夺的事情来，要知道这些都可以算作是秘方，一家人家靠着祖传下来的一个秘方养活一家人那是常有的事情，世家之中那也是有不少独有的方子在手。虽说也有不少人眼馋那些贫户之中的一个方子干出一些个腌臜事来，这种大多都是要被人鄙夷的，但凤鸣自是做不出这种事情来，也不会做这种事来。

董淑婉是个好姑娘，一个能够为退下来的将士琢磨出一些个挣钱的法子来，还有她所说的那个炕床，也是能够造福了百姓的，凤鸣也是已经派了自己的人手跟着老霍他们这些造炕床的队伍已经开始在相国寺和慈幼院里头开始忙活开了，等到这两个地方忙完，他的人手大约也是能够学个差不离，到时候就可以往着漠北去了，到时候漠北的百姓也能够知道炕床的好处。

又吃了一块羊肉，又细品了一品这滋味，凤鸣想到的是更多的，这种煮法并不单单只能用在羊肉身上，其余的那些个肉类自也是能的。

想到这里，凤鸣不由道：“不知董小姐可有将这酱料做成买卖的想法没有？”

凤鸣这么说也是觉得自己这话多少有几分的突兀，又补了一句：“之前董小姐所说的提议极好，我也是有几分的心动，只是漠北那头连着草原，我心中还有别的担忧，到时候羊毛羊绒价钱涨了，羊肉的价钱到时候就是要贱了，怕到时候出了羊肉卖不出去的事，羊肉这玩意膻味重也是不好处理。”

凤鸣这样的考虑也的确不是没有道理的，毕竟一旦羊绒羊毛市场确立下来之后，那每年到收羊绒羊毛的时候价钱涨价那是肯定的，要是在春日里头给羊剃毛倒也还是能够让羊活下去，不过羊肉降价那也是肯定的，总也得还给一个出路，看到董淑婉这独有的酱料之后，他觉得自己或许还能多增加一个进项。

当然，这进项里面也包含了董淑婉的那一部分。

“大王这般说，那就是同意了之前所说的合作了？”董淑婉含笑问。

“我实在想不出拒绝董小姐的缘由。”凤鸣诚恳道，“只是我还是应当要告诉父王一声，不过我这里还有一个请求还得请董小姐应允。”

董淑婉听到凤鸣已经答应了合作，心情也是不错，羊绒羊毛的市场不小，现在又找了这样一个稳妥的合作者，基本上不用担心他能坑了自己去，心情一好，自然看凤鸣哪哪都顺眼，对于他所说的请求自然也是愿意听上一听的，毕竟是堂堂一个王爷呢，想他也不会说出一些不得体的话，真要是说出不得体的话来了，到时候自己就当没听到。

“大王且说。”

“昨日从董小姐这处得了一双羊绒袜，我已知此物的好处，今日又见豚儿的帽子，漠北寒冷，不知董小姐能否帮我赶制一身羊绒衣物？”凤鸣道。

凤鸣要这一身的羊绒衣物那很显然是要送去在漠北的逍遥王的，也可算是凤鸣的一番心意。

董淑婉这几日原本就是在赶工准备给舅舅们赶制，玉芝和翠竹两人现在也已上手了，织个羊绒袜利索的很，现在还没将衣服和裤子的织法教与她们呢，只是这事儿也不好贸然拒绝，既然是合作自也是要一些诚意的，最多自己多熬几夜赶赶工也成。

“可以，大王留下尺寸，只是赶制也是需要一些时日。”董淑婉说，虽然现在已经初步确定了合作，但她也不会在什么都没建立起来的时候就出手。

不过刚刚凤鸣既是提起了酱油来，她的嘴角又起了一抹笑容，“大王刚刚是说关于酱油的事情吗？大王刚刚那一番话也是言之有理，羊绒羊毛的价钱上去了，那么羊肉到时候降价也是很正常，只是光是靠吃了羊肉，到底也不现实，再者，对于平头老百姓来说，您说他们舍得上酒楼脚店吃上这么一顿？”

董淑婉这话可不是随意说说的，行走商旅路上还自带干粮呢，更别说是老百姓了，大多都是中意自给自足的，家禽都是自己家养着不说，更多的还是要拿出去卖钱的，而且就是上了集市也大多不舍得掏出多少铜钱来吃一些东西哪怕是一碗馎饦。

舍得上酒楼脚店里面吃的，大多都是手里有钱的。

凤鸣想了想，倒也觉得董淑婉刚刚这话说的十分有道理，自己刚刚只想着酱料是个稀罕的好物，却忘了民情，而且这酱料滋味极不错，制作出来的本钱想来也应是不低，对于百姓来说，的确是奢靡了一些。

不过百姓这头路子走不通，凤鸣也不觉得这一条路完全是行不通的，这不还有那些个手上有钱舍得吃点好的人在么，还有就是那些个世家，世家手上大多都是有积攒了百年的底蕴，前朝的时候还有世家子千奇百怪的斗富呢，可比他们才短短三十年的凤家王朝有钱的多了。

“大王心中所想，我心中自然明了，这菜肴虽好，但也不过就是小道，总不能期望着人为了一道菜一掷千金吧？”董淑婉说，虽说现代的确是有这样的豪富，可现在古代人可不是这样的，而且她也不小看古人的思维，红烧羊肉最多也就是最开始的时候新鲜罢了，要是材料齐全，那些个厨子多琢磨琢磨也能够做出差不离的产品来。

“那董小姐的意思？”

凤鸣听她这华丽那很明显就是话里有话要说呢，而自己也没有发现现在的自己在一个女子身上已是投注了太多的关注点了。

“不知殿下可知羊羔酒？”董淑婉问道。

眼下的大历尚未榷酒，基本处于“商专卖”的形式，就是在交纳一定的费用购买官府所出的酒曲情况下允许私下制酒，毕竟现在制盐，制铁行业大多也是如此，当然官府也有制酒，为的就是将酒的价钱掌控住，免得被倾轧。

毕竟现在制酒大多也都是那些个富裕的商户和世家的手上，毕竟他们拥有大量的田地能够用大量的粮食来制作酒类，不过现在的酒类大多也都是米酒和黄酒为主。所以董淑婉想要制酒那也不是不可以，只要交纳了费用购买酒曲就成。

董淑婉也是临时想到还有羊羔酒的存在，羊羔酒起源于汉魏时期，兴盛于唐宋，只是现在这个大历么，那是没有的。

对于制酒董淑婉也不太陌生，没在末世之前，她家里长辈也喜欢喝一点酒，药酒什么的那多了去，米酒也是每年都要酿造一些的，等到末世之后，也做过酿酒提取酒精的事情。

对于羊羔酒，董淑婉算不上太过陌生，当初家中也是有买过她自己也喝过，至于制作方式也不陌生，只是还没有亲自自己上手制作过而已，最多就是多浪费一些原材料制作上几回而已，总是能熟能生巧。

凤鸣一听“羊羔酒”的名头就来了兴趣，他虽不贪杯中之物，但美酒也是尝过不少，甚至还品尝过来自西域的葡萄美酒，不过羊羔酒他还真是没有听说过。

不过说起酒类，那可比一道菜肴要来得稀罕的多了，而且舍得在酒上花钱的人可比在菜肴上花钱的多多了，想想那些个女儿红的佳酿，最便宜的也得几百钱一坛呢，年头长的更是价钱高。而且若是真能有羊羔酒，到时候不但能够解决羊肉过剩的局面，甚至还能创造出新的酒类说不得还能掀起一阵风浪来呢。

“董小姐这儿可有？”凤鸣想到这里，忍不住问道。


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